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El Ayuntamiento ordena el cierre de las tradicionales pajarerías de La Rambla para el jueves. Es hasta el día jueves 11 de julio a las 9:00 am que tienen tiempo los comerciantes de las pajarerías antiguas de La Rambla para dejar la ciudad. Se procederá a retirar las llaves a quienes permanezcan en el lugar ese día.
Cierre de las tradicionales pajarerías de La Rambla
Cabe destacar, que esta medida perjudica a once pajarerías. Este anuncio se dio a conocer el pasado 23 de junio por medio de un informe escrito, en el que se comunicó a los comerciantes que contaban con 10 días hábiles. Esto para dejar los puestos situados en medio del paseo. Este es el último día para permanecer en los quioscos.
Asimismo, los Mercados del Ayuntamiento y Representantes del área de Comercio confirmaron a EFE que el día 11 de julio a las 9:00 am harán un recorrido por La Rambla. Esto con el objetivo de comprobar quién ha dejado la actividad y solicitar de esta forma las llaves a quienes permanezcan en el lugar.
Comerciantes no quieren abandonar el lugar
El anuncio de los comerciantes ante esta acción es su anuncio a que no tienen la intención de abandonar sus puestos. Debido a que hay sentencias bien fundamentadas a su favor, y haber presentado recursos.
Por otra parte, Xavier Cuenca, el portavoz de las antiguas pajarerías «hemos presentado dos contenciosos administrativos en un Juzgado de Primera Instancia en el que hemos solicitado medidas cautelares”.
Cabe destacar, que estos puesteros solicitan que se suspenda la decisión tomada por el ayuntamiento al considerar que no hay firmes sentencias. Además, no hay orden judicial que garantice el desalojo y que no hay urgencia alguna. Esto se debe a que las obras de remodelación de La Rambla no perjudican el espacio que se tenía estimado ocupar hasta 2026.
Ayuntamiento quiere amparar a los comerciantes
En este sentido, Cuenca ha asegurado que vigencias cautelares que el ayuntamiento quiere es amparar a los comerciantes ante el cierre de las tradicionales pajarerías, de tal manera que continúe trabajando en el lugar.
Asimismo, ha destacado que hace una semana acudieron al Tribunal Europeo de Derechos Humanos esto considerado que se han vulnerado derechos fundamentales. Esto es una presentación que lleva un “reclamo contencioso” que se ha presentado de forma previa en la justicia española.
Cuenca ha hecho referencia a la propuesta
Por otro lado, Cuenca ha hecho referencia a la propuesta que ha hecho a los comerciantes con el fin de entregar de manera voluntaria las llaves de las paradas de La Rambla a finales de año. Esto a cambio, que les permitan seguir trabajando, retirar cualquier proceso judicial que estén en marcha.
A pesar, de que el consistorio no ha brindado respuestas al planteamiento del cierre de las tradicionales pajarerías, y fuentes de la administración han indicado que están al tanto de la misma, pero que “continúa con el procedimiento reglado para actuar con todas las garantías y por el interés general”.
 Cierre de las tradicionales pajarerías: Decisión tomada después de varias resoluciones judiciales
Es una decisión que obliga a cerrar los puestos de las antiguas pajarerías, una decisión tomada después de la sentencia del Tribunal Supremo del pasado 28 de mayo. Se consideró que no hay vulneración de los derechos fundamentales. Asimismo, como decisión esencial de llevar a cabo la orden de desalojo de estas paradas.
Se trata de un reclamo de los comerciantes fue después de ser fomentado por Iniciativa Legislativa Popular (ILP) con el objetivo que estos espacios sean declarados patrimonio cultural inmaterial de Cataluña. Una propuesta que finalmente no fue aprobada en el Parlament.
 Cierre de las tradicionales pajarerías: Continuidad al proceso para poner fin a la actividad
Luego de estas resoluciones judiciales la administración ha dado continuidad al proceso para poner fin a la actividad de las concesiones finalizó su vigencia.
Por último, se ha informado desde el ayuntamiento que a partir de ahora se hará un estudio para conocer el momento ideal para el derribo de las paradas. Esto según el avance de las obras de reforma de la Rambla que ya están siendo ejecutadas.
El cierre de las pajarerías de La Rambla para el jueves marca el final de una era para este icónico paseo barcelonés. Reflejando un cambio hacia políticas más estrictas de protección animal en la ciudad. Es por ello, que el 11 de julio cuando la medida entre en vigor, será un día significativo para Barcelona, que se enfrenta al desafío de equilibrar tradición y modernidad en su evolución hacia una ciudad más ética y responsable.

Si no has visitado Time Out Market Barcelona, es hora de hacerlo. A partir del 05 de julio, Barcelona cuenta con un gran mercado cultural y gastronómico de más de 5.000 metros cuadrados el cual estará abierto todo el año. Como bien sabes, la ciudad ha ganado equipamiento de los días que hacen historia. De allí que Time Out Market es el espacio que se ha dedicado mayormente a restaurar la ciudad.
Cabe destacar, que la planta superior del Maremagnum recibe un mercado cultural y gastronómico de más de 5.000 metros cuadrados donde se plantean una gran cantidad de propuestas culinarias. Estas propuestas van desde tapas que más resaltan hasta los platos de chefs Michelin.
Los chefs se colaboran entre sí con el objetivo de ofrece la mejor experiencia gastronómica de Barcelona. Si todavía no te convences, a continuación, aquí tienes algunas razones para visitar el Time Out Market Barcelona:
1. Time Out Market Barcelona: Encuentra lo mejor de cada casa
En Market encuentras 14 restaurantes espectaculares, los cuales han sido elegidos por el equipo editorial de Time Out Barcelona. Este mismo equipo también recomienda los mejores lugares para ir a comer y beber en la ciudad. De allí que el lema es el más destacado de la ciudad. Cabe destacar, que cada restaurante es seleccionado por sus platos más emblemáticos para ofrecerlos en el mercado.
2. Selecciona tu propia aventura
En Market puedes realizar todas las combinaciones que sean posibles. Tanto que te encante a ti y a las personas con las que vas. Esto significa que todo el mundo puede solicitar lo que desee en el orden que lo requiera. Así que, en este recorrido puedes renunciar a un plato elaborado por un chef con estrella Michelin, por ejemplo, si a tu acompañante le gustaría una butifarra con judías.
3. Saciar la sed con la bebida que te apetezca
En Time Out Market Barcelona la idea de remojar la garganta es espectacular. Encuentra cuatro bares, dos que son exteriores que podrán saciar tu sed con vino, refrescos, cócteles, cava, birra, entre otros.
Encuentra en el Market la sede de Paradiso, conocida como una de las mejores coctelerías en todo el mundo, además que está ubicada en una terraza. Si por el contrario, te apetece un café, puedes tomarlo del que preparan especialistas desde 1850, llamado café de Indias.
4. Time Out Market Barcelona: Cocina non-stop
Las cocinas en Market funcionan a partir de las 10 de la mañana hasta las 12 de la noche durante todo el año, excepto el 25 de diciembre. Y si deseas extender la copa, puedes visitar Paradiso están abiertos hasta la una de la madrugada.
5. Mesas comunitarias
La flexibilidad de Market es que encuentras mesas comunitarias, un lugar donde puedes compartir con quien vayas, aunque pidan de una cocina distinta. Por ejemplo, los niños pueden pedir hamburguesa con papitas, la tía unas croquetas del Bar Nuri y el abuelo puede pedir una hamburguesa de La Real, y todos sentados en la misma mesa.
Otro de los beneficios de este lugar es que no es necesario reservar, ya que el lugar cuenta con más de 1000 asientos disponibles, lo que significa que es muy fácil encontrar un sitio.
6. Compra en Market para llenar la alacena
Este lugar es perfecto, ya que no solo es espectacular para ir a comer, sino que también puedes comprar delicadezas. Por ejemplo, en Colmado Múrria compras quesos, ahumados, champán, vinos y muchos productos que se consiguen los establecimientos míticos de la ciudad.
Además, si te gusta el dulce puedes saborear o comprar ahí mismo. Dentro de estos deliciosos dulces se encuentran los dulces que salen del obrador del Bubó, que es una pastelería creativa reconocida a nivel internacional.
7. Time Out Market Barcelona: Lugar de entretenimiento
Market es un lugar perfecto para comer y beber porque todo es exquisito. Además de esto, también encuentras ratos de espectáculos de drag, actividades infantiles los fines de semana, sesiones de DJ y conciertos en pequeñas actividades y formato.
Si ya has decidido visitar Time Out Market Barcelona notarás que es más que un supermercado gastronómico. Es un lugar en el que la comida, la comunidad y la cultura se fusionan creando una experiencia única e inolvidable.
Así que, no te pierdas la oportunidad de descubrir por ti mismo este fantástico lugar. El diseño de Market está pensado en la comodidad de los visitantes, ya que ofrece un lugar perfecto para disfrutar y relajarse.

Desde ya Barcelona organiza más doscientas actividades para conmemorar la llegada de la Copa del Mundo. La oferta de arte, cultura, deporte, ocio y ciencia se extiende en la ciudad para fortalecer este vínculo con la Louis Vuitton 37th America´s Cup que está próximo de la vela a la ciudadanía.
Esto significa que la Copa América llegará a Barcelona acompañada de un amplio programa de actividades. Dentro de estas actividades se encuentran la edición especial ‘Clàssica a la platja’ dos grandes conciertos al aire libre, los cuales estarán abierto a toda la ciudadanía las cuales serán celebradas en la playa de Sant Sebastià durante los días 11 y 12 de julio. Los artistas que estarán presentes serán de la talla de Gustavo Dudamel y Ludovic Morlot.
10 de octubre será el 37th America´s Cup
Además, el 37th America´s Cup será el 10 de octubre, un evento que se llevará a cabo a las puertas del Match Race Final la Louis Vuitton. Será una gran ceremonia que se celebrará en la playa, será una diversión visual gratuita. Además, a partir del 22 de agosto y durante la competición, que será de viernes a domingo serán programadas más de treinta actuaciones en el escenario principal del Village.
Esta propuesta cultural, es diseñada por el ICUB, y consta de muchas actuaciones para todos los públicos que deseen dar a conocer al gran potencial de lo profesionales de las artes de calle y la música. Además de distintas manifestaciones culturales que va en torno a la cultura popular de la ciudad.
Actividades para conmemorar la llegada de la Copa del Mundo
Dentro de las actividades para conmemorar la llegada de la Copa del Mundo se encuentran las siguientes:
Nuevo Port Olímpic
La celebración de la Copa América contagiará a La Mercè y transformará el nuevo Port Olímpic en el escenario perfecto de la Fiesta Mayor de Barcelona. Esto será los días 21, 22 y 24 de septiembre. Su programación está fijada de manera diurna del Mercè Arts de Carrer.
Asimismo, en el Balcón Gastronómico, esta nueva zona de restauración, tendrán la oportunidad de degustar propuestas culinarias de calidad y diversidad, todas con carácter barcelonés.
Bibliotecas, ciencia, cine y museos
Barcelona disfrutará de las actividades impulsadas por otras instituciones, de allí que en los próximos meses estas instituciones pondrán a disposición actividades familiares, exposiciones, charlas, espectáculos y debates. Cada una de estas actividades ayudarán a descubrir, la tecnología que se encuentra detrás de las regatas de vela. Los sueños de las mujeres navegantes, la expedición a través del mar y la mejor literatura marítima e incluso el canto de las sirenas.
Exhibición de patines de vela
Esta exhibición será la más grande de la historia y se celebrará durante la regata de exhibición de patines catalanes más grande de la historia. Para esta actividad la realizarán en el mismo espacio del campo de regatas que los equipos de Louis Vuitton 37th America´s Cup. De allí que se busca conseguir una participación récord de 300 patines de vela aproximadamente.
Asimismo, se trabaja en impulsar una liga juvenil de patines catalanes, la cual se quedaría como un proyecto, con el objetivo de promocionar el deporte de vela, claro está, esta embarcación sería para los más jóvenes de manera concreta.
 Actividades para conmemorar la llegada de la Copa: Comercio, gastronomía y restauración
Dentro de las actividades también están programadas las acciones de comercio, gastronomía y restauración en los diferentes mercados de la ciudad. Por ejemplo, en el Tast a la Ramba este año tendrá una muestra gastronómica que representará los 12 países presentes en la Copa América. Asimismo, se celebrará el Street Food Market Barceloneta, esto es desde el 27 al 29 de septiembre, y en Poblenou Wine Festival del 4 al 6 de octubre y el 28 y 29 de septiembre, además de los fines de semana de octubre estará el Born Districte Gastronòmic hasta finales de octubre.
Cabe destacar, que la Federación de Mercados Municipales y el Instituto Municipal de Mercados ya se preparar para el ciclo gastronómico Tasta´M que mezcla la música con productos de mar y de la temporada. Esta celebración se realiza en distintos mercados de la ciudad, esto es desde el mes de mayo hasta la clausura en la feria Mercat de Mercats del 18 al 20 de octubre.

» width=»1000″> Barcelona abre convocatoria para un nuevo operador gastronómico en el icónico quiosco modernista de la Font d’en Fargues. Este lugar ofrece bocadillos, tapas y bebidas en una terraza que tiene capacidad para máximo 40 personas. El quiosco acelera su apertura como bar.
A partir de allí el Ayuntamiento de Barcelona ha conseguido a licitación este recinto que forma parte de la historia del recinto de Horta. Esto con el objetivo de transformarlo en un chiringuito que vende refrigerios y comidas. Con terraza para 40 personas y tres lavabos anexos.
En el interior y exterior las obras están terminadas, solo falta que la empresa inicie gestiones. Además, el consistorio ha dado plazo para que las empresas realicen sus ofertas y así decidir la propuesta más atractiva. Este contrato durará cuatro años y tendrá un canon de 3.000 euros al año como mínimo.
Es un quiosco conocido por su estilo moderno y su relevancia histórica. Se ha convertido en el punto de encuentro y referencia para los visitantes y los vecinos de la zona. El Ayuntamiento tiene como objetivo principal dinamizar este espacio y ofrecer una propuesta gastronómica de calidad, que contribuya a la vida social y cultural del barrio.
Protección del recinto
Un punto clave del contrato es la protección del recinto, en este sentido el consistorio se cubrió las espaldas con el objetivo de evitar cualquier desperfecto en este emblemático recinto, que durante años ha sufrido actos vandálicos. En este contrato se deja indicado lo siguiente: “dada su importancia histórica y cultural, el titular de la concesión tiene prohibido cualquier acción que deteriore el espacio”. Asimismo, señala que queda prohibida la celebración de fiestas, barbacoas o eventos, además de la música en directo o en altavoces.
Todos los días del año estará abierto el quiosco, esto incluye festivos, fines de semana y vísperas de fiesta. En temporada de verano el horario será de 10:00 horas a 21:00 horas. Mientras que en época de invierno el quiosco cerrará a las 19:00 horas. Para ello, el bar ofrecerá bocadillos calientes elaborados en una plancha, pero de ninguna manera serán fritos o comida al horno, para evitar riesgos de incendio.
En la licitación se tendrá en cuenta que el operador del quiosco-bar realizará actividades lúdicas y sociales con el fin de satisfacer la relación con entidades del barrio y las culturales propiamente del distrito de Horta-Guinardó.
Barcelona abre convocatoria: Ayuntamiento rehabilita la Font d’en Fargues
El Ayuntamiento se inclina a la recuperación del patrimonio del barrio de la Font d’en Fargues, esto son las obras que iniciaron el año pasado. Teniendo en cuenta que respetan la forma y los materiales originales del quiosco. También habilitó una zona de áreas de juegos infantiles, picnic y pistas de petanca. Estos entornos han incrementado la afluencia de paseantes y vecinos. El Ayuntamiento ha señalado que el coste de la rehabilitación ha aumentado hasta los 3 millones de euros.
Criterios de selección
Barcelona abre convocatoria, en la que se valorará la originalidad y calidad de la propuesta gastronómica. También el compromiso con la sostenibilidad, la viabilidad económica del proyecto y el respeto del entorno.
Es una decisión que hace parte del plan del Ayuntamiento para fomentar la conservación y el uso responsable de los espacios históricos de la ciudad. Además de apoyar la economía local a través de la creación de oportunidades para empresas y emprendedores del sector gastronómico.
Barcelona abre convocatoria: Oportunidad para nuevos talentos gastronómicos
Según el Ayuntamiento, lo que se busca es que el quiosco de la Font d’en Fargues sea un punto de encuentro vivo y dinámico para todos los ciudadanos. Lo que significa que esta convocatoria es una oportunidad para que nuevos talentos gastronómicos contribuyan al enriquecimiento de nuestra comunidad y a la preservación de nuestro patrimonio.
Cabe destacar, que la zona se abrió en febrero del presente año, solo falta el bar-quiosco. El cual fue construido por el arquitecto Roc Cot que hace parte de la zona de merendero que queda justo al lado de la fuente donde las familias pasaban las tardes de verano.
Ahora que sabes que Barcelona abre convocatoria, te encantará visitar la Font d’en Fargues que con su rica historia y su encanto modernista entra a una nueva etapa de su legado. Esto, acompañado de un operador que sabe muy bien combinar la modernidad y tradición en una propuesta que hace honor a este reconocido rincón de Barcelona.

» width=»1000″> ¿Estás buscando las bebidas veraniegas que serán un éxito total esta temporada? Si tu respuesta es afirmativa, es porque sabes que sí es posible conseguir los cócteles más destacados para este verano. Aquí conocerás las mejores bebidas para el verano, te encantarán.
Bebidas veraniegas que serán un éxito total esta temporada
La bebida más conocida es el cóctel Margarita, que se originó en el año 1948 en Acapulco. Esta bebida nació cuando la socialité americana Margarita festejaba sus celebraciones legendarias combinando sus dos bebidas preferidas, que son Cointreau y tequila. Esta se mantiene igual a pesar y para disfrutarla este verano aquí tienes algunas de sus presentaciones:
1. Summer Margarita
Si eres de paladar dulce, este cóctel es auténtico para el verano, donde la fresa es el centro de atención. Está elaborado con una gran diversidad de fresas del mundo entero y ha logrado un status de una tradición alegre que se registra desde el siglo XVIII. Para la preparación de este cóctel se utilizan los siguientes ingredientes:

3 cl de Cointreau
2 cl de zumo de lima
5 cl de tequila
4 fresas
1 cucharada de sirope de azúcar

Para prepararla, humedece el borde de la mitad del vaso con lima, luego se cubre con un poco de sal. Se recomienda utilizar sal marina, ya que funciona como potenciador del sabor, lo que ayuda a mantener la presencia de la fresa. Luego, se mezcla con el Cointreau, el zumo de lima, el sirope de azúcar, el tequila y las fresas, las cuales deberán estar previamente procesadas en una coctelera con hielo.
Después se agita la coctelera, lo cuelas y sirves la bebida. Si deseas que quede como un cóctel profesional, es ideal que adornes la parte superior del vaso colocando una rama de menta, esto le aportará frescura.
2. The Original Margarita
Esta es la receta original del Margarita, de allí que es fundamental usar el Cointreau, debido a que dejará una huella relevante en la cultura del cóctel a nivel global. A continuación, aquí tienes los ingredientes que se requieren para su elaboración:

5 cl de tequila blanco
2 cl de zumo de lima
3 cl de Cointreau

Lo primero que debes hacer es humedecer el borde a la mitad de la copa Margarita con lima, posteriormente se cubre con un poco de sal. Se mezclan todos los ingredientes en una coctelera de hielo. Luego, deberás agitar la coctelera hasta que esté fría la mezcla. Después, procedes a colar la bebida en la copa Margarita, decorando con una rodaja de lima.
3. Sunset Margarita
Las tardes de verano son los momentos más preciados, nada mejor que disfrutar de bebidas refrescantes mientras se siente la brisa cálida. El cóctel funciona como un bálsamo refrescante. Si te encantan preparar cócteles aquí tienes los ingredientes y cómo prepararlo:

3 cl de Cointreau
5 cl de tequila
5 cl de zumo de piña
1 fruta de la pasión

Para su elaboración se humedece el borde de la mitad del vaso con lima, posteriormente se cubre con un poco de sal. Luego, combinas el tequila, el zumo de piña, Cointreau y la fruta de la pasión, que esté procesada previamente en la coctelera. Después añades hielo y agita muy bien hasta que esté fría la mezcla. Finalmente, cuelas la bebida en un vaso, adornas y ¡listo!
4. Bebidas veraniegas: Frozen Margarita
Esta bebida es una de las más populares, esto es especial en el mundo de la restauración, cualquier bar con buen gusto lo tiene en la carta. Es una versión congelada de la receta original que se creó en 1948.
Es una receta que consiste en añadir hielo triturado le brinda un toque emocionante y crujiente a la bebida, transformándolo en un granizado en el que el alcohol queda difuminado de manera perfectamente. En algunas ocasiones se le agrega un toque dulce, logrando una bebida refrescante y deliciosa para el paladar. Si quieres preparar esta receta, toma nota de los ingredientes:

3 cl de Cointreau
6 cl de tequila blanco
3 cl de zumo de lima
½ cl de sirope

Lo primero que debes hacer es humedecer el borde de la mitad de la copa Margarita con lima, después cubre con un poco de sal. Luego, añade los ingredientes en una batidora y colócala de alta potencia juntamente con 7 hielos y mézclalos.
Ahora que ya conoces bebidas veraniegas que serán un éxito total esta temporada es momento que elijas tu preferida para compartir con tus seres queridos.