Sabores Express llega a Barcelona con sus empanadas argentinas

Sabores Express, otra cadena de empanadas argentinas aterriza en Barcelona para enriquecer su amplia oferta gastronómica. La compañía, que ya cuenta con 20 locales en Madrid, ha abierto en Sants este junio, regalando empanadas de todo tipo a los primeros clientes. En la tienda también se venderán pan de queso, medialunas y trozos de pizza.
Esta empresa llegó a España en febrero de 2023 y ya cuentan con 25 locales, la mayor parte de ellos en Madrid y en Castilla-La Mancha. En los próximos dos años Sabores Express contemplan la apertura de un centenar de tiendas, con Barcelona en el punto de mira.
En Argentina, Sabores Express más de 100 sucursales en las que vende empanadas y pizzas. En Barcelona, una empanada cuesta 1,5 euros; y una docena, 15.
La expansión de Sabores Express y otras franquicias de empanadas en Barcelona
En Barcelona, Sabores Express tiene muchas cadenas de competidores dedicadas a la preparación y venta de empanadas argentinas. En la actualidad hay cerca de 100 locales pertenecientes a este rubro en la ciudad, una cantidad que casi duplica al número que había antes de la pandemia de Covid-19. Sants es el barrio que tiene la mayoría de las tiendas de empanadas argentinas.
En el 2013, Las Muns fue la primera cadena de empanadas argentinas que abrió en Barcelona y desde entonces la presencia de las franquicias y cadenas dedicadas a la venta de este producto ha aumentado mucho. Las cadenas más numerosas en Barcelona son Tío Bigotes, que tiene 24 sucursales; Las Muns, con 20 locales, y Empanada Club, con 14 sucursales.
A la distancia, siguen La Fábrica y I Love Empanada, cada una con 8 locales; y Malvón, con 7 tiendas. Las otras empresas de la ciudad que venden empanadas argentinas son particulares, es decir, no pertenecen a ninguna cadena o franquicia.
La inmigración argentina, clave en el éxito de las empanadas
La expansión de empresas de empanadas como Sabores Express se explican en parte gracias al incremento de inmigración argentina en Barcelona y en Madrid, y este grupo migrante demanda productos típicos de su país.
De acuerdo con los datos del consulado argentino, aproximadamente unos 500.000 argentinos estarían radicados en España. Por su parte, el Instituto de Estadística de Cataluña (Idescat), indica que en Barcelona vivirían 13.000 personas de esta nacionalidad, aunque probablemente habría que sumar unos 15.000 más si se toma en cuenta a los argentinos con nacionalidad italiana.
Por otro lado, el éxito de las empanadas argentinas también se explica por la calidad y el sabor de estas masas rellenas, que han conquistado el paladar de los barceloneses y se han convertido en uno de los platos estrella de la ciudad.

Códigos de colores para ciegos benefician a todos los usuarios del transporte público

Barcelona ha dado un paso más para mejorar la experiencia de todos sus usuarios del transporte público. Desde hace cinco años, en las estaciones de metro y paradas de autobús de la ciudad, se pueden encontrar unos vistosos códigos de colores diseñados para facilitar la movilidad de personas ciegas o con baja visión.
Estos códigos, denominados DDtags, han sido una herramienta invaluable para aquellos que utilizan la aplicación Navilens, permitiendo recibir información crucial para moverse por la ciudad con mayor autonomía.
Pero los DDtags no son simples códigos QR; su diseño permite ser leídos desde una distancia considerable y desde cualquier ángulo, sin necesidad de apuntar directamente con la cámara del teléfono. Esta capacidad los convierte en una herramienta excepcionalmente útil para personas con discapacidad visual.
La información proporcionada incluye detalles sobre las líneas de transporte, horarios y posibles alteraciones del servicio, transformando la manera en que las personas ciegas interactúan con el entorno del transporte público.
Ampliación del servicio de los códigos de colores para todos los usuarios
Transports Metropolitans de Barcelona (TMB) ha decidido extender los beneficios de este sistema a todos los usuarios del transporte público. Con la última actualización de su aplicación móvil, ahora cualquier persona puede utilizar los DDtags para obtener información en tiempo real sobre el paso del próximo tren o incidencias en el servicio.
Este avance significa que los viajeros pueden tomar decisiones informadas antes de bajar al andén, acelerando su paso si es necesario o buscando alternativas en caso de interrupciones del servicio.
Esta innovación no solo mejora la accesibilidad sino que también optimiza la experiencia de viaje para todos los usuarios, ofreciendo una herramienta adicional para planificar sus desplazamientos de manera más eficiente.
Integración de servicios de movilidad
La renovada aplicación de TMB no se detiene en ofrecer información sobre el metro y los autobuses. Ahora también incluye detalles sobre otros servicios de movilidad en la ciudad, como Bicing y las motos de alquiler por minutos de compañías como Cooltra, Bolt y Donkey Republic.
Esta integración permite a los usuarios planificar sus desplazamientos utilizando una combinación de diferentes modos de transporte, todo desde una única plataforma.
Además, el abono del AMBici, el sistema de bicicletas compartidas del área metropolitana de Barcelona, puede adquirirse a través de la nueva aplicación de TMB. Esta expansión refleja un esfuerzo por consolidar los servicios de movilidad bajo una sola interfaz, facilitando el acceso y el uso de múltiples opciones de transporte sostenible.
La ampliación del uso de los DDtags para todos los usuarios de transporte público en Barcelona representa un avance significativo hacia una movilidad más inclusiva y eficiente.
La implementación de tecnologías accesibles mejora la experiencia diaria de los residentes y visitantes de la ciudad.

Nombres más populares en Barcelona en 2023 y sus tendencias demográficas

El reciente informe «La Población de Barcelona» publicado por el Ayuntamiento de la ciudad revela datos fascinantes sobre la evolución demográfica de la capital catalana en 2023. Entre la información destacada, se encuentran los nombres más populares de los recién nacidos y tendencias demográficas que reflejan cambios significativos en la población barcelonesa.
El informe revela que en 2023 se registraron poco más de 11.000 nacimientos en Barcelona, la cifra más baja desde 1900, excluyendo el año 1939 debido a las consecuencias de la Guerra Civil.
La tasa de natalidad, que mide los nacimientos registrados por cada mil habitantes, también alcanzó mínimos históricos, situándose en 6,6 por mil. Este descenso en la natalidad no es exclusivo de Barcelona, sino que se observa también en otras ciudades de España y Europa.
El continuo descenso en la tasa de natalidad plantea desafíos significativos para la ciudad, incluyendo un potencial envejecimiento de la población y una reducción en la población activa futura. Este fenómeno puede afectar diversos aspectos socioeconómicos, desde el mercado laboral hasta la sostenibilidad de los sistemas de seguridad social.
Nombres más populares para recién nacidos
En 2023, los nombres más elegidos para las niñas en Barcelona fueron Olivia, Sofía, Julia, Lucía, Martina, Emma, Gala, Ona, Mia y Chloe. Para los niños, los nombres más populares fueron Mateo, Liam, Lucas, Leo, Pol, Martí, Max, Bruno, Marc y Biel. Estos nombres han mantenido una popularidad constante en los últimos años, con ligeras variaciones en su orden de preferencia.
La elección de nombres en Barcelona refleja tanto influencias globales como tradiciones locales. Nombres como Olivia y Sofia son populares a nivel mundial, mientras que nombres como Pol y Martí tienen raíces catalanas.
Esta combinación de lo global y lo local muestra cómo Barcelona sigue siendo una ciudad cosmopolita.
Mortalidad y aumento de la población centenaria
En contraste con la baja natalidad, el número de defunciones en 2023 fue de 14.700, la cifra más baja desde 2019. Además, Barcelona alcanzó un récord histórico en el número de personas centenarias, con 1.007 residentes de 100 años o más, de los cuales 843 son mujeres y 164 hombres. Entre ellos, destaca Maria Branyas, la persona más longeva del mundo, con 117 años.
El aumento en la longevidad es un testimonio de las mejoras en la atención médica, las condiciones de vida y los hábitos saludables. Sin embargo, también implica la necesidad de adaptar las políticas públicas y los servicios sociales para atender a una población cada vez más envejecida.
Diversidad en los nacimientos
Un aspecto notable del informe es el aumento en la proporción de recién nacidos con nacionalidad extranjera, que en 2023 representaron el 29,9% de los nacimientos, frente al 27,4% en 2022. Este incremento refleja la creciente diversidad de la población barcelonesa. Las principales nacionalidades de los bebés nacidos en Barcelona de padres extranjeros durante 2023 fueron Francia (182),  Colombia (229), Italia (341) y Pakistán (354 bebés).

Abre Pop-up de Plantas de la tienda Fedra Barcelona

El próximo 15 de junio de 2024, Barcelona será el escenario de un evento único que promete atraer a amantes de las plantas, la moda sostenible y la decoración ecológica. La tienda Fedra Barcelona, ubicada en el número 16 de la calle de Vallhonrat, en el barrio de Sants-Montjuïc, organizará una pop-up que reunirá a diversas marcas comprometidas con el medio ambiente y ofrecerá actividades para todos los asistentes.
Desde las 12 hasta las 19 horas, los visitantes podrán sumergirse en un entorno que fusiona la naturaleza con la sostenibilidad, disfrutando de una amplia gama de productos y experiencias.
Fedra Barcelona se ha ganado una reputación como un verdadero oasis urbano. Especializada en una variedad impresionante de plantas, la tienda es descrita por sus propietarios como una «selva urbana».
Al entrar, los clientes son recibidos por un ambiente verde y acogedor que contrasta con el bullicio de la ciudad. Este espacio no solo sirve como un punto de venta, sino también como un centro de actividades relacionadas con la floristería y el estilo de vida saludable.
La filosofía de Fedra Barcelona se centra en la promoción de un estilo de vida que integra la naturaleza en la vida diaria. Para ello, la tienda ofrece talleres donde los participantes pueden aprender a cuidar plantas, crear sus propios terrarios y experimentar con el arte floral.
Estos talleres varían según la temporada, proporcionando una experiencia educativa y recreativa adaptada a diferentes intereses y niveles de conocimiento.
Fedra Barcelona: un oasis urbano
El evento del 15 de junio es una extensión de la misión de Fedra Barcelona de fomentar un estilo de vida sostenible. La pop-up contará con una selección de productos ecológicos que incluyen moda, cosmética, decoración y más.
Este mercado efímero funcionará como un punto de encuentro entre marcas emergentes que priorizan la sostenibilidad y consumidores interesados en un modelo de consumo más responsable.
Entre los expositores, los asistentes encontrarán innovadores emprendedores que están revolucionando el mercado con sus propuestas ecológicas. Este evento no solo ofrecerá la oportunidad de adquirir productos únicos, sino también de conocer a las personas detrás de estas marcas y aprender sobre sus procesos y valores.
La diversidad de productos garantizará que haya algo para todos, desde artículos de moda sostenible hasta soluciones creativas para la decoración del hogar.
Gastronomía saludable con Bowl & Soul
Además de las compras, la pop-up ofrecerá una experiencia gastronómica de la mano de Bowl & Soul, una marca conocida por sus poke bowls y ensaladas saludables. Los asistentes podrán degustar una selección de platos frescos y nutritivos, lo que añadirá un elemento culinario al evento.
La pop-up no se limitará a la venta de productos. Los organizadores han prometido una serie de actividades especiales: talleres prácticos, demostraciones y quizás incluso actuaciones en vivo.

Barcelona alcanza su máxima población desde 1991

Barcelona ha alcanzado un hito demográfico significativo. Con una población que asciende a 1.702.814 personas, la ciudad ha registrado su máxima población desde 1991. Este notable crecimiento ha sido impulsado en gran medida por el aumento de la población extranjera, que ahora representa el 25.4% del total de residentes.
El aumento de la población extranjera es uno de los factores más destacados en el crecimiento demográfico de Barcelona. En 2023, la población extranjera aumentó en un 10.4%, alcanzando un total de 432.556 personas. Esta cifra marca un récord tanto en términos absolutos como relativos.
La diversidad es notable, con residentes procedentes de 180 nacionalidades diferentes. Los principales países de origen incluyen Italia, Colombia, Pakistán y China. Este flujo migratorio ha enriquecido la diversidad cultural de la ciudad, pero también plantea desafíos en términos de integración y servicios públicos.

La media de edad de los habitantes de Barcelona es de 44,4 años, una cifra que se ha mantenido relativamente constante. Sin embargo, la ciudad ha visto un aumento significativo en su población centenaria.
Actualmente, hay 1.007 personas con más de 100 años, el 83,7% de ellas mujeres. Este incremento refleja una mayor esperanza de vida y avances en el cuidado de la salud.
A pesar del crecimiento de la población, Barcelona enfrenta un desafío con su baja tasa de natalidad. En 2023, se registraron poco más de 11.000 nacimientos, la cifra más baja desde el año 1900, exceptuando 1939, al final de la Guerra Civil.
Esta tendencia de baja natalidad, combinada con una alta esperanza de vida, contribuye a un saldo natural negativo de 3.661 personas, aunque este se compensa con un saldo migratorio positivo de 54.205 ciudadanos.
Así mismo, el aumento de la población extranjera y la diversidad cultural traen consigo desafíos significativos en términos de integración. Es esencial que las políticas públicas se adapten para proporcionar servicios adecuados, como educación, salud y vivienda, que satisfagan las necesidades de una población cada vez más diversa. Además, fomentar la cohesión social y combatir la discriminación.
El crecimiento demográfico también tiene implicaciones económicas. Una mayor población puede estimular la economía local, incrementando la demanda de bienes y servicios. Sin embargo, también es crucial garantizar que haya suficientes oportunidades laborales para todos los residentes.
La llegada de inmigrantes puede ser beneficiosa para sectores que requieren mano de obra, pero también puede ejercer presión sobre el mercado laboral si no se manejan adecuadamente las políticas de empleo.
Personas que viven solas
Un tercio de los 676.130 hogares en Barcelona están habitados por personas que viven solas. Este fenómeno puede atribuirse a varios factores, incluyendo cambios en las dinámicas familiares y el envejecimiento de la población.
Además, ha habido un aumento en el número de hogares con personas extranjeras, equilibrando los hogares mixtos y aquellos en los que todos los integrantes son extranjeros.