Explorando la gastronomía y las celebraciones en las Fiestas de La Mercè de Barcelona

La Ciudad Condal donde se respira cultura y celebraciones vibrantes, conmemora nuevamente una de sus festividades más queridas: La Mercè de Barcelona del 22 al 25 de septiembre.
Pero no solo se trata de entretenimiento; también es la oportunidad perfecta para deleitarse con la deliciosa comida que Barcelona tiene para ofrecer.
Terra i Gust – Fiesta de la Alimentación Sostenible en La Mercè de Barcelona
La sostenibilidad es un tema importante en la actualidad y Terra i Gust ha adoptado esta causa al corazón de su festival. En 2023, trasladaron su ubicación al hermoso Parc de la Ciutadella. Todos los platos presentados en este evento están diseñados para resaltar la importancia de una alimentación sostenible. Desde helados artesanales hasta cervezas y vinos naturales, aquí encontrarás una amplia gama de productos sostenibles para probar, todo a precios populares.
Van Van Food: un viaje culinario internacional
En el Parc de l’Estació del Nord y presenta una serie de food trucks que ofrecen diferentes estilos de cocina de todo el mundo. Aquí, puedes disfrutar de una auténtica comida callejera que te lleva desde Asia hasta América y más allá.
El Pastel de la Mercè: un dulce emblemático
Este dulce emblemático es elaborado y vendido en las pastelerías de Barcelona. Es una tartaleta con una base de masa de sablé cubierta con crema de almendras, cremoso de miel, almendras e higos. Este postre es una delicia típica de las festividades y es adorado por los habitantes de Barcelona.
El espectáculo de fuegos artificiales en La Mercè de Barcelona: un cierre deslumbrante
Después de un emocionante fin de semana lleno de conciertos y festividades en las calles de Barcelona, La Mercè culmina con su espectáculo de fuegos artificiales característico. El lunes 25 de septiembre, a las 22:00, la avenida Maria Cristina se ilumina con una exhibición de pirotecnia, luces y música.
Este año, el festival Sónar que celebra su 30º aniversario, se encargó de la música para los fuegos artificiales. Durante 25 minutos, los altavoces sincronizan el espectáculo de luces con una selección de música especial.
Si deseas disfrutar del espectáculo de fuegos artificiales de La Mercè de manera más cómoda, existen varias opciones. Por supuesto, puedes unirte a la multitud en la avenida Maria Cristina, pero si prefieres un lugar más tranquilo, considera visitar una de las terrazas que rodean la avenida.
Otra opción popular es el Mirador de las Arenas, ubicado en el centro comercial Las Arenas. en la última planta. Normalmente el acceso es gratuito, pero durante La Mercè solo se permite la entrada a aquellos que tienen una reserva en alguno de los restaurantes del centro comercial.
El Museo Nacional de Arte de Cataluña (MNAC), situado en el parque de Montjuïc, también es un lugar privilegiado para ver el espectáculo.

Pizzería Sartoria Panatieri de Barcelona, la tercera mejor del mundo

La ciudad de Barcelona ha logrado un nuevo hito en la gastronomía internacional. La pizzería Sartoria Panatieri, ubicada en la capital catalana, ha sido nombrada la tercera mejor pizzería del mundo en la prestigiosa guía «50 Top Pizza» en 2023.
Este reconocimiento es un testimonio del compromiso incansable de sus propietarios, Rafa Panatieri y Jorge Sastre, con la excelencia en la pizza y la pasión por los ingredientes frescos y locales.
La noticia de que Sartoria Panatieri se ha colocado en el podio de las mejores pizzerías del mundo ha causado revuelo en la comunidad gastronómica. Este ascenso meteórico en la clasificación es aún más impresionante cuando se considera que en 2022 ocupaba el puesto 21.
Además, en la clasificación europea de 2023, publicada en mayo, esta pizzería catalana fue coronada como la mejor de Europa, superando incluso a las pizzerías italianas.
Una experiencia gastronómica única en la pizzería Sartoria Panatieri
Sartoria Panatieri se destaca por su compromiso con la calidad y la frescura de los ingredientes. Su lema, «de la granja a la pizza», no es solo un eslogan, sino una filosofía que impregna cada aspecto de su oferta gastronómica.
La guía «50 Top Pizza» ha elogiado especialmente la atención de Sartoria Panatieri a las materias primas, que son en su mayoría de proximidad y provienen de una granja que las respalda.
Uno de los aspectos más destacados de la experiencia en Sartoria Panatieri es su enfoque en la calidad de los embutidos caseros.
La atención a cada fase de la elaboración de la pizza es evidente y su masa, que se fermenta lentamente durante 48 horas y luego se somete a un proceso adicional de 12 horas.
La pizza de los campeones
¿Qué pizzas han encantado al jurado de «50 Top Pizza» en Sartoria Panatieri? Entre las recomendaciones, destaca la «salsa de tomates cherry a la brasa, mozzarella y holandesa de albahaca».
Esta combinación de sabores y texturas es un ejemplo de cómo esta pizzería ha sabido equilibrar perfectamente los ingredientes para crear pizzas llenas de personalidad y sabor.
Sartoria Panatieri no es la única pizzería española que ha sido reconocida en la lista «50 Top Pizza». Otras dos pizzerías españolas se encuentran entre las 50 mejores del mundo: Fratelli Figurato en Madrid, que ocupa el puesto 42 y La Balmesina en Barcelona, en la posición 50.
El panorama internacional de la pizza
La lista de las 100 mejores pizzerías del mundo revela un panorama internacional diverso de la pizza. Ciudades como Nueva York, Nápoles y Roma están fuertemente representadas, cada una con cinco pizzerías en el ranking.
Otras ciudades como Tokio, Londres, Milán y Caserta (Italia) también tienen una sólida presencia, con cuatro pizzerías cada una. La clasificación se hizo pública en una gala celebrada en el Teatro de la Corte del Palacio Real de Nápoles.

Turistas no aguantan ni comprenden algunas costumbres catalanas

Cuando los viajeros se aventuran en tierras desconocidas, se encuentran con una realidad notablemente diferente a la suya. Cada país tiene sus propias tradiciones y Cataluña, uno de los destinos turísticos más populares, no es una excepción. Aquí, repasamos algunas de las costumbres catalanas que a menudo desconciertan y sorprenden a los visitantes internacionales.
Extensos horarios de comidas
Uno de los mayores desafíos culturales para los turistas es la diferencia en los horarios de comidas. Mientras que en muchos países europeos es común almorzar alrededor de las 12 del mediodía, en Cataluña es típico almorzar pasadas las 15 horas, especialmente durante el verano. Los restaurantes también tienen horarios de cierre más tardíos, a menudo después de las 10 de la noche, lo que puede resultar inusual para los visitantes acostumbrados a cenar temprano.
Calidez y expresividad
Los catalanes son conocidos por su calidez y expresividad y esto a menudo sorprende a los turistas. Saludar con un par de besos, incluso a desconocidos, no es común en muchas otras culturas. Además, los catalanes tienden a hablar en un tono de voz más alto en comparación con otras regiones, lo que puede resultar llamativo para los visitantes que no están acostumbrados a esta expresividad.
Los Castellers
Los «castellers», las torres humanas, son una tradición catalana que a menudo deja perplejos a los turistas. Aunque pueden asentir con la cabeza una vez que se les explica, muchos visitantes no comprenden completamente en qué consiste esta actividad tradicional y única.
Costumbres catalanas que desconciertan a los turistas
Horarios laborales
Los horarios laborales en Cataluña pueden diferir de lo que algunos turistas están acostumbrados. Comenzar a trabajar entre las 9 y las 10 de la mañana, así como el cierre de tiendas los domingos y la apertura de discotecas después de la 1:30 de la madrugada, pueden parecer extraños para ciertas culturas.
Comida exótica
Algunos platos tradicionales catalanes pueden ser desconcertantes para los turistas, especialmente aquellos que no están acostumbrados a ciertos ingredientes. Comer conejo, por ejemplo, puede resultar inusual para quienes consideran a estos animales como mascotas en lugar de comida.
La Siesta
Aunque la siesta es una tradición conocida de España, muchos turistas no entienden por qué se hace, a qué hora y cuánto tiempo dura. Explicar que los médicos incluso la recomiendan a menudo les sorprende aún más.
Tapeo
Sentarse en una terraza y compartir tapas es una costumbre catalana que puede confundir a algunos visitantes. No siempre comprenden si pueden comer solo tapas, si es algo común o si deben pedir más comida además de las tapas gratuitas como aceitunas, patatas o frutos secos.
Caracoles
Los caracoles son una delicia culinaria en Cataluña, pero muchos turistas extranjeros no están acostumbrados a comerlos. La celebración de una fiesta de caracoles puede resultar aún más incomprensible.

Llega “La historia interminable” al Apolo de Barcelona

La magia de «La Historia Interminable» cobra vida en el Teatre Apolo de Barcelona y la ciudad se prepara para sumergirse en una emocionante aventura musical y fantástica.
Esta producción llega a la Ciudad Condal desde el 22 de noviembre de 2023 hasta abril de 2024 con un elenco local y un despliegue de animatrónica que promete transportar al público a un mundo de fantasía.
Una de las características más destacadas de esta adaptación de «La Historia Interminable» es la utilización de la animatrónica para dar vida a las criaturas mágicas que habitan el mundo de Michael Ende.
Fújur, el dragón blanco de la suerte, es uno de los personajes más icónicos de la novela que en esta producción pesa 600 kilogramos.
Pero no es el único, ya que criaturas como Vetusta Morla, la tortuga gigante y otros seres como la tortuga gigante, el caballo Artax y el Comerrocas también cobran vida de manera impresionante gracias a la animatrónica.
Detrás de estas impresionantes creaciones hay un equipo de 30 personas que ha trabajado durante más de tres meses para dar vida a estas criaturas de fantasía.
Además, se han confeccionado 94 pelucas de pelo natural y se han preparado más de 200 cambios de vestuario para llevar a cabo esta producción de gran envergadura.
La música es un elemento fundamental en cualquier producción teatral. La banda sonora original es obra de Iván Macías y presenta 16 temas musicales que enriquecen la experiencia de la obra.
«La Historia Interminable» comenza temporada en la Ciudad Condal
Una de las sorpresas más emocionantes de esta producción es el elenco local de 30 artistas en escena, incluyendo a 14 niños. Esto agrega un toque especial de autenticidad y conexión con la comunidad de Barcelona.
El director artístico de la obra, Federico Barrios Fierro, menciona que esta producción es como «La Historia Interminable 2.0», ya que incorpora la animatrónica y permite una mayor interacción con el público. Esta adaptación busca sumergir aún más a los espectadores en el mundo de fantasía y emoción de la historia.
La trama de «La Historia Interminable» es una aventura épica que sigue a Atreyu, un valiente guerrero enviado por la Emperatriz Infantil para salvar su mundo de la Nada, una fuerza oscura que amenaza con destruir todo.
La historia es descubierta por Bastian, un niño amante de la lectura que se sumerge en las emocionantes aventuras de Atreyu.
Magia, música y color
Seres fantásticos, brujas, silfos nocturnos, gigantes comerrocas y dragones voladores llenan las páginas y el escenario de esta maravillosa obra. «La Historia Interminable» es una celebración de la imaginación y una invitación a creer en la magia de los libros.
«La Historia Interminable» es un recordatorio de que a veces, las historias pueden trascender las páginas y llevarnos a lugares inimaginables.

El barcelonés Antonio Díaz, el Mago Pop, triunfa en Broadway

El mundo del ilusionismo y la magia ha encontrado en Antonio Díaz, conocido como El Mago Pop, un auténtico maestro que ha logrado llevar sus increíbles trucos y actuaciones a los escenarios más prestigiosos del mundo.
Su historia es la de un joven barcelonés que, a través de su pasión por la magia, ha conquistado tanto a su público local como al internacional.
Los primeros pasos del Mago Pop
Nacido en 1986 en Badía del Vallés, una localidad cercana a Barcelona, Antonio Díaz despertó su fascinación por la magia desde una edad temprana.
Su incursión en el mundo del ilusionismo comenzó como un pasatiempo, pero rápidamente se convirtió en una pasión que lo llevaría a lugares inimaginables.
Con el nombre artístico de El Mago Pop, Antonio comenzó a demostrar sus habilidades en teatros de toda España a la edad de 17 años.
Aunque su trayectoria empezó modestamente, la pasión y el talento de Antonio no pasaron desapercibidos. Sus primeras presentaciones incluyeron montajes como «Sueños,» «La Noche Abbozzi,» y «La Asombrosa Historia de Mr. Snow”.
Sin embargo, fue su espectáculo «La Gran Ilusión» el que lo catapultó a la fama en 2013. Este espectáculo, que comenzó en el Teatre Borràs de Barcelona y más tarde se trasladó al Teatre Coliseum, no solo lo convirtió en una sensación en España, sino que también lo llevó a superar récords de taquilla en Europa.
El Mago Pop: triunfos en el teatro y en la televisión
«La Gran Ilusión» se convirtió en un éxito rotundo, agotando las entradas y despidiéndose en el Starlite Festival en 2017. Con más de 800,000 espectadores en tres años, este espectáculo se consolidó como el más taquillero de la historia de Europa en el género de ilusionismo.
Su éxito en los escenarios fue paralelo a su éxito en la televisión. En 2013, su programa «El Mago Pop» se estrenó en Discovery Max, logrando altos índices de audiencia como uno de los programas más vistos en la historia del canal.
Un sueño hecho realidad en Broadway
Antonio Díaz no se detuvo en su búsqueda de llevar la magia a nuevos horizontes. Su espectáculo «Nada es imposible» marcó un hito en su carrera al debutar en Broadway, el epicentro mundial de las artes escénicas.
El Teatro Barrymore en Nueva York se convirtió en el escenario de sus asombrosos trucos de cartas, telequinesis, levitación y teletransportación. Aunque se enfrentaba a un público diverso y exigente, el Mago Pop acutivó a los asistentes con su espectáculo lleno de adrenalina y humor.
Su próxima parada será el Branson Magic Theatre de Missouri en mayo de 2024, otro emocionante capítulo en su viaje mágico. Desde las calles de Barcelona hasta el legendario escenario de Broadway, El Mago Pop ha demostrado que, cuando se trata de magia, verdaderamente «Nada es imposible.»