Un total de 24 diseñadores independientes y marcas comerciales participarán en la 34ª edición de la 080 Barcelona Fashion. Se trata de un evento que se ha consolidado como la principal plataforma de promoción de la moda catalana. Este año, la cita se celebrará del 14 al 17 de octubre en el emblemático Recinto Modernista de Sant Pau, una sede que ha acogido ediciones anteriores del evento. La Generalitat ha confirmado que el presupuesto destinado para la celebración de esta edición es de aproximadamente 2 millones de euros, destacando la importancia del apoyo financiero tanto del sector público como de patrocinadores privados. Además, comentaron que Louis Vuitton es el patrocinador oficial.
080 Barcelona Fashion
Cabe recordar que la firma de lujo Louis Vuitton también es patrocinadora de la Copa del América. Además, la marca celebró su último desfile crucero en el icónico Park Güell. Este año, se suma al evento de moda catalana, reafirmando el creciente interés internacional en la 080 Barcelona Fashion. La presencia de una marca de esta envergadura es un reflejo del impulso que busca dar el evento a la moda catalana en el contexto global. Sin embargo, las autoridades no han revelado detalles específicos sobre la contribución de Louis Vuitton, aunque Jaume Baró, secretario de Empresa y Competitividad del Departamento de Empresa y Trabajo, ha resaltado la importancia de estas colaboraciones público-privadas para el crecimiento del sector.
La 080 Barcelona Fashion mantiene su firme enfoque en la promoción de valores como la sostenibilidad, la atemporalidad, la moda sin género y el upcycling. Son pilares que comparten muchas de las firmas que desfilarán en esta edición.
Marta Coca i Ortiga, directora del Área de Moda del Consorci de Comerç, Artesania i Moda (CCAM) y de 080 Barcelona Fashion, ha subrayado en la presentación del evento que todas las marcas participantes han sido seleccionadas por su compromiso con una moda más consciente y diversa. En sus palabras, estas firmas ofrecen «un fiel reflejo de la moda dirigida a un público milennial y de la generación Z», reflejando las tendencias actuales en la industria.
Marcas
Entre las marcas que forman parte del cartel de esta edición se encuentran algunas habituales como Lebor Gabala, Lola Casademunt by Maite, Custo Barcelona, Simorra y Escorpion, que ya tienen una trayectoria en la pasarela de 080 Barcelona Fashion. Junto a ellas, regresarán otras firmas que han ganado relevancia en ediciones recientes, como Dominnico, Carlota Barrera, Reveligion, All that she loves, The Label Edition y Lemachet.
En esta ocasión también se presentarán nuevos talentos en la pasarela. Entre ellos destacan Zoe Oms, una diseñadora que explora la reapropiación de la feminidad en su obra; Gau, una firma valenciana que propone siluetas escultóricas con influencias helénicas; Inma Linares, que apuesta por la moda femenina y artesanal; MadridManso, inspirada en las fiestas patronales de distintas regiones, y Alsedá, una marca que se centra en el valor de la sostenibilidad.
Moda circular
Una de las propuestas más esperadas es la 080 Reborn, un desfile que, por tercer año consecutivo se enfoca en la moda circular y sostenible. Esta pasarela es organizada por los estilistas Fermín Gilles. Muestra piezas confeccionadas a partir de ropa recuperada de centros de clasificación de residuos textiles y tiendas de segunda mano. El lema del evento es «Make fashion last» (Hacer que la moda dure). Así, busca concienciar sobre la necesidad de una industria de la moda más responsable y duradera.
El evento cuenta con el respaldo de varios patrocinadores, además de Louis Vuitton. Entre ellos destacan MAC Cosmetics, Wella y Moxy Barcelona, que suman su apoyo a la plataforma de moda catalana. También colaboran entidades como Thuva Professional Line, Rowenta, La Roca Village, Cointreau, Chivite y Girbau Lab. Participan también la Agencia de Residuos de Catalunya (ARC) y Natur All, reforzando el carácter multidisciplinario del evento.
La 080 Barcelona Fashion busca consolidarse como un escaparate de la moda local. También busca proyectar la moda catalana hacia una audiencia internacional. Esto aprovechando la colaboración de grandes firmas como Louis Vuitton y otros actores relevantes del sector. Con un enfoque en la sostenibilidad y la diversidad, el evento sigue posicionándose como una plataforma clave para el desarrollo de la moda en Cataluña. El evento se ha adaptado a las demandas y expectativas del público más joven y está comprometido con un consumo responsable.
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Categoría: Hoy En Barcelona
Nueva temporada del Liceu arrancó con Lady Macbeth de Mtsensk
El Gran Teatro del Liceo dio inicio a su temporada 2024/2025 con la ópera Lady Macbeth de Mtsensk, de Dmitri Shostakovich. Esto coincidiendo con la celebración de los 25 años de su reapertura tras el devastador incendio de 1994. Esta producción del Liceu ha sido dirigida escénicamente por Àlex Ollé, uno de los directores más destacados de la escena contemporánea, y cuenta con la dirección musical de Josep Pons. El público podrá disfrutar de esta obra monumental hasta el 7 de octubre, en lo que promete ser una de las producciones más memorables de la temporada.
Lady Macbeth de Mtsensk en el Liceu
Lady Macbeth de Mtsensk es una ópera fascinante, cargada de dramatismo y controversia. Se trata de una adaptación de la novela de Nikolai Leskov, que a su vez hace referencia a la figura de Macbeth, de William Shakespeare. La protagonista, Katerina Ismailova, es una mujer atrapada en una sociedad opresiva, de la que busca liberarse mediante una serie de asesinatos.
La obra es un potente retrato psicológico de Katerina, quien representa la lucha de una mujer por su autonomía en medio de una sociedad corrupta y patriarcal. Es una ópera que combina elementos de thriller con crítica social, lo que la convierte en una pieza esencial del siglo XX.
El estreno de Lady Macbeth de Mtsensk en 1934 fue un éxito rotundo en la Unión Soviética. Sin embargo, solo dos años después, la ópera cayó en desgracia cuando el líder soviético Stalin asistió a una de sus funciones. La crítica oficial del régimen condenó la obra por su contenido, considerándola inaceptable, lo que llevó a su prohibición en la URSS hasta 1963. Aunque fue reestrenada en 1974, diez años después de la muerte de Stalin, la versión original no se volvió a representar en Moscú hasta el año 2000, 66 años después de su estreno. Àlex Ollé, encargado de la puesta en escena en el Liceo, ha afirmado que se presentará la versión original de la ópera, la cual considera «una de las piezas fundamentales del siglo XX».
Escenografía innovadora
Uno de los aspectos más impresionantes de esta producción es su innovadora escenografía, diseñada por Ollé, que ha incluido una piscina de tres dedos de profundidad con una capacidad de 10.000 litros de agua en el escenario. Este recurso no solo crea un impacto visual potente, sino que también simboliza el estado emocional de Katerina, la protagonista, que vive atrapada en un mundo sórdido y violento, marcado por la corrupción, los crímenes y la represión. El agua, utilizada de manera ingeniosa, genera un juego de espejos y reflejos que realza la atmósfera sombría de la obra.
El sistema de agua utilizado en esta producción es parte de un proyecto sostenible del Liceo, que aprovecha las aguas freáticas del teatro. Estas son tratadas y desinfectadas para ser utilizadas en un circuito cerrado, lo que permite minimizar el desperdicio de recursos. Esta infraestructura sostenible, en la que el teatro ha invertido 1,5 millones de euros, quedará instalada permanentemente en el Liceo para futuras producciones, representando un hito en términos de innovación técnica y respeto por el medio ambiente.
Una función inaugural llena de figuras clave
La inauguración de la temporada, que tuvo lugar el 25 de septiembre, fue un evento de gran relevancia que atrajo a numerosas personalidades del ámbito político, económico y cultural. Entre los asistentes destacaron figuras como el presidente de la Generalitat, Salvador Illa, el alcalde de Barcelona, Jaume Collboni, y el presidente del Parlament, Josep Rull. También estuvieron presentes los expresidentes de la Generalitat Jordi Pujol y José Montilla, así como otros altos cargos del gobierno y empresarios influyentes, como Josep Oliu, presidente del Banco Sabadell, y Maurici Lucena, presidente de AENA.
El mundo de la cultura también estuvo representado en este importante evento. Asistieron figuras destacadas como el director de cine J. A. Bayona, el escritor Carlos Zanón, y los actores Joan Pera y Pere Arquillué. El pintor Frederic Amat también fue parte de la audiencia que disfrutó del estreno de esta ópera icónica.
25 años de la reapertura del Liceu
Antes del inicio de la ópera, el Gran Teatro del Liceo proyectó un video de dos minutos en una pantalla gigante para conmemorar los 25 años de su reapertura, tras el incendio que lo destruyó en 1994. El video incluyó el poema Foc Nou, escrito por Mireia Calafell, el cual evoca la travesía del teatro desde su devastación hasta su renacimiento. Este homenaje recordó la resiliencia del Liceu, que ha resurgido como uno de los espacios culturales más importantes de Europa.
La presentación de Lady Macbeth de Mtsensk no solo inaugura la temporada, sino que reafirma la posición del Liceu como un referente de la ópera a nivel mundial. Con una producción monumental, un elenco de primer nivel y una escenografía que desafía los límites de la creatividad, el Liceo celebra no solo su historia, sino también su presente y futuro, consolidándose como un espacio de innovación artística y cultural.
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Disfruta de la Copa América desde el mar con Almanac on board
Con motivo de la Copa América, el icónico hotel Almanac Barcelona ha lanzado una propuesta única que trasladará a sus huéspedes al corazón del mar Mediterráneo. Esta experiencia exclusiva fue bautizada con el nombre de Almanac on board. Permite disfrutar de la emoción de la regata desde un velero de lujo, acompañado de una propuesta culinaria de primer nivel diseñada por el prestigioso chef Rodrigo de la Calle. Disponible hasta finales de octubre, esta iniciativa promete ser una de las experiencias más exclusivas durante la celebración de la competición.
Almanac on board
Los afortunados participantes de Almanac on board, un máximo de 10 por cada travesía, tendrán la oportunidad de vivir la Copa América desde una posición privilegiada en el mar. Todo mientras disfrutan de la gastronomía verde y sostenible de Rodrigo de la Calle. Este chef, conocido por su enfoque en la cocina vegetal y su compromiso con la sostenibilidad, dirige el renombrado restaurante El Invernadero en Madrid y es responsable del restaurante Virens en Barcelona, el insignia del hotel Almanac.
La experiencia Almanac on Board, combina dos elementos que rara vez se encuentran juntos: la alta gastronomía y una inmersión marítima en la regata más prestigiosa del mundo. Esta propuesta exclusiva se extiende a lo largo de cinco horas, ofreciendo a los huéspedes la posibilidad de disfrutar de la competición desde un velero de 13 metros de eslora, equipado con todas las comodidades. El personal a bordo incluye tanto la tripulación como miembros del equipo del hotel, garantizando que la atención al detalle y el confort de los huéspedes sean excepcionales durante toda la jornada.
Una experiencia gastronómica única
Para esta ocasión especial, Rodrigo de la Calle ha diseñado un menú que sigue su característica «estela verde», armonizando con la frescura y el entorno marítimo. La travesía comienza con aperitivos ligeros y sofisticados, como un tartar de remolacha y un hummus con crudités, ambos con sabores frescos y vibrantes que invitan a disfrutar del ambiente al aire libre.
Uno de los platos más destacados es el melón osmotizado con lima y jamón, una reinvención de un clásico que resalta la pureza de los ingredientes, en palabras del propio chef. También se incluye un guacamole fresco con brotes de cilantro, que aporta un toque fresco y aromático al menú.
El chef ha querido reflejar la conexión entre el mar y la tierra con los platos principales. Un ejemplo de ello es el ceviche de pescado con hinojo, que captura la esencia del Mediterráneo en cada bocado. También destaca el salmón ahumado con crema de raifort, servido en una tostada, que combina sabores intensos y delicados, ideales para disfrutar en alta mar.
Para los postres, la propuesta de Rodrigo de la Calle sigue la misma línea de frescura y simplicidad. El chef sorprende con una mini crema catalana de calabaza, una versión vegetal de este clásico postre catalán. Además, las fresas con espuma de yogur proporcionan un final ligero y refrescante, perfecto para cerrar esta experiencia culinaria en alta mar.
Bebidas artesanales y cócteles de autor
El apartado de bebidas ha sido diseñado con la misma atención al detalle que el menú. Los comensales tendrán acceso a vinos naturales y champagne de la selecta bodega del restaurante. También podrán disfrutar de una colección exclusiva de kombuchas artesanales, creadas por el propio Rodrigo de la Calle, las cuales complementan la filosofía saludable y sostenible del chef.
Además, los cócteles de autor diseñados por el equipo de Azimuth Rooftop, la exclusiva terraza del hotel Almanac, estarán presentes a bordo para aquellos que prefieran un toque más creativo y sofisticado en sus bebidas.
Soñar desde el Mediterráneo: Un paquete exclusivo
El Almanac Barcelona no solo ofrece la travesía marítima y la experiencia gastronómica, sino que el paquete incluye también alojamiento en una de sus lujosas suites. El hotel, ubicado a pocos metros del emblemático Passeig de Gràcia, es un oasis de modernidad y confort en el corazón de la ciudad, lo que lo convierte en el lugar perfecto para relajarse antes y después de vivir la emoción de la regata.
Esta experiencia ha sido diseñada para aquellos que desean disfrutar de la Copa América desde una perspectiva completamente diferente. Con el lujo y la atención al detalle que caracteriza al Almanac Barcelona, esta propuesta permite a los huéspedes combinar su pasión por la vela con una inmersión en la alta cocina y el relax absoluto en el Mediterráneo.
Sin duda, Almanac on Board es una de las experiencias más exclusivas que Barcelona ofrece este otoño, permitiendo a un selecto grupo de personas disfrutar de la Copa América de una manera única, íntima y absolutamente memorable.
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Bronzo: una taberna veneciana en Barcelona
Barcelona ha sumado una nueva propuesta gastronómica para aquellos que buscan una experiencia culinaria auténticamente italiana, con un toque especial veneciano. Se trata de Bronzo, inspirado en una taberna veneciana. Se trata de un restaurante que ofrece a sus comensales lo mejor de la gastronomía italiana, con productos recién llegados desde Italia y una carta que se inspira en las recetas tradicionales del país. Con su propuesta única, Bronzo se está posicionando como una parada obligada para los amantes de la cocina italiana y, en especial, de la veneciana, en el corazón de Barcelona.
Bronzo: Tradición de taberna veneciana
En Bronzo, se busca replicar la tradición veneciana de compartir un spritz con amigos, disfrutar de largas sobremesas bajo el sol y saborear una gran variedad de platos, al estilo de la “dolce vita” italiana. Este estilo de vida, aunque puede encontrarse en diferentes rincones del mundo, brilla con especial intensidad en este nuevo restaurante veneciano ubicado en el centro de Barcelona, que invita a sus clientes a disfrutar de una experiencia auténtica, relajada y llena de sabor.
El restaurante se inspira en una taberna veneciana. Estos establecimientos se caracterizan por ofrecer platos para compartir. El restaurante está ubicado en una antigua bodega en el corazón del Eixample. Aquí, los comensales pueden deleitarse con una selección de platos de temporada, pizzette horneadas en piedra, y pastas frescas elaboradas en casa. Además, el espacio cuenta con una zona de bar donde se pueden disfrutar de aperitivos italianos, cócteles como el spritz, o una copa de vino traído directamente de Italia.
Una carta inspirada en la tradición italiana
La propuesta gastronómica de Bronzo se centra en recuperar los sabores del norte de Italia, presentando platos sencillos y ricos, que respetan y potencian el auténtico sabor de los ingredientes. La cocina del restaurante no busca impresionar con presentaciones elaboradas, sino que se enfoca en realzar el sabor natural de los productos. El respeto por el ingrediente es el corazón de su cocina, que se manifiesta a través de recetas tradicionales y elaboraciones cuidadas al detalle.
En el menú de Bronzo destacan los embutidos y quesos italianos, que se traen semanalmente directamente desde Italia, garantizando la frescura y autenticidad de los productos. Entre los platos más representativos de la cocina veneciana que se pueden encontrar en la carta, están las ‘Sarde in Saor’, unas sardinas en escabeche agridulce, y el ‘Baccalà Mantecato’, una suave crema de bacalao. Las pastas frescas, como los ‘Bigoli in Salsa’, y las pizzette cocinadas al horno de piedra, también forman parte esencial del menú. Para finalizar, los comensales pueden disfrutar de postres artesanales, como la deliciosa ‘Gorgonzola Cheesecake’, que mezcla sabores dulces y salados de manera única.
El origen
Los fundadores de Bronzo son dos catalanes apasionados por Venecia y su cultura gastronómica. Tras varios viajes a la ciudad y años de experiencia en el sector de la restauración, decidieron traer un pedazo de Venecia a las calles de Barcelona. El objetivo de Bronzo es recrear el espíritu de los pequeños bares venecianos, donde los vecinos se reúnen para conversar, disfrutar de un buen vino local y compartir momentos especiales. Este ambiente relajado y amigable es el que se respira en Bronzo, donde la gastronomía y la buena compañía son los protagonistas.
La historia de Bronzo es la culminación de una pasión por la cocina italiana y una profunda admiración por la cultura veneciana. Este restaurante es el resultado de años de dedicación y un deseo de ofrecer una experiencia gastronómica que combine autenticidad, calidad y un ambiente acogedor. Desde su apertura, Bronzo ha capturado la atención de locales y turistas por igual, consolidándose como una de las referencias culinarias más destacadas de la Ciudad Condal.
Dos locales en Barcelona
El éxito de Bronzo ha llevado a la apertura de dos locales en Barcelona, ambos situados en zonas emblemáticas de la ciudad: el Eixample y el Borne. Estos dos barrios, conocidos por su vibrante vida cultural y gastronómica, son el escenario perfecto para que Bronzo continúe creciendo y ofreciendo su propuesta única a un público que valora la calidad y la autenticidad en cada plato.
Con su ambiente acogedor y su enfoque en la gastronomía italiana tradicional, Bronzo ha logrado convertirse en una referencia para quienes buscan una experiencia gastronómica diferente en Barcelona. Su compromiso con los productos frescos, la autenticidad en las recetas y el espíritu veneciano que impregna cada rincón del restaurante, hacen de Bronzo una opción imperdible para los amantes de la buena cocina italiana.
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Restaurantes del mercado de la Boqueria ofrecen Menú Copa América
Con motivo de la Copa América, la Boqueria ha lanzado una propuesta gastronómica única, ofreciendo menús especiales elaborados por los restaurantes y establecimientos del mercado. Esta iniciativa busca celebrar el prestigioso evento deportivo y fue bautizada con el nombre Menú Copa América. Cabe destacar que cuenta con la colaboración de Moët & Chandon, cuyo champagne Brut Imperial es el complemento perfecto para acompañar los platillos diseñados por los chefs del mercado.
La Boqueria, un símbolo de la gastronomía barcelonesa, ha querido unirse al espíritu de celebración de la Copa América, el tercer evento deportivo más importante del mundo. Para ello, ha aprovechado su amplia gama de productos frescos y de proximidad. Esto destacando la calidad que caracteriza a los ingredientes que los comerciantes ofrecen diariamente en este icónico mercado.
Menús especiales por la Copa América
» width=»1200″>Los menús ofrecidos por los distintos restaurantes del mercado son variados y destacan por la frescura y calidad de los ingredientes. Algunos de los establecimientos participantes y sus propuestas son:
El Kiosko Universal: Presenta una parrillada de mariscos para dos personas, un plato que captura la esencia del Mediterráneo.
El Quim de la Boqueria: Ofrece un menú más elaborado, que incluye un aperitivo de zamburiñas a la Mediterránea, seguido de huevos fritos con calamares de la costa, presa ibérica a la brasa con risotto de albahaca y un refrescante sorbete de limón con hierbas aromáticas.
Bar Quiosc Modern: Propone una parrillada que incluye lubina, sepia, navajas y gambas mejilloneras, un banquete marino perfecto para compartir.
El Ramblero: También se suma a la parrillada de mariscos, poniendo en valor los productos del mar tan característicos de la cocina catalana.
Bar Central y Mític Bar: Su propuesta es aún más sofisticada, con un menú que incluye un dúo de ostras al natural y marinadas, seguido de una esqueixada de gambas con tartar de tomate y cebolla confitada, y como plato principal, un exquisito bacalao al pil-pil con tomate confitado al romero.
Clemens Boqueria: Ofrece tanto una parrillada de mariscos como una de verduras, para aquellos que prefieran una opción vegetariana.
Bar Boqueria: Este establecimiento ha preparado un menú degustación que incluye una gran variedad de pequeños platos, como una bomba de salmorejo con jamón ibérico, buñuelos de calamar, tataki de salmón, ravioli de Wagyu, y para finalizar, un pastel de queso.
Todos los menús están acompañados por el champagne Moët & Chandon Brut Imperial. Este detalle eleva la experiencia culinaria al combinar los sabores locales con una de las bebidas más icónicas del mundo. Estos menús estarán disponibles durante toda la duración de la Copa América. Así, los asistentes y visitantes podrán disfrutar de una oferta gastronómica de primer nivel mientras celebran este evento deportivo.
Menú Copa América
La presentación de estos menús tuvo lugar en el Espacio Boqueria con la participación de importantes figuras locales. La concejala de Comercio, Restauración y Mercados, Raquel Gil, estuvo presente en el evento, junto al presidente del mercado, Jordi Mas, y el embajador de marca de Moët & Chandon, Xavier Monclús. Durante la presentación, se destacó la importancia de la colaboración entre los restauradores del mercado y los vendedores de productos frescos, en un esfuerzo por poner en valor la tradición y la calidad de la gastronomía local.
Con esta propuesta, la Boqueria reafirma su compromiso con la gastronomía de proximidad y de producto, una característica que ha definido su esencia desde su fundación en 1836. La idea es resaltar la importancia de los mercados como espacios donde se cultiva la relación entre los vendedores de productos frescos y los chefs, quienes transforman estos ingredientes en platos excepcionales.
La Boqueria, un mercado histórico
Desde su apertura en 1836, la Boqueria ha sido un referente en la ciudad de Barcelona. De hecho, también en el mundo por su variada oferta de productos frescos y de calidad. Más de 200 comerciantes abren sus puertas cada día para ofrecer lo mejor de la gastronomía tanto local como internacional. Este mercado se ha convertido en un punto de encuentro para locales y turistas. Con iniciativas como esta, sigue destacando como un espacio donde tradición e innovación se unen.
Con esta propuesta, la Boqueria celebra la Copa América. Pero también refuerza su papel como uno de los epicentros gastronómicos más importantes de la ciudad. Esto manteniendo viva la relación entre los productos frescos de calidad y la cocina creativa.
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