Premiere 026: Fer BR – First Of All

Fer BR es un nombre habitual en los carteles afines a los sonidos más minimal del clubbing underground español. Es buen amigo y fiel colaborador de una de las mayores leyendas del país, Paco Osuna, con quien incluso comparte proyecto artístico bajo el alias Project00. El sonido de Fer BR es oscuro, minimalista y eclético. A medio camino entre el tech-house y el techno, aunque quizás más cercano al primero, se ha abierto hueco en casas importantes como Dirtybird, de Claude von Stroke, y Truesoul, de Adam Beyer. Tras seis meses de pandemia, reaparece también en Mindshake, el sello de Paco Osuna, donde ya había publicado música previamente, para lanzar Multiple, un álbum de 10 temas en el que podemos apreciar los matices de sus distintas vertientes como productor.
El detonante principal de Multiple fue mi mudanza a Barcelona y el tiempo de adaptación que necesité para acostumbrarme al nuevo estudio y a la ciudad. Al principio, no tenía muy claro qué quería hacer en cuanto a la producción: si prefería evitar seguir modas o, quizás, adaptarme un poco a sonidos más actuales. Al final, decidí mantenerme fiel a mis principios y apostar por diferentes estilos, aportando siempre mi toque personal. Tras el proceso, obtuve unos cuantos tracks bastante distintos entre sí y propuse a Paco Osuna editar un álbum por Mindshake orientado a la pista de baile. Tras pensar el concepto y rematar algunos temas, nació Multiple.

Imagen: © Mainline PR
Fer BR viene trabajando en estas pistas desde hace más de un año. La pandemia solo le hizo dudar sobre cuándo editar el álbum, pues este ya estaba listo desde hacía meses: “De hecho, en un principio, retrasamos el lanzamiento, pero, tras meditarlo, decidimos publicarlo igualmente, aunque, sin clubs y festivales en los que poder pinchar la música, no fuera el mejor momento.”
Fer BR nos cuenta que siempre empieza sus temas por el kick y el bajo. Cuando otro elemento le llama especialmente la atención, suele utilizarlo para empezar nuevos proyectos. “Suele pasarme, por ejemplo, con elementos vocales,” cuenta. En cuanto al software, utiliza Ableton Live y trabaja mucho “in the box”, aunque también trastea de vez en cuando “con algunas máquinas que hay en el estudio”.

Multiple es, en términos generales, un álbum oscuro, pistero y de pulsaciones medias, ideal quizás para una hora intermedia en una noche que progrese desde el tech-house inicial hasta propuestas puramente techno. Hoy, estrenamos “First Of All”, la séptima pista del disco… y una de las más suculentas y traviesas. Los mismos cortes vocales de los que nos hablaba Fer BR nos acompañan durante todo el tema -en versión masculina- y aparecen en los segundos previos a cada uno de los tres drops -en versión femenina- reclamando que, “lo primero de todo, es el ritmo”: first of all, the rhythm.
Probablemente, “First Of All” sea el track más peculiar de todos y el que más sorprenda, ya que tiene un break muy distinto a lo que yo suelo hacer. Diría que es un tema más melódico y, la verdad, funciona genial en la pista. Por suerte, he tenido la oportunidad de tocar todos los temas en directo y ver la reacción del público. ¡La verdad es que todos han pasado la prueba! (risas)

Tracklist:
Of Many WaysRaw StringsElrolloKasidMy RootsI Feel YouFirst Of AllBring MeMental BreakupHidden Figure
ARTISTA: FER BR
(Imagen de Portada: © Mindshake)

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Bocanegra

Las terrazas de verano no han acabo todavíaSeptiembre es un mes agridulce para muchos, y más en este año tan raro. Se acaba el verano y algunos días ya se acercan más al otoño pero todavía podemos disfrutar de una buena terraza en Madrid. La de hoy no tiene desperdicio.Bocanegra (Marqués de Cubas, 2) es el paraíso del moderno que quiere lucirse en Instagram mientras toma uno de sus 11 cócteles tumbado en el suelo. Pero Bocanegra es algo más, ya que al estar ubicado en el Palacio del Marqués de casa Riera permite ofrecer dos ambientes bien diferenciados para disfrutar a cualquier hora del día.En el interior encontramos el restaurante que, definido como ‘de corte canalla y algo pirata’, ofrece una carta de cocina mediterránea con toques internacionales. No dejes de probar sus croquetas de rabo de toro ni su tiradito de atún. Para terminar, la tarta de queso al horno o el coulant de chocolate son apuestas seguras.Ya en sus jardines exteriores encontramos la terraza, un pequeño trozo de paraíso en medio del ya no tan abarrotado centro de Madrid. La distribución de mesas es bastante irregular, lo que le da ese toque fresco y moderno. Puedes sentarte en suelo, en mesa alta o mesa convencional. Música ambiente y gente guapa allá donde mires hacen la combinación perfecta para que Bocanegra sea uno de esos sitios que llaman ‘must’.La carta de la terraza es más informal y orientada al picoteo. Poke de atún, trío de hummus o nachos con guacamole casero son platos que deberías probar. Para ‘mojar’ las raciones, nada mejor que una buena cerveza o alguno de sus 11 cócteles que van desde mojitos hasta margaritas, pasando por otras creaciones más exclusivas como su el cóctel Bocanegra.Aunque ya estemos todos en Madrid y las vacaciones sean cosa del pasado (pasado reciente pero pasado), visitar Bocanegra te dará un aire de frescura para exprimir los últimos días de verano, mientras se pueda.Datos de interésQué: BocanegraDónde: Marqués de Cubas, 2Cuándo: Bocanegra(c/Marqués de Cubas, 2), abre de lunes a domingo de 13:00a 16:00 horas y de20:00 a 00:00 horas, salvoviernes y sábados quela cocina cierra a las 00:30 horas.Y la terrazaBocanegra(c/Marqués de Casa Riera, 1)abre de lunes a domingo ininterrumpidamente de 10:00 a 00:30 y los viernesy sábados hasta 02:30 horasCuánto: Restaurante 25€ | Terraza 15€Instagram

Los 10 mejores bares de Ponzano

Bares para tapear, copas y fiestaLugares como El Centro, La Latina o Malasaña han perdido cierto atractivo desde que ha entrado en juego (o, mejor dicho, se ha revalorizado) la calle de Ponzano. Sí, una sola calle situada en el distrito de Chamberí, ha sido capaz de robar asiduos de un plumazo, a las zonas que creíamos que seguían siendo “lo más de lo más” de Madrid.Ponzano tiene hashtag propio, #ponzaning y hasta nombre con el que llamar a los habituales, “ponzaners”. Además, hay quién se atreve a decir que es la calle más gastro-cool de la ciudad… gastro-cool, gastrostreet, la milla gastro, toda apelación que lleve un “gastro” en su composición es digna para esta nueva zona de moda.Pero, ojo que aquí no solo se llena el buche con delicias y delicatessen. Ponzano también es conocida por atesorar buenos brebajes para contentarse un poco (o bastante) después del trabajo, un sábado noche o cuando se tercie.¿Tú también quieres ser un auténtico “ponzaner”? En UBDEM traemos una selección de los mejores bares de Ponzano, ordenados por categorías para que te sea más fácil decidir a cuál irás primero.Ponzano de copasPAPAYA¡Nos hemos enamorado de este sitio! Lleva poco tiempo abierto en la calle, pero ha pegado muy fuerte. El lugar perfecto para hacer afterwork, tomar una copa reposada después de comer o empezar una noche de fiesta.¿Cuál es el secreto? Decoración y producto:Un sitio pequeño (para máximo cincuenta personas), diáfano, con luces cálidas, alegre y tropical, con unos acabados de madera perfectos junto a un ladrillo visto. Además, tiene un neón con la frase «Eres mi fruta favorita» perfecta para hacer un poco de postureo. No tiene mesas en el centro, solo cuenta con barra en ambos lados del local, por lo que te encontrarás siempre un ambiente muy sano con la gente mezclada y hablando con todo el mundo.Por fin un producto de calidad, cuidado y original en la calle Ponzano. En PAPAYA no te puedes pedir ninguna copa de marcas comerciales (Brugal, Seagrams, etc)), allí se trabajan el alcohol macerado; alcohol 100% hecho en Madrid, sin azúcar añadido y con unos sabores sùper originales. Nosotros hemos probado casi toda su carta y es un espectáculo… Ginebra seca con flor de mini pensamiento y pomelo deshidratado, o una ginebra dulce con flor de hibiscus y fresa, pasando por un ron caribeño con piel de naranja y limón deshidratado, e incluso un whisky premium on the rocks.¡Perfecto para celebrar cumpleaños y fiestas de empresa!Qué: PAPAYA | Dónde: Calle de Ponzano, 32 | Más información: Web | InstagramLa LiantaLa Lianta es de estos bares en lo que lo primero que haces al llegar es levantar la mano para pedir una tapa de tortilla de patatas, pero en los que acabas por beberte hasta el agua de los floreros. Su pared de ladrillo y su barra de mármol son suficientes para darle al espacio el ambiente perfecto para que “rulen” las rondas, primero de vermut, luego de cerveza y más tarde de cócteles y copas.Además, este sitio abre todo el día, lo que lo hace perfecto para momentos de afterwork o mediodías de postureo con alcohol en mano. De hecho, si te suena de algo este bar probablemente será por estar a tope al salir del trabajo.Qué: La Lianta | Dónde: Calle de Ponzano, 10 | Más información: Web | Facebook | InstagramBienmesabeSolo de escuchar su nombre se nos hace la boca agua por acordarnos de esa tapa de “pescaito frito” tan tierna y deliciosa que se deshace en la boca. La Taberna Bienmesabe no podía representar otro lugar que no fuese Andalucía. Ese estilo del sur se ve reflejado claramente en todos sus aperitivos y raciones. Pero, por lo que verdaderamente destaca este lugar es por ser el punto de encuentro perfecto para risas con amigos entre copa y copa.Tienen varios locales por todo Madrid, pero siendo sinceros si lo que quieres es salir de copas, el de Ponzano es el más adecuado. Incluso, tiene una pequeña terracita para tus salidas de media tarde.Qué: Taberna Bienmesabe | Dónde: Calle Santa Engracia, 72 | Más información: Web | Facebook | InstagramPonzano de cervezasLa Factoría de Ponzano La fábrica de los buenos momentos, es así como acostumbran a llamar a La Factoría de Ponzano, y no es para menos, ya que las posibilidades de pasarlo en grande son muchas. Este lugar es perfecto para ver el fútbol en compañía de una buena Estrella Galicia bien fresquita, para devorar una hamburguesa de vaca gallega al punto, o para tapear un viernes después del trabajo.Eso sí, si vas un domingo, no puedes dejar de probar su pulpo a la parrilla con ajada de pimentón, marida perfecto con tus cañas y le dará el toque final perfecto a tu semana. Todo esto bajo un ambiente decorado con un estilo industrial muy en sintonía con sus propuestas.Qué: La Factoría de Ponzano | Dónde: Calle de Ponzano, 42 | Más información: Web | Facebook | InstagramEl DobleTomarte unas cervezas entre los clásicos azulejos de Talavera, no es que sea el plan más moderno del mundo. Pero, podemos asegurarte que este contexto, dentro de El Doble es una apuesta segura. La mezcla perfecta aquí es, un doble de cerveza (como no podía ser de otra manera) y una, o varias tapas, de las conservas que están expuestas en la misma barra. Aunque, si con la priva te ponen unas patatas fritas a la inglesa o unas gambas cocidas, tampoco le vas a decir que no.Nosotros situaríamos esta clásica taberna en el punto previo a tomarte un gin-tonic o un ron-cola, porque con unas cañas tan bien tiradas como las que sirven aquí, le darás el empuje perfecto a tu cuerpo.Qué: Taberna El Doble | Dónde: Calle de José Abascal, 16Ponzano para tapear y lo que surjaEl FideCastizo, tradicional y auténtico, así definiríamos El Fide. Su fama reside en dos puntos principales. Por un lado, sus tapas de marisco con las que ensuciarse las manos está más que justificado, y por otro, su forma de tirar las cañas. Ellos dicen que lo hacen a lo madrileño, pero ojalá que en el mundo entero se tiraran así, ¡no hay color!A simple vista, puede parecerte un bar común de los de toda la vida, pero espera a probar su ensaladilla o sus tapas de gambas o boquerones. Estarás allí clavado día sí y día también y te servirá de enlace perfecto para coger fuerzas y darlo todo según vaya avanzando el día.Qué: Fide | Dónde: Calle de Ponzano, 8 | Más información: FacebookLa MamonaPicotear en la barra central, sentarse a mesa puesta para cenar, tomar unas copas en plan relax o hartarse a cervezas, son algunas de las cosas que puedes hacer en La Mamona, una maxi cervecería del grupo La La La. Lo suyo es que comenzaras aquí compartiendo, por ejemplo, unos chanquetes con huevo, unas zamburiñas, o unos clásicos huevos rotos y ya, si se tercia (que es lo más probable) pasar a palabras mayores con un combinado. Bueno, uno o los que surjan.Nos encanta sobre todo de este lugar su abundante decoración tropical que te hace olvidar que estás entre cuatro paredes. ¡Ah! Por cierto, se nos olvidaba. Tienes otra Mamona en Aravaca, por si te interesa.Qué: La Mamona de Chamberí | Dónde: Calle de Ponzano, 7 | Más información: Web | Facebook | InstagramPonzano para comerSala de DespieceCarnívoros y carnívoras, ¿os hace una visita a la carnicería? El que haya estado ya alguna vez en Sala de Despiece sabe de lo que hablamos, ¿verdad? Al entrar en este lugar tu mente no sabe ni dónde se encuentra. Entre la decoración de carnicería de barrio y la música techno que suena de fondo, resulta muy desconcertante, pero créenos cuando te decimos que al pedir el primer plato y entrar las primeras cervezas, la cosa cambia.Nosotros lo consideramos uno de los lugares más originales que hay para comer o cenar por la zona. Te recomendamos todo de su carta, pero en especial nos gustaría que probaras el “rolex”, un plato con panceta, foie, gel de vino y trufa.Qué: Sala de Despiece | Dónde: Calle de Ponzano, 11 | Más información: Web | Facebook | InstagramMaraccaRestaurante, bar de copas, afterwork, terraza… Maracca lo tiene todo pero lo importante es que lo tiene todo con calidad. Si vas entre diario o trabajas por la zona te compensará pedir uno de sus menús del día, que refleja con total acierto la unión de los sabores del mundo con el estilo canalla del local.¿Vas en fin de semana? No importa, cualquiera de las tapas y platos de su carta te sorprenderán por ese toque de vanguardia tan característico que presentan. Y para la digestión, sin duda la mejor opción aquí es pasar de inmediato a las copas en su zona de abajo en compañía de la buena música.Qué: Maracca| Dónde: Calle de Sta Engracia, 112| Más información: Web | Facebook | InstagramPonzano discotecaMarabúTerminamos nuestra lista con Marabú, un local con pista de baile para marcarte las últimas “coreos” del día. Pero, mover el cuerpo no es lo único que se estila aquí, puedes tapear, puedes tomar cervezas, copas, vinos… lo que quieras. Ya nos tiene acostumbrados el grupo La Máquina a ofrecernos varias propuestas en un mismo lugar.Lo que más nos gusta es que de vez en cuando te topas con algún concierto en su sala clandestina decorada con aires cabareteros. Ojo, que las plumas del lugar realmente son debido al nombre del local (Marabú: ave exótica de bello plumaje) y no por pretender ser un cabaret. Además, en esta sala puedes sentarte a cenar tranquilamente. La velada promete, ¿verdad?Qué: Marabú | Dónde: Calle de Ponzano, 37 | Más información: Web | Instagram | FacebookNo olvides que para ser un auténtico “ponzaner”, debes posturear y subir fotos al Instagram con el hashtag oficial de esta nueva zona de fiesta. ¿Qué te parece si te haces las fotos en alguno de los lugares de esta lista? limusinas barcelona

Zielou

Reabre el ático de la estación de Chamartín, y vuelve a brillar ZielouEl ático de la estación de Chamartín vuelve a abrir sus puertas y nos sorprende con su exquisita gastronomía, llevada a cabo por el nuevo chef ejecutivo Kiko Solís, quien fusiona la cocina tradicional con influencias internacionales obteniendo así deliciosos platos de vanguardia. Entre ellos podemos encontrar el ceviche de corvina en caldo de mejillón gallego con ají amarillo y crocante de maíz dulce, o pulpo anticuchero nikkei sobre patata violeta al vapor.Además de su apuesta por la gastronomía innovadora y diferente, en esta reapertura vienen pisando fuerte con la coctelería de la mano del tándem de bartenders Johnat&John’s, quién ha creado nuevas combinaciones conocidas como Baby Shark, compuesto con ginebra Nordes, zumo maracuyá, lima, sirope de sandía y hierba buena o el Sweet Canalla, marinado con vodka belvedere, zumo de arándanos, lima, naranja, melocotón, puré de fresa y frambuesa, macerando el vodka en frutos rojos.¡Nosotros pudimos probar ambos y estaban espectaculares!El espacio está inspirado en los barrios de la ciudad de Nueva York y cuando entramos podemos sentir la desconexión total del bullicio de Madrid. En su interior encontramos una cocina abierta y un espacio diseñado por Aurora Gámez en el cual nos podemos relajar mientras disfrutamos de la deliciosa comida, así como deleitarnos de la barra de 18 metros de largo, revestida de oro, mosaicos de cristal y mármol indio, que nos invita a descubrir los mejores cócteles de la ciudad.Por otro lado, tenemos la terraza, que sigue una perfecta armonía con el interior, en la cual tenemos una zona de chill out con sillones que invitan a relajarse de un día ajetreado mientras disfruta de un cóctel hecho por auténticos profesionales. También hay una zona de mesas en la cual se puede disfrutar de la oferta gastronómica de Zielou.Esta reapertura coincide con un momento delicado desde el punto de vista de salud, pandemia mundial de Covid – 19, pero que en Zielou están gestionando de una manera muy eficaz para que todo el que quiera pueda disfrutar de sus instalaciones con total seguridad. Entre las medidas que se están llevando a cabo destacamos la medición de la temperatura a la llegado de los clientes, utilización de mamparas de separación entre mesas y comensales, control de aforo en tiempo real con sensores de captación en 3D, así como la desinfección continua de los espacios comunes y personales.Por ello os animamos a que no os perdáis esta visita obligatoria en la capital, para desconectar y disfrutar, a la vez que nos miman con platos exquisitos.Datos de Interés.Qué: reapertura Zielou MadridCuándo: desde el 27 de agostoDónde: ático de la Estación de ChamartínCómo llegar: Metro Chamartín (L1 y L10), cercanías Renfe (todas menos C5) y líneas de autobuses EMT.Precio: aproximadamente 70€ – 80€ por personaMás información: Web limusinas barcelona

Premiere 025: Joonas L – First Contact

Hablar de esto no es sencillo. La música, especialmente la música electrónica de baile, nace con la intención de celebrar y festejar. Hoy, sin embargo, lo que hacemos con “First Contact” y con el EP Victoria es despedir y homenajear al productor Joonas L. Fue el 30 de mayo de 2019 cuando su familia anunciaba en este post que el finlandés nos había dejado debido a una convulsión sufrida en su casa de Helsinki.
La noticia era totalmente inesperada y llegó por sorpresa, dejando en estado de shock a sus círculos más íntimos. En ellos se encontraba Simina Grigoriu, quien dirige Kuukou Records y con quien hemos hablado para rendir homenaje a la música de Joonas L con un último lanzamiento póstumo en el sello afincado en Berlín.

Imagen: © The Echo Agency
Estos tres temas fueron producidos por nuestro amigo Joonas antes de que nos dejara. Tras su muerte, me contactó su madre, Riitta, que me preguntó sobre sus temas inéditos y sus trabajos en curso. Hablé con ella y le ofrecí lanzar en Kuukou cualquiera de los temas que Joonas había producido. Era un honor hacer esto por él y su familia. Ella quería honrarlo manteniendo su música viva y nosotros estuvimos encantados de hacerlo. Le habría hecho muy feliz hacer llegar sus últimas canciones al mundo. Esta era su sangre vital. Su amor por la música y su dedicación a su trabajo lo definieron como artista. Estaba profundamente comprometido con lo que hacía.
Así pues, el EP Victoria verá la luz el próximo 2 de octubre en el sello Kuukou Records. Lo componen tres temas, cada uno con su propia personalidad. El primero es “Victoria”, un tema de base techno diseñado para grandes espacios y con componentes melódicos emotivos creados por sintetizadores. El tercero es “Cut This”, que homenajea a la versión más groove y tech de Joonas. Y el segundo, el que adelantamos hoy en exclusiva, es “First Contact”, una pista de techno big-room en la que los componentes acid se abren hueco entre arpegios melódicos para sumarle aromas rave al lanzamiento: ““First Contact” es una bomba de relojería. A Joonas no le gustaba otra cosa que no fuera ver una rave llena de gente enloqueciendo en la pista. Así es como me lo imagino ahora. Puedo garantizarte que pincharé este EP siempre en mi vida, porque Joonas vivirá para siempre en nuestros corazones. Joonas L y su música nunca serán olvidados.”

El pre-order del EP ya está disponible en las distintas plataformas digitales. Por ahora, no sabemos cuando será posible celebrar una fiesta en condiciones, pero sí sabemos que, si Simina Grigoriu o cualquier otro artista del entorno Kuukou está en cabina, miraremos al cielo en algún momento de la noche para agradecer a Joonas L por su música.
Joonas era un tipo feliz y extrovertido. Amaba a sus amigos y a su familia. Probablemente era la persona más amable que jamás he conocido, siempre pensando en los demás antes que en él mismo. Estaba dedicado a su oficio y era diligente en el trabajo. Era creativo y siempre estaba feliz. Su sonrisa y energía iluminaba su camino. Todos los que lo conocimos lo echamos mucho de menos.

Tracklist:
Joonas L – VictoriaJoonas L – First ContactJoonas L – Cut This
ARTISTA: JOONAS L
(Imagen de Portada: © Kuukou Records)

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