La Ciudad Condal donde se respira cultura y celebraciones vibrantes, conmemora nuevamente una de sus festividades más queridas: La Mercè de Barcelona del 22 al 25 de septiembre.
Pero no solo se trata de entretenimiento; también es la oportunidad perfecta para deleitarse con la deliciosa comida que Barcelona tiene para ofrecer.
Terra i Gust – Fiesta de la Alimentación Sostenible en La Mercè de Barcelona
La sostenibilidad es un tema importante en la actualidad y Terra i Gust ha adoptado esta causa al corazón de su festival. En 2023, trasladaron su ubicación al hermoso Parc de la Ciutadella. Todos los platos presentados en este evento están diseñados para resaltar la importancia de una alimentación sostenible. Desde helados artesanales hasta cervezas y vinos naturales, aquí encontrarás una amplia gama de productos sostenibles para probar, todo a precios populares.
Van Van Food: un viaje culinario internacional
En el Parc de l’Estació del Nord y presenta una serie de food trucks que ofrecen diferentes estilos de cocina de todo el mundo. Aquí, puedes disfrutar de una auténtica comida callejera que te lleva desde Asia hasta América y más allá.
El Pastel de la Mercè: un dulce emblemático
Este dulce emblemático es elaborado y vendido en las pastelerías de Barcelona. Es una tartaleta con una base de masa de sablé cubierta con crema de almendras, cremoso de miel, almendras e higos. Este postre es una delicia típica de las festividades y es adorado por los habitantes de Barcelona.
El espectáculo de fuegos artificiales en La Mercè de Barcelona: un cierre deslumbrante
Después de un emocionante fin de semana lleno de conciertos y festividades en las calles de Barcelona, La Mercè culmina con su espectáculo de fuegos artificiales característico. El lunes 25 de septiembre, a las 22:00, la avenida Maria Cristina se ilumina con una exhibición de pirotecnia, luces y música.
Este año, el festival Sónar que celebra su 30º aniversario, se encargó de la música para los fuegos artificiales. Durante 25 minutos, los altavoces sincronizan el espectáculo de luces con una selección de música especial.
Si deseas disfrutar del espectáculo de fuegos artificiales de La Mercè de manera más cómoda, existen varias opciones. Por supuesto, puedes unirte a la multitud en la avenida Maria Cristina, pero si prefieres un lugar más tranquilo, considera visitar una de las terrazas que rodean la avenida.
Otra opción popular es el Mirador de las Arenas, ubicado en el centro comercial Las Arenas. en la última planta. Normalmente el acceso es gratuito, pero durante La Mercè solo se permite la entrada a aquellos que tienen una reserva en alguno de los restaurantes del centro comercial.
El Museo Nacional de Arte de Cataluña (MNAC), situado en el parque de Montjuïc, también es un lugar privilegiado para ver el espectáculo.
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Alemania otorga Premio Hermann Kesten 2023 a Joan Manuel Serrat
Joan Manuel Serrat, el icónico cantautor, compositor, actor, escritor y músico barcelonés, ha sido galardonado con el prestigioso premio Hermann Kesten 2023 por su incansable compromiso con la libertad de palabra y su defensa de escritores y periodistas perseguidos.
El premio, otorgado por el Centro PEN de Alemania, se suma a la impresionante lista de reconocimientos que Serrat ha recibido a lo largo de su ilustre carrera.
El Hermann Kesten es un premio que honra a aquellos individuos que se han destacado en la protección y promoción de la libertad de expresión en todo el mundo.
El premio también ha sido otorgado en versiones anteriores a figuras de la talla de Gioconda Belli, Günter Grass y Anna Politkovskaja. Este año, Joan Manuel Serrat se une a este distinguido grupo de galardonados por su contribución única a la causa.
Joan Manuel Serrat: el defensor de poetas silenciados
Joan Manuel Serrat no solo es conocido por su impresionante carrera musical, sino también por su profundo compromiso con la libertad de palabra. A lo largo de su vida, ha utilizado su voz y su música para dar voz a poetas silenciados por regímenes opresivos.
De hecho, en un momento en que España estaba bajo la dictadura de Francisco Franco, Serrat se convirtió en un defensor de la libertad de expresión y la cultura.
Uno de los aspectos más destacados de su carrera fue su dedicación a la música de poetas como Antonio Machado y Miguel Hernández, quienes sufrieron las consecuencias de la guerra civil española y la posterior dictadura franquista.
Serrat ayudó a preservar y difundir sus obras, asegurándose de que su legado perdurará a pesar de la censura y la persecución.
Un gran europeo sin fronteras
El presidente del Centro PEN de Alemania, José FA Oliver, destacó la elección de Serrat para el premio Hermann Kesten al describirlo como «un gran europeo».
Serrat ha demostrado su amor por la poesía, los idiomas y la diversidad cultural a lo largo de su carrera. Su influencia se ha extendido mucho más allá de las fronteras de Cataluña y España, llegando a convertirse en un símbolo de libertad y expresión artística en toda Europa.
Además de su compromiso con la causa de la libertad de palabra en España, Serrat también se ha opuesto valientemente a las dictaduras en América del Sur, incluyendo Argentina, Uruguay y Chile. Su legado como un artista que trasciende las fronteras nacionales lo hace digno de este premio que celebra la libertad y la diversidad.
Una de las características más destacadas de la carrera de Serrat es su capacidad para construir puentes culturales. Su conexión con América Latina, a través de su música y sus colaboraciones, ha sido especialmente significativa. Sus canciones han resonado profundamente en la región.
Restaurante 7 Portes desde 1836: templo de la cocina catalana
Sentarse a disfrutar de una comida en el templo de la cocina catalana en un restaurante con casi dos siglos de historia es un verdadero privilegio que no se encuentra en todos los lugares. Y si ese establecimiento histórico está lleno de obras de arte de genios como Pablo Picasso o Joan Miró, la experiencia se vuelve aún más única.
Todo esto es posible en uno de los restaurantes más emblemáticos de Barcelona, el restaurante 7 Portes, un lugar que ha sido testigo de casi 187 años de historia y que se ha convertido en una auténtica institución de la cocina catalana tradicional.
Ubicado en la Pla de Palau, entre los barrios de El Born y la Barceloneta, el restaurante 7 Portes es una joya de la ciudad que ha vivido una evolución fascinante a lo largo de los años.
Este local, con su arquitectura distintiva de siete arcos, no solo ha sido un santuario de la cocina catalana, sino también un punto de encuentro para intelectuales y celebridades, además de albergar algunas de las obras de arte más destacadas de pintores catalanes del siglo XX.
La historia del restaurante 7 Portes se remonta a 1836, cuando Josep Cuyàs inauguró el Café de les 7 Portes en el Pla de Palau. Este café, ubicado en un edificio clásico con siete arcos conocidos como los Pórticos de Xifré, ha sido un punto de referencia en Barcelona durante más de 90 años.
Durante ese período, el café contaba con cinco salas decoradas con espejos ornamentales y lámparas de cristal en el techo, creando un ambiente distintivo que atrajo a la élite de la ciudad.
Un templo de la cocina catalana
En 1929, el Café de les 7 Portes fue adquirido por la familia Morera y transformado en un restaurante de cocina tradicional catalana. Este cambio marcó el inicio de una nueva era para el establecimiento, que se convirtió en un punto de encuentro para periodistas, intelectuales y políticos.
Durante esta época dorada, el restaurante comenzó a acumular una impresionante colección de obras de arte, incluyendo piezas de Picasso, Miró y Tàpies, entre otros.
En 1980, el restaurante pasó a manos de su actual propietario, Francesc Solé Parellada, quien ha mantenido la esencia del lugar a lo largo de los años.
Historia y personalidades
El restaurante 7 Portes ha sido el lugar de encuentro de más de cincuenta premios Nobel, incluyendo a Alexander Fleming, así como de una gran cantidad de celebridades, desde Ava Gardner y Plácido Domingo hasta Salvador Dalí y Orson Welles.
El menú del 7 Portes refleja la historia del restaurante, con casi cien años de cocina tradicional catalana. Los platos van desde las famosas paellas hasta recetas más modernas e internacionales. Entre los platos más destacados se encuentra la Paella Parellada con langosta, un auténtico favorito entre los comensales.
Barcelona, destino de mayor interés para usuarios de TikTok
Según Prabhakar Raghavan, vicepresidente senior de Google, el 40% por ciento de la Generación Z utiliza TikTok como fuente de información, y de todos los usuarios, el 76% afirma que la aplicación es lo que los inspiró a viajar.
Pero, ¿cuáles son los destinos que más captaron la atención de los usuarios de TikTok?
El resultado sorprendente reveló que Barcelona, la capital catalana, lidera el ranking como el destino más popular en TikTok, con más de 24 mil millones de visitas.
Esta ciudad mediterránea ha cautivado a la Generación Z y se ha convertido en una fuente inagotable de inspiración para los viajeros en la plataforma.
¿Y cómo se llegó a esta conclusión? La compañía de viajes Cruise Croacia realizó un análisis de las visualizaciones en TikTok en 135 de las ciudades más grandes del mundo durante un período de cuatro meses, desde principios de marzo hasta principios de julio.
Además de determinar que Barcelona era el sitio de mayor interés para viajar, también determinaron que en la era de la pandemia, la red social Tik Tok se ha convertido en una fuente primordial de inspiración para los viajeros.
Barcelona: el destino de mayor interés en TikTok
¿Por qué Barcelona? La respuesta podría radicar en la singularidad de la ciudad. Barcelona es famosa por sus icónicos edificios diseñados por Antoni Gaudí, como la majestuosa Sagrada Familia.
Su ubicación frente al mar la convierte en un lugar atractivo para los amantes de la playa, mientras que su escena gastronómica y vida nocturna de renombre mundial atraen a una amplia audiencia.
La ciudad también alberga eventos culturales y festivales de renombre, como el Primavera Sound y el Sónar, que generan un interés constante entre los jóvenes viajeros de la Generación Z.
En TikTok, el hashtag #barcelonathingstodo es particularmente popular entre los usuarios de la Generación Z, lo que demuestra el entusiasmo por explorar esta ciudad y compartir sus experiencias en la plataforma.
En segundo lugar, encontramos a la ciudad de Nueva York, un destino que sigue siendo un imán para los viajeros. Los usuarios de TikTok, tanto residentes como visitantes, buscan consejos y recomendaciones sobre la Gran Manzana en la plataforma.
París ocupa el tercer lugar en la lista de destinos más populares en TikTok. La fascinación constante por la moda, junto con la reciente popularidad de series de televisión ambientadas en la ciudad, como el renacimiento de «Gossip Girl» y «Emily en París», han contribuido a mantener a la capital francesa en el radar de la Generación Z.
Por continentes
Europa se destaca en este ranking, con cinco de sus ciudades ocupando los seis primeros lugares. Esta tendencia resalta la creciente popularidad de los destinos europeos entre los jóvenes viajeros, lo que ha llevado a un renacimiento del «Euro Summer».
La cerveza barcelonesa Estrella Damm es la mejor de España
La cerveza Estrella Damm, originaria de Barcelona, ha conquistado el título de la mejor cerveza de España según el ranking de las 100 cervezas más valiosas del mundo elaborado por Brand Finance.
Esta destacada posición en el ranking en la posición número 25, convierte a Estrella Damm en la marca española con mayor posición en la lista, siendo reconocida por su calidad y su valor en el mercado cervecero internacional.
El ascenso de Estrella Damm en este ranking es notable, ya que ha escalado cuatro posiciones gracias a un aumento del 24% en su valor de marca.
Actualmente, la valoración de Estrella Damm asciende a 988 millones de euros, lo que refleja un crecimiento constante y significativo en su valor durante los últimos años.
Esta evolución positiva le ha permitido prácticamente duplicar su valor desde 2014, estableciéndose como una de las marcas más valiosas y reconocidas en el mercado cervecero.
El reconocimiento a la excelencia de Estrella Damm no solo se basa en su posición en el ranking, sino también en su contribución al panorama cervecero español e internacional.
La marca ha sido pionera en la introducción de innovaciones en el mercado, manteniéndose a la vanguardia de las tendencias y demandas de los consumidores. Su compromiso con la calidad y la satisfacción del cliente ha sido un factor clave en su éxito continuo.
La excelencia de la Cerveza Estrella Damm: la mejor de España
Pero Estrella Damm no es la única marca cervecera española que ha obtenido reconocimiento en este ranking. Otras marcas también han demostrado su valía.
Mahou, por ejemplo, se posiciona como la segunda marca española en el puesto 31, tras incrementar un 12% su valor de marca, alcanzando los 741 millones de euros. Su enfoque en la innovación y la introducción de nuevos productos ha contribuido significativamente a su posición en el ranking.
Por su parte, Cruzcampo, perteneciente al grupo Heineken, sube al puesto 47 con un aumento del 11% en su valor de marca, alcanzando los 477 millones de euros. Esta marca española también ha logrado excelentes puntuaciones en notoriedad y familiaridad, superando los resultados promedio del sector en España.
Además, San Miguel, una de las marcas más internacionales del grupo Mahou San Miguel, ha logrado entrar en la lista de las 100 marcas más valiosas con un aumento del 12% en su valor, llegando a los 449 millones de euros.
A nivel global, la cerveza Heineken se ha coronado como la cerveza más valiosa del mundo, con una valoración de 7.300 millones de euros.
Este logro es una prueba de la calidad y el impacto de las cervezas españolas en el escenario cervecero internacional, ya que varias marcas nacionales han logrado destacarse y competir en el ámbito global.
Con su destacada posición en el ranking global, las cervezas españolas se consolidan por ser productos de alta calidad.