copas – Voy a Salir

Chipé Club

Chipé Club, el secreto mejor guardado
Reyes y reinas de la noche, ¿Estáis preparados para sentiros ingobernables? o ¿Ya os sentís ingobernables? Si ya eres ingobernable, Chipé Club es tu lugar, allí podrás sacar al rebelde que llevas dentro, si todavía no lo eres, te estás perdiendo lo mejor de la noche madrileña…

Entre un ambiente cosmopolita, y muy muy seductor, se encuentra este Club clandestino, enfocado en los míticos años 20, junto con la mejor música actual, alta coctelería, con una ubicación excelente en el corazón de Madrid y un ambiente exclusivo.
Canalla, sofisticado, glamouroso, divertido… son tantos los adjetivos que se le pueden atribuir a este sitio pero sobre todo el de ingobernable, bien claro lo deja el luminoso instangrameable que luce en su pared, «Estado civil: Ingobernable«.

Podríamos decir de Chipé muchas cosas, podría empezar hablando de su música, de su buena música, o de su ambiente… también podría hablar de su coctelería y de su terraza… oh su terraza! pero bueno empezaré diciendo que dentro del Chipé Club, podrás jugar entre copa y copa una partida al blackjack, o entre partida y partida echarte una copa, ¿te atreves a averiguar dónde está?
Otro de sus puntos fuertes es la amplia gama de cócteles, con opciones escogidas para satisfacer todos los paladares, desde los típicos combinados, pasando por cocteles asiduos, por otros menos conocidos y servidos en vasos poco convencionales. Grandes profesionales aguardan tras la barra para hacerte el mejor de los cocteles.
Para la música, cuentan con un DJ que va variando en función de la semana pero que también se saldrá un poco de los moldes, creando una atmosfera festiva y a la vez que permita dar paso a las conversaciones más interesantes.

Y por último y no por ello menos importante, y para lo que a una servidora le pareció uno de los puntos fuertes de este sitio, la terraza. La terraza se podría decir que es un espacio clandestino, dentro de este local clandestino, viva la redundancia, pero es que es tan total… Espaciosa y a la vez acogedora, podrás estar hasta altas horas de la madrugada, y por experiencia, os aseguro, que de estas no abundan.
En el centro de la capital, este club, está llamado a seducir a las clientelas más exclusivas. Las noches de los viernes, sábados y de las vísperas de los festivos el ocio madrileño tiene una cita.

Actualiza tu estado y siéntete… #Ingobernable.
Datos de interés:
Qué: Chipé Club
Dónde: Paseo de Recoletos, 37 (Colón)
Cuándo: Viernes, sábados y vísperas de festivo de 22h a 06h.
Más información | Instagram

Papaya Destilados Artesanales

Papaya, más que una fruta
En Ponzano, la calle de moda de Madrid, nos encontramos con Papaya, y después de pasar por aquí te darás cuenta que Papaya es más que una fruta… es una copa, una canción, un tarde de risas con tus amigos o la foto que subir a Instagram y es que el bar luce un letrero luminoso sugerente… “eres mi fruta favorita” de lo más instangrameable… y es que si ellos tienen fruta favorita, nosotros tenemos sitio favorito y este es uno de ellos.

El local que lleva abierto cerca de dos años, cuenta con una decoración exquisita, y una clientela top! Es el lugar perfecto para hacer afterwork, tomar una copa reposada después de comer o empezar una noche de fiesta. Un bar en el centro de Madrid, nada caro pues la mayoría de sus copas valen 9€.
Podríamos decir que la gente que lo regente es su punto fuerte, que también, pero si este local es sobresaliente es por su producto. Y es que como si de una buena bodega se tratase tiene cosecha propia. Sus licores no son los típicos comerciales, sino que su alcohol es macerado; alcohol 100% hecho en Madrid, sin azúcar añadido.

En nuestro paso por allí pudimos ver en primera persona como preparan el cocktail, primero elegimos el alcohol, después la maceración, y por último el refresco, resultó ser toda una experiencia para todos los sentidos, pues ni su gusto ni su aroma nos dejó indiferentes.

Mientras sonaba la música, pudimos hablar un rato con las camareras, que por cierto, fueron muy agradables y nos contaron que los licores les llega en pequeños alambiques de cobre, de tal manera que no solo es que en Papaya haya un alcohol distinto al de otros bares, sino que ni en el mismísimo Papaya tienen el mismo alcohol que tenían hace unos meses.

Ahora les han traído un Ron con un toque de vainilla, que sin llevar azúcar, es un caramelito, pero si eres de los que le gustan las bebidas menos dulces, tienes que probar Ginebra seca con flor de mini pensamiento y pomelo deshidratado, o cualquiera de los cocktails de su carta como su riquísimo Moscow Mule o su más que interesante Negroni. Pero te pidas o que te pidas, lo que hay que hacer siempre es brindar! y celebrar, y unirte al buen royo que nos trasmitió este local. Chin Chin! Y cómo no, Papaya está incluido en nuestro especial de mejores bares de Ponzano.

Datos de interés:
Qué: Papaya Destilados Artesanales
Dónde: C. de Ponzano, 32
Horario: De lunes a jueves de 18:00 a 02:00 h | Viernes de 17:00 a 02:30 h | | Sábados de 15:00 a 02:30 h | Domingos de 15:00 a 02:00 h.
Cómo llegar: Metro Río Rosas (L1) y Alonso Cano (L7)
Más info: Web | Instagram

El Coleccionista

Coctelería de autor y vanguardista en el interior de Bibo
Recientemente se ha inaugurado en Madrid la coctelería “El coleccionista” del grupo Dani Garcia bajo una propuesta totalmente innovadora y sorprendente llamada a revolucionar este sector.
La ubicación del local, al que se accede a través de Bibo (el famoso restaurante del grupo) ya da una pista del concepto que quieren transmitir. De un restaurante lleno de luz y ruido se accede por una puerta interior a “El coleccionista” , un lugar clandestino, una sala exclusiva para cuya creación se han inspirado en una galería de arte y una sala de antigüedades. El personal se autodenomina de forma romántica como “trovadores del siglo XXI”, una auténtica declaración de intenciones. El local tiene capacidad para 28 clientes.
Barra de El Coleccionista
Santiago Dorado, director de I D y mixología del grupo Dani Garcia es el alma mater de este proyecto y junto a su equipo transmiten y contagian su pasión y entrega por el mismo. Con una mezcla de vanguardia (por las técnicas para la elaboración de sus cócteles) y romanticismo, pretenden evocar lo que pasó durante la ley seca de los años 30. Por aquel entonces nacieron los bares Tiki en Estados Unidos y los clientes acudían a olvidarse del espacio y el tiempo, atrapados en un ambiente único que les invitaba a olvidarse del reloj o en nuestro caso hoy en día, del móvil. Este mismo ambiente se pretende recrear en “El Coleccionista” de manera que cada cliente viva una experiencia multisensorial inolvidable.
Disponen de una carta de 14 cócteles, que será cambiante. Más que una coctelería al uso y haciendo honor al grupo hostelero al que pertenecen han querido crear un concepto de “cocina líquida”, donde cada cóctel se inspira en una obra de arte que decora el local, de manera que los clientes vivan una experiencia única “bebiéndose el alma” de cada obra. Todas las obras y artículos que del local están a la venta. Toda la carta de coctelería está también disponible en su versión sin alcohol, manteniendo las mismas propiedades organolépticas.
Haciendo honor a su nombre «El Coleccionista» también cuentan con un repertorio único disponible para solo 10 personas. Con el nombre “El club de los 10”, se creará un cóctel a partir de botellas irrecuperables que saldrán a subasta. Una vez cerrada la puja, el cliente definirá el precio de las 10 únicas unidades disponibles, y sus iniciales se escribirán a pluma en la carta de El Coleccionista con la fecha de puja y el nombre del cóctel
Interior de El Coleccionista
Para la creación de los cócteles se inspiran en las distintas obras de arte que adornan el local con un exhaustivo estudio de las mismas (qué quiere transmitir el artista, las ideas creativas detrás de la obra..) , y lo “bajan a tierra” con la parte de técnica, innovación y vanguardia que imprimen a sus creaciones.
Pudimos probar tres de los sorprendentes cócteles de la carta:
Perenne se basa en la obra “Primavera Nevada”. El creador de la obra quería transmitir la idea de que el paisaje es lo que más permanece imperturbable en el tiempo. Es por ello que se ha intentado plasmar lo que les inspira esta obra atrapando el aroma del césped recién cortado. Se ha conseguido de forma increíble haciendo un destilado con ginebra a través de una de las técnicas más antiguas de extracción de sabor que existen. Se acompaña con refresco casero de hojas de savia y pandan, y hoja de croquanter. El resultado es totalmente impactante. Realmente tienes la sensación de que nunca has probado nada igual.
Cóctel Perenne
A continuación probamos JCC, que se inspira en su sello intaglio de 1900 y en esas celebraciones en las que compartimos y brindamos con burbujas con nuestros familiares y amigos deseándonos suerte y prosperidad. En este cóctel se ha querido recrear una tabla de quesos líquida.
Por último probamos Fatum (donde pretenden que recuerdes para siempre “el primer libro que te vas a beber”). Para este cóctel se han inspirado en su libro de ocultismo de 1593, y esas técnicas alternativas que usaban personas que eran tachadas de locos o genios… En este cóctel quieren transmitir ese aroma de libro viejo.
Cóctel Fatum
Otros cócteles que componen la carta son : “Lucero del alba” (inspirado en una licorera del siglo XIX) , «Ma Jolie» (inspirado en unos binoculares del siglo XIX), “Efímero”( inspirado en un reloj de bolsillo de 1790..)… Cada vez que sirven un cóctel cuentan la historia del mismo (la obra en la que se han inspirado, las sensaciones que han querido transmitir…) Imbuidos en el mágico ambiente del lugar y sus sorprendentes tragos, realmente sientes que estás bebiendo arte.
La carta también se complementa con una parte culinaria formada por algunos de los platos y snacks más representativos de Bibo, como los afamados brioches, croquetas cremosas, edamame a la brasa, guacamole al estilo Bibo, langostinos crujientes…Tanto la cocina líquida (cocktails) como la sólida (snacks) será cambiante.
En definitiva un espacio totalmente único , innovador y sorprendente donde el romanticismo y el arte se dan la mano con la vanguardia, la tecnología y la innovación de forma que no dejarán a nadie indiferente. Cócteles del pasado, con técnicas del futuro, para disfrutar del presente y donde el personal “juega a ser Dios” con cada una de sus creaciones.
¡Te recomendamos que no dejes de conocerlos, te aseguramos que será una experiencia realmente inolvidable!
Datos de interés:
Qué: Coctelería El Coleccionista
Dónde: Interior Restaurante Bibo. Paseo de la Castellana 52.
Cuándo: De Jueves a Lunes 16:00 a 2:00am. Carta snacks de 16:00 a 00:00
Más información y reservas: Web o Instagram

Los 20 mejores bares y restaurantes de La Latina

Comer, beber y disfrutar en el barrio de La Latina

¿Sabías que el barrio de La Latina da su nombre gracias a Beatriz Galindo? Y os preguntaréis, ¿Quién fue Beatriz Galindo? Pues una de las primeras mujeres que pudo estudiar en nuestro país, nada más y nada menos que en el siglo XV, gracias a otra mujer, Isabel la Católica, que la nombró preceptora de sus hijos y que cuyo apodo viene gracias a la rapidez con la que aprendió latín. También es considerada la primera maestra de España, vamos, ¡todo un ejemplo de feminismo!
Pero aquí no hemos venido a hablar de historia, sino de algo que nos gusta mucho a los madrileños, que no podía ser otra cosa que comer y beber bien.
La Latina, ese barrio que tanto nos gusta y en el que encontramos uno de los mejores ambientes de la ciudad, es famoso también por su gastronomía, una de las mejores de la capital.
Por eso en UBDEM os traemos una serie de recomendaciones de bares para tapear, restaurantes y lugares de copas en uno de los mejores barrios de Madrid.
1. El Viajero

¿Buscas un sitio donde poder tapear, comer o disfrutar de buena música estando de copas? Pues, sin duda, El Viajero, este palacete de tres plantas del siglo XIX con decoración de plantas y luces, es tu sitio.
Y es que no solo puedes disfrutar de unas buenas tapas o unos espectaculares cócteles, sino que lo puedes hacer con una de las mejores vistas del barrio de La Latina y de la Basílica de San Francisco el Grande gracias a su espectacular terraza, que sin duda es una de las mejores de la capital.
El local está ubicado al lado del Mercado de la Cebada, de donde provienen sus productos frescos y de primera calidad. Disponen de grandes carnes, destacando sus hamburguesas o su chuletón de vaca gallega.
Un planazo perfecto para un domingo tras disfrutar del rastro o contemplar el amanecer con un buen mojito.
Qué: El Viajero
Dónde: Plaza de la Cebada, 11
Más información: Web | Instagram
2. La Potente

Uno de los más clásicos bares de tapas desde tiempo inmemorable donde poder hacer tardeo en el barrio de La Latina.
Situado en la mítica Calle de la Cava Baja nos encontramos con La Potente, bar de tapas con buenos precios y una gran variedad en su oferta. Un lugar único en el corazón de Madrid donde poder tomarte una caña junto con unas bravas o unas alioli.
Además, disponen de una fantástica terraza durante todo el año, donde tanto en verano como en invierno se está «de cine», y es por eso que creemos que es uno de los mejores sitios donde ir de tardeo en Madrid.
De tardeo, de afterwork o por la noche, ¡tú decides a qué hora pasarlo bien!
Qué: La Potente
Dónde: Calle de la Cava Baja, 42
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3. Shôko

Otro clásico, pero esta vez de la noche de Madrid. Situada también en el barrio de La Latina, a pocos pasos del Metro, en la calle Toledo, Shôko es esa discoteca donde puedes bailar al mejor ritmo de música latina y urbana de miércoles a domingo.
Para nosotros y para muchos, una de las mejores discotecas de Madrid, gracias a su gran sala que nos hace vibrar noche tras noche y que tiene como DJ’s residentes a importantes figuras del género como Alex Martini o José de las Heras.
¿Te apuntas a una buena fiesta?
Qué: Shôko Madrid
Dónde: Calle de Toledo, 86
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4. Tabernas El Buo y La Buha

Dos de las tabernas más apetecibles en una de las zonas más castizas de nuestra Villa. ¡Lo tienen todo!
Y es que si te gustan los sitios chulos, con una decoración «currada» y donde poder comer bien y a buen precio, estas dos tabernas del Grupo El Buo deberían ser tu elección. Famosas por sus «mini» tortillas de patata rellenas (que de mini tienen poco), podrás degustar este manjar español de muchas formas que nunca antes habías probado y que seguro te encantarán.
¡Nosotros os recomendamos que vayáis acompañados! Además, si te apetece quedarte un ratillo más, por la noche es uno de los sitios que mejor ambiente tiene del barrio.
Qué: Taberna El Buo La Latina | La Buha La Latina
Dónde: Calle del Humilladero, 4 | Plaza de la Cebada, 10
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5. La Cueva de Lola

¿Quién decía que cenar y ver Flamenco solo es posible en Andalucía? En pleno barrio de La Latina podrás disfrutar de este arte nacional mientras degustas una buena cena gracias a gracias a Juan, Rubén, Sara y Jaime, los directores de La Cueva de Lola.
El local, está compuesto por una cueva del siglo XVII con capacidad para 60 personas donde poder disfrutar del mejor Flamenco, mientras cenas o tomas algo, gracias al equipo de La Cueva de Lola. También hay una planta superior, denominada «La Cantina», donde podrás tomar unas cañas, unos vinos, o si se tercia… ¡una buena copa!
Una experiencia única, de calidad y a un precio justo en este popular barrio de Madrid.
Qué: La Cueva de Lola
Dónde: Calle de los Mancebos, 2
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6. La Nueva Martina

Si buscas algo más «soft», para tomar un aperitivo o un café, deberías probar a ir a La Nueva Martina, ya que no hay lugar más especializado en brunch en todo el barrio de La Latina.
En el local encontramos la riquísima Ensalada Martina o el delicioso Musaka vegetariana de berenjenas, pero además de esto, puedes pedirte su famosísimo Menú Brunch, que incluye un yogurt, un minicroissant, una tostada a elegir más postre y bebida. ¡Toda una delicia!
Un plan perfecto si lo que quieres es dar una vuelta por el centro y parar un rato para degustar un brunch delicioso, muy completo y, además, todo casero, así que, ¡a qué estás esperando!
Qué: La Nueva Martina
Dónde: Pl. de Cascorro, 11
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7. El Bacaro de Fabio de La Latina

Disfruta de la auténtica gastronomía italiana en uno de los mejores barrios de Madrid. Y es que en El Bacaro de Fabio puedes deleitarte en un local muy acogedor con la mejor comida de nuestros fratelli.
Puedes optar tan solo por comer una carbonara original o una pizza trufada junto con un tiramisú, o por disfrutar de un «bacaro», la tasca típica veneciana, donde aparte de comer o cenar, puedes hacer el clásico aperitivo italiano junto con un buen Spritz.
Y es que este es uno de los restaurantes que mejor calidad-precio tiene que hayamos encontrado en el barrio de La Latina, y, con lo que nos gusta la comida italiana… ¡eso le da un plus en toda regla!
Qué: El Bacaró de Fabio La Latina
Dónde: Pl. de la Paja, 2
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8. Juana La Loca

No hace falta irse hasta Bilbao o San Sebastián para poder degustar los mejores pintxos vascos, ya que los tienes, cómo no, en el barrio de La Latina de la mano de Juana La Loca.
Y no, no estamos hablando de la hija de los Reyes Católicos, sino de esta moderna cocina vasca que lleva con nosotros más de 20 años y, que se ha convertido, sin duda, en una de las referentes de la capital. Pero no solo tenemos que deciros que tienen los mejores pintxos de Madrid, sino que también cuentan con su famosa tortilla española, una de las mejores de la ciudad, perfecta para acompañarla con alguno de sus deliciosos pintxos y una cervecita bien fresca.
Una de nuestras tabernas vascas preferidas de Madrid, ¡por no decir la mejor!
Qué: Juana La Loca
Dónde: Plaza de Puerta de Moros, 4
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9. Casa Lucio

Hablar de La Latina es hablar de Casa Lucio. Y es que probablemente estemos ante uno de los restaurantes más conocidos de Madrid gracias a los huevos estrellados de Lucio que tan famoso han hecho este lugar.
Lucio Blázquez y sus hijos son los encargados de que Casa Lucio funcione a la perfección, siendo uno de los restaurantes más tops de la capital. Situado en el epicentro gastronómico de La Latina, la Cava Baja, no es raro que vayas a este tradicional restaurante y no te encuentres a algún famoso o personaje importante del ámbito nacional o internacional.
Este lugar se hizo famoso gracias a sus huevos estrellados, pero no es lo único que ofrece, ya que tienen toda una carta con cocina tradicional de alta calidad, desde sus entrantes como el revuelto «lucio» con setas, ajetes y gambas, hasta sus platos principales, destacando los guisos del día (cada día uno), hasta los pescados y mariscos.
Una elección para los más exigentes que no te defraudará.
Qué: Casa Lucio
Dónde: Calle de la Cava Baja, 35
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10. Malacatín

Como no podía ser menos, en La Latina también se encuentra uno de los 12 restaurantes centenarios de Madrid, y es que Malacatín ha sido declarado patrimonio de interés cultural y turístico de interés general, todo un privilegio solo al alcance de muy pocos.
Esta taberna tan castiza de La Latina, situado en la Calle la Ruda, 5, mantiene su decoración intacta desde finales del siglo XIX, pero a parte de su ambientación, es famosa por ofrecer uno de los mejores cocidos de toda la capital, elemento sobre el que gira su deliciosa carta. Que por cierto, si quieres conocer los mejores lugares donde tomar cocido en Madrid, tan solo tienes que visitar nuestro artículo.
Un plan perfecto para comer un buen cocido en uno de los restaurantes más antiguos de Madrid.
Qué: Malacatín
Dónde: Calle de la Ruda, 5
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11. Pez Tortilla

En la famosa Calle Cava Baja, encontramos también este bar de tapas, muy famoso por sus tortillas sabrosas y jugosas, que entran perfectas después de un largo día de caminata por el centro.
Si os gustan las tortillas con buen sabor y poco hechas, que se os derritan en la boca… ¡este es vuestro sitio! Además, hay una gran variedad de estas, pudiendo probar tortillas que seguro nunca antes habías probado. Pero esto solo no es lo típico de Pez Tortilla, y es que este bar también es famoso por sus deliciosas croquetas y su rica cerveza artesanal. Una elección que no te defraudará.
Qué: Pez Tortilla
Dónde: Calle de la Cava Baja, 42
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12. La Escalera de Jacob

Si lo que quieres es espectáculo y gastronomía, este local llamado La Escalera de Jacob, cerca de Lavapiés, te encantará.
Se trata de un proyecto cultural con dos sala donde podrás disfrutar de distintos espectáculos entre drama, infantil, mentalismo, magia o cine y microteatro entre otros. Además, cuentan con un precioso bar de estilo cueva donde podrás tomar algo cuando quieras.
Una opción cultural y distinta que no te dejará insatisfecho. Puedes consultar su cartelera y programación en su web.
Qué: La Escalera de Jacob
Dónde: C/ Lavapiés, 9
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13. Mercado de la Cebada

No podíamos olvidarnos de uno de los epicentros gastronómicos que caracterizan y dan color al barrio de La Latina. Y sí, estamos hablando del gran Mercado de la Cebada, que da nombre a su plaza y donde podréis encontrar una gran variedad de puestos con diferentes toques. Aquí puedes ver otros de los mercados más famosos de Madrid.
Entre su gran oferta gastronómica, encontramos diversos puestos divididos según su tipología. El mercado nos ofrece puestos de carnes y charcutería como Orinocco o las Carnes del Fuego; pescados y mariscos como Costa Gallega o la Pescadería Máximo Cadierno; puestos de frutras y verduras como Urda y Verde Que Te Quiero Verde; distintas pollerías como la Pollería Ana o Pollería Matas; así como distintos puestos de variantes, especialidades, tiendas de ropa y otros comercios.
Una oferta muy completa donde poder picar algo, comprar productos de calidad y pasear por uno de los mercados más antiguos de Madrid.
Qué: Mercado de la Cebada
Dónde: Plaza de la Cebada, s/n
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14. Berlín Cabaret

La movida madrileña nos cautivó a todos, y aquí tienes una gran oportunidad de volver a uno de los locales que durante los 80 tuvieron mucho que ver con esto.
Esta discoteca de La Latina es referencia de la noche madrileña desde hace más de 30 años, y es que si quieres pasar una buena noche con espectáculos de todo tipo, desde magia a humor y con la mejor música de los años 70, 80 y 90, no puedes irte de este fantástico barrio sin bailar en el Berlín Cabaret.
¡Luces, cámara y acción!
Qué: Berlin Cabaret
Dónde: C/ Costanilla de San Pedro, 11
Más información: Instagram
15. Viva Burger

Si todavía sigues pensando que comerse una hamburguesa vegana no es igual de sabroso que comerse una normal, ¡es porque todavía no has estado en Viva Burger!
En plena Plaza de la Paja encontramos este restaurante vegano que se ha hecho tan popular gracias a sus hamburguesas y wraps sin carne, pero que estamos seguros que te dejarán boquiabierto. Y es que ya llevan más de 5 años en pleno barrio de La Latina marcando tendencia en el mundo vegano gracias a sus deliciosas recetas.
Una opción perfecta si quieres una hamburguesa vegana que se ha colado entre las mejores de Madrid.
Qué: Viva Burger
Dónde: Cost. de San Andrés, 16 (Plaza de la Paja)
Más información: Web | Instagram | Facebook
16. LaLina

Tapas, tapas y más tapas. Así es la antigua cafetería del Teatro La Latina, ahora reconvertida en LaLina Bravas, Tapas y Copas.
Y es que este restaurante es uno de esos de parada obligatoria en el barrio de La Latina, situado al lado del Teatro de La Latina nada más salir de la boca de metro. Lo especial de LaLina es su carta, con más de un 95% de esta Gluten Free, de forma que podrás disfrutar de las mejores tapas de Madrid (destacando su especialidad en las patatas bravas) incluso si eres celiaco.
¿A qué estas esperando?
Qué: LaLina Bravas, Tapas y Copas
Dónde: Plaza de La Cebada, 2
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17. El Bombín de Sabina
Seguimos con las tapas con esta taberna tradicional donde vivió Joaquín Sabina en el año 1977 tras su vuelta de Londres.
Cada vez es más difícil encontrar un sitio donde poder tapear con los quintos de cerveza de toda la vida. En El Bombín todavía se puede, ya que ¡las tradiciones están para mantenerse! Además, podrás acompañar tu botellín de cerveza fresquita con unas de las mejores tapas y raciones de todo Madrid.
Cocina española tradicional, raciones y platos del día elaborados con ingredientes de primerísima calidad definen a esta taberna de toda la vida, caracterizada por su bóveda de ladrillo y su ambiente acogedor que seguro que no os decepcionará.
Qué: El Bombín de Sabina
Dónde: C/ de Tabernillas, 23
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18. Rockade

¿Comida y videojuegos? Sin duda, dos de los mejores combos que hay, y de los que puedes disfrutar en este original local de La Latina.
Rockade es un espacio de ocio donde vas a poder jugar a videojuegos clásicos de arcade como pinballs, y donde además, vas a poder disfrutar de la mejor street food con tacos, perritos calientes o hamburguesas entre otros, y cómo no, también de una buena cerveza fresquita, tanto nacionales como internacionales. También hay un espacio donde se retransmiten las competiciones deportivas y de esports en directo.
Toda una experiencia donde podrás revivir ese ambiente ochentero que te contaban tus padres y disfrutar de sus 25 máquinas de arcade y su gran variedad de 26 cervezas para todos los gustos.
Qué: Rockade
Dónde: C/ del Almendro, 9
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19. Lamiak

Nos vamos acercando al final de la lista, y no podíamos olvidarnos de una de las tabernas mejor valoradas de La Latina y de nuestra capital.
Lamiak es una de esas tabernas vascas donde puedes encontrar tapas exquisitas, pudiendo destacar sus pintxos de carrillera de ternera estofada al vino tinto con pastel de patata gratinada; de falafel con hummus y salsa de yogurt y menta; o de carpaccio de pulpo con parmentier y dos mojos. Además, podemos destacar que la taberna, situada en la Cava Baja, cuenta con un ambiente bohemio para los más románticos.
Un sitio a tener muy en cuenta, con las mejores tapas de toda la Cava Baja y donde poder degustar la auténtica gastronomía vasca en nuestro querido barrio de La Latina. ¡Para chuparse los dedos!
Qué: Lamiak la Cava
Dónde: C/ de la Cava Baja, 42
Más información: Web | Instagram | Facebook
20. Café del Art

Por último, nos gustaría despedirnos con una de las mejores cafeterías del barrio de La Latina, además, es pet friendly, con lo que podrás ir acompañado de tu mascota.
Café del Art se trata de un local muy acogedor y poco convencional situado en la Plaza del Cascorro, una de las más castizas de la capital. Nos ofrece un café natural y de alta calidad difícil de encontrar y con una elaboración propia que hacen que su fama sea tal. Hay múltiples tipos de café que realizan de maneras distintas y las cuales los clientes podemos observar.
Una nueva forma de degustar esa bebida que tanto nos gusta y nos hace tan felices.
Qué: Café del Art
Dónde: Plaza de Cascorro, 9
Más información: Nuestro artículo | Instagram | Facebook
Si te han gustado nuestras recomendaciones, puedes echar un vistazo a nuestro artículo sobre los 10 mejores bares de Ponzano, una de las zonas de moda de la capital y donde poder pasar un buen día en Madrid.

Los mejores sitios de tardeo en Madrid

Bares y locales para celebrar el afterwork de tu empresa
No hay mejor ocasión que la Navidad para juntarse con los compañeros y compañeras de empresa y salir a celebrar las fiestas y el año nuevo. En todas las zonas de Madrid hay multitud de bares con menús de navidad o con ofertas especiales de afterwork para estas fechas tan festivas.
Siempre se recuerdan las navidades por los grandes momentos familiares que se comparten, por las reuniones, los regalos y cestas de empresa, pero también por las fiestas de navidad. Todos las reuniones de empresa, familia o amigos se convierten en recuerdos inolvidables año tras año. Todo lo que pasa se comenta durante semanas o incluso meses, por lo que la localización en la que se celebran estos eventos es una parte muy importante de la celebración.
En Un Buen Día en Madrid os recomendamos esta selección de bares y locales en los que puedes disfrutar del mejor ambiente para hacer las fiestas de navidad más divertidas y memorables. Y como se suele decir, “lo que pasa en la fiesta de navidad, se queda en la fiesta de navidad”.
¡Anímate y celebra la navidad en alguno de estos bares!
PAPAYA – Ponzano
En una de las mejores calles de Madrid para salir, Papaya destaca en Ponzano por sus combinados artesanales y por tener un espacio perfecto para hacer afterwork, tomar una reposada copa después de comer o tener una noche de fiesta.
Un sitio acogedor, diáfano, con luces cálidas, alegre y tropical, con unos acabados de madera perfectos junto a un ladrillo visto. Con decoración idónea para hacer fotos originales. Mesas altas en ambos lados del local y con una barra larga para poder disfrutar de tus combinados en ella. Un ambiente ideal para celebrar fiestas de empresas.
En Papaya trabajan el alcohol macerado 100% hecho en Madrid, sin azúcar añadido y con unos sabores súper originales. Propuestas de copas con mucha más personalidad que los clásicos combinados comerciales (marcas como Brugal, Seagrams, etc.) Puedes elegir entre ginebra seca con flor de mini pensamiento y pomelo deshidratado, o una ginebra dulce con flor de hibiscus y fresa, pasando por un ron caribeño con piel de naranja y limón deshidratado, e incluso un whisky premium on the rocks.
¡El sitio perfecto para celebraciones!

Datos de interés:
Qué: Papaya Destilados Artesanales
Dónde: C/ de Ponzano, 32
Cuando: De lunes a jueves de 18:00 a 02:00 h | Viernes de 17:00 a 02:30 h | | Sábados de 13:00 a 02:30 h | Domingos de 13:00 a 02:00 h.
Cómo llegar: Metro Río Rosas (L1) y Alonso Cano (L7)
Más info: Web | Instagram | Nuestra experiencia
Restaurante El 600 y su «local para alquilar»– Quevedo
En plena plaza del Conde Súchil nos encontramos con estos dos sitios. Primero el 600; amplio local de dos plantas con reservado, ideal para eventos, como cumpleaños o fiestas de navidad. Tiene varias opciones de menú, e incluye barra libre de cerveza, sangría, vino y refrescos. Segundo, un local paralelo perfecto para alquilar y hacer tu fiesta de empresa privada. Con comida, bebida, música y la decoración que el cliente quiera añadir.
Además, ambos restaurantes ofrecen entrada libre a discoteca al terminar la cena, además de bonos para las copas.
A un paso del centro de la capital, el local es perfecto para una estupenda fiesta o un afterwork en fechas navideñas. Cerca del metro de Quevedo y de San Bernardo, ideal para no tener que coger el coche después de los excesos de esta época.

Datos de interés:
Qué: Restaurante el 600
Dónde: Pl. del Conde del Valle de Súchil, 20
Cuando: Cena y discoteca
Cómo llegar: Metro Quevedo (L 2) y San Bernardo (L4)
Más info: Web | Instagram
FLORIDA – Retiro
Uno de los lugares más míticos de la noche madrileña, el Florida, situado en el parque del Retiro, reúne todas las cualidades para que podáis disfrutar del mejor afterwork para la fiesta de navidad.
Uno de los alicientes del Florida es que combina varios espacios dependiendo del plan que queráis llevar y de la hora del día en la que os lieis. Con una amplia variedad de raciones, el Pabellón es el espectacular restaurante con terraza exterior y con una gran variedad de platos desarrollados por su chef con dos estrellas Michelín, Iván Cerdeño, limitándose a ser un espacio gastronómico.
Todos los platos tienen un toque especial, ¡inigualables! y si queréis algo más informal, está la zona de La Galería, con unas grandes cristaleras y techos semi abiertos donde picar algo o poder tomar una copa incluso echar unos bailes después de la cena.
La zona de La Terraza, situada en la parte superior, es un rincón mágico donde ver el Retiro desde las alturas, y estar rodeado de las copas de los árboles convirtiéndolo en un espacio genial para tomar cócteles y disfrutar de los atardeceres, acompañado algunas veces por un DJ. La zona de Los Kioskos, que es también abarca la terraza que hay a pie de calle es la propuesta gastronómica y cultural más divertida del Florida. La terraza se extienden por el gran parque y con el ambiente de un moderno mercado y lo mejor es que cuenta con música en vivo de jueves a domingo.
Y por último, si esto te ha parecido poco, tienen la Sala, donde terminar la fiesta por todo lo alto, tienen de las mejores fiestas de la noche madrileña, la sala del Florida te hará disfrutar de un ambiente más divertido con espectáculos, música y DJ, todo para que acabes el afterwork de navidad a alta horas de la madrugada.

Datos de interés
Qué: Florida Park
Dónde: Parque de El Retiro, Paseo de Panamá s/n
Cuando: Depende del espacio
Cómo llegar: Metro Ibiza (L9)
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WELKHOME – Colón
Un clásico en nuestra página, en el Welkhome podrás disfrutar de las copas afterwork de navidad de la manera más original, ya que ofrece un espacio para poder hacer los combinados a tu gusto, pudiendo elegir la cantidad de alcohol de cada copa, así como el refresco que la acompaña o incluso algún extra más, como bayas de enebro o frambuesas. Tienen cervezas artesanales y una gran variedad de licores procedentes de infinidad de rincones del mundo.
Todo esto lo convierte en una propuesta bastante peculiar de disfrutar del copeo post-trabajo en las fechas navideñas. Pero, además, hace poco han ampliado su oferta y, gracias a todos los socios que han ganado este año, han decidido ampliar su carta y han creado un línea de “antojitos”, la manera más original de ofrecer una variedad de productos de forma divertida para picar algo con los amigos entre copa y copa o cerveza y cerveza.

Datos de interés:
Qué: WELKHOME club, el restaurante de bebidas al peso de Madrid
Dónde: C/ del Monte Esquinza, 15
Cuando: de lunes a jueves de 13.30 a 2.30 h (viernes hasta las 3.30 h) / Sábados de 16.30 a 3.30 h /Domingos y festivos cerrado
Cómo llegar: Metro Colón o Alonso Martínez (L4)
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Bar Trafalgar – Bilbao
Situado en pleno barrio de Chamberí, el Bar Trafalgar está ubicado cerca de la plaza Olavide, se encuentra este bar único en la zona, con una enorme terraza que hace esquina. El interior es muy amplio y sus amplias cristaleras, su billar, su gran botellero, la música y el ambiente hacen que el bar tenga un encanto natural siendo este uno de los mejores sitios para aprovechar y tomar algo después del trabajo.
Su mesa de billar da mucho juego pues se puede organizar un “torneillo” en la fiesta de navidad de la empresa bastante gracioso. Su carta se caracteriza por la amplia oferta de bebidas en la que destacan los cócteles, de mil formas diferentes. Todo ello acompañado de una carta de platos que invita al picoteo que son perfectos acompañantes tanto para el tardeo, como el vermú, como unas copas improvisadas en un ambiente molón e informal.

Datos de Interés:
Qué: Bar Trafalgar
Donde: Calle Alburquerque, 14 (Entrada por Calle Palafox)
Cuando: Domingo a Jueves, de 13 — 2h. | Viernes y Sábado, de 13 — 2.30h.
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CADAVRA – Huertas
En pleno barrio de Huertas se erige este sitio de referencia para la cultura Clubbing en el que poder disfrutar de música electrónica, noches de jazz en directo y un sinfín de espectáculos más. Si lo que quieres es una fiesta de navidad más animada, este es tu sitio. Apto para grandes grupos dada la amplitud de la sala y con uno de los mejores ambientes de la zona.
Carteles llenos de ritmo y con un toque mágico en el interior de todas sus sesiones. Disfruta de la mejor música en directo en el centro de Madrid. El mejor formato para el afterwork y las fiestas de navidad.

Datos de interés:
Qué: Cadavra Club
Dónde: Calle Caballero de Gracia, 10
Cuándo: De miércoles a sábado a partir de las 18:00 h | Domingos a partir de las 13:30 h
Cómo llegar: Metro Gran Vía (L1 y L5)
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ZIELOU – Chamartín
En el ático de la estación de Chamartín se esconde el lugar perfecto para mezclar gastronomía alternativa y un espacio rompedor, con una de las decoraciones más vanguardistas de Madrid. En Zielou podrás disfrutar del afterwork de la mejor manera, ya que son especialistas en raciones originales y tienen una gran variedad de bebidas, entre las que destaca su lista de cócteles, hechos por profesionales.
También dispone de terraza con zona chill out para que puedas disfrutar de todos los ambientes. Una visita obligada en la capital.

Datos de Interés:
Qué: Zielou Madrid
Dónde: Ático de la Estación de Chamartín
Cuándo: Lunes a martes: de 13:00h a 17:00h | Miércoles a Viernes: de 13:00h a 02:00h | Sábados: de 13:00h a 02:30h | Domingos: de 13:00 a 01:00h
Cómo llegar: Metro Chamartín (L1 y L10), cercanías Renfe (todas menos C5) y líneas de autobuses EMT.
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The IRISH ROVER – Cuzco
Un restaurante amplio y con varios espacios, hacen de este lugar un sitio muy especial para celebrar fiestas de empresa o el clásico afterwork de navidad donde también se puede disfrutar de los deportes.
Con terraza en la parte superior, este Irish tiene una carta más gourmet y elaborada donde te costará decirte entre los grandes platos para esta navidad. Tiene una amplia carta de bebidas y cervezas tanto de importación como artesanales y además se puede oír música en directo, haciendo de este local una buena opción para el tardeo o las cervezas precena de navidad.

Datos de interés:
Qué: Restaurante Irlandés-The Irish Rover
Dónde: Avenida de Brasil 7
Cuando: Todos los días desde la 13:00h a 01:00h | Jueves hasta las 03:00h | Viernes y sábados hasta las 05:00h.
Cómo llegar: Metro Cuzo (L10)
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LA POTENTE – La Latina
Uno de los sitios más clásico dentro de la Zona de La Latina es La Potente, haciendo esquina entre las calles de la Cava Baja y la Plaza del Humilladero.
En este mítico sitio podrás encontrar todos lo necesario para disfrutar de un tardeo perfecto: una amplia terraza en pleno centro, un local grande con música actual y una gran variedad de tapas y platos, para poder picar algo entre copa y copa.
Las copas de balón caracterizan este garito con una situación inmejorable para salir por el barrio de La Latina.

Datos de interés:
Qué: La Pontente Bar
Dónde: C. de la Cava Baja, 42, 28005 Madrid
Horario: De 08h a 02:00 h.
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FORTUNY HOME CLUB – Chamberí
En la calle Fortuny, en un palacete del s. XIX, aúnan restaurante italiano, club, coctelería de autor y terraza, con el mejor de los ambientes. Los sábados cuentan con una sesión que se llama DÔme Garden, son comidas temáticas con música que empiezan a las 14:00 y se alargan hasta la noche. Además, también organizan un afterwork llamado Supper Bar, son todos los días entre semana de 18:00 a 21:00h.
Siempre cuentan con Dj en las sesiones de los sábados, pero no tienen un calendario fijo de artistas, los van anunciando en sus redes según se acerca la fecha. En Supper Bar suelen tener música de fondo y si se alarga Dj.

Datos de interés:
Qué: FORTUNY HOME CLUB
Dónde:
C/ Fortuny, 34
Horario: De L, M y J de 13:00 a 00:00 | M y D hasta la 01:00 | V y S de 13:30 a 05:00

BICAI – Azca
¡El afterwork por excelencia en la zona del Bernabeu!
Un lugar muy especial para todos los trabajadores de las zonas colindantes de Azca donde tienen fama de celebrarse los mejores copeos de tarde de Madrid.
Con una bonita decoración y gente de todos los lugares, en Bicai podrás disfrutar de veladas amenizadas por un Dj o música en directo. Además, cuentan con una exquisita cocina y con una carta con unos platos estupendos.
Un ambiente divertido e inmejorable para disfruta del tardeo afterwork.

Datos de interés:
Qué: BICAI
Dónde:
Pl. de Carlos Trías Bertrán, s / n
Centro Comercial Moda Shopping
Horario: De 08h a 02:00 h.
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BABEL NEW PUB – Barrio del Pilar
En la zona norte de Madrid se esconde un diamante en bruto en cuanto a bares para afterwork se refiere. En el Babel puedes encontrar una amplia carta de cervezas así como de cócteles preparados en el momento con ingredientes de primera calidad.
Puedes disfrutar de gran variedad de raciones y de ofertas especiales de comida y bebida, ideales para el afterwork de navidad de tu empresa. Una amplia sala con dos plantas, futbolín y dardos, y en época de verano con una amplísima terraza en la que disfrutar del mejor tardeo.
¡La mejor opción para disfrutar de una fiesta de navidad desenfadada y con un gran ambiente!

Datos de interés:
Qué: Bar New Babel Pub
Dónde: Santiago de Compostela, 36
Horario: De 17h a 02:00 h.
Cómo llegar: Metro Herrera Oria (L9)
Más info: Facebook | Instagram
LA KAMA (Tropical Fresh Cocktail Bar) – Chueca
En pleno barrio de Chueca, al lado de Gran Vía, se encuentra este maravilloso bar de dos plantas con decorados de selva y naturaleza ideal para disfrutar de los mejores cócteles de Madrid.
Su ubicación y sus precios hacen que este sitio sea de los más aclamados para ir de afterwork de navidad. Camareros majísimos y con ucerpos esculturales y bebidas y cócteles de todos los gustos y tamaños. Música y ambiente geniales para tomar unas copas después el trabajo.

Datos de interés:
Qué: La Kama Café
Dónde: Calle de Augusto Figueroa ,17
Horario: De 08h a 01:00 h.
Más info: Facebook
PERRETXICO – Ibiza
Con varios locales repartidos en las mejores zonas de Madrid, esta taberna vasca combina dos de las mejores cualidades para un perfecto afterwork navideños, buena bebida y una amplísima variedad de pintxos ideales para picar algo sin llenarte mucho y pudiéndolo hacer de una forma distendida sin necesidad de hacer la tradicional cena de navidad. Además de los pintxos, cuenta con una carta tradicional en la que podes ver una gran variedad de platos.
Si quieres disfrutar de las mejores combinaciones de sabores, este es tu sitio, ya que elaboran todos los pintxos con sabores que se mezclan en tu boca y con combinaciones que jamás te esperarías. Una apuesta más original para la fiesta de navidad de tu empresa o amigos.

Datos de interés:
Qué: PerretxiCo
Dónde: Calle Narváez, 40
Cuando: L a J de 08:00 a 00:00 h. | V de 08:00 a 02:00 h. | S de 11:00 a 0:00 h. | D de 8:00 a 00:00 h.
Cómo llegar: Metro Ibiza (L9)
Más info: Web | Facebook | Instagram | Nuestra experiencia
Las fiestas de navidad de empresa con el mejor ambiente de tardeo