Barcelona ha vuelto a demostrar su lugar de relevancia en la escena mundial de la coctelería al lograr que Sips, un establecimiento ubicado en el corazón de la ciudad, se convierta en el Mejor Bar del Mundo según la prestigiosa lista The World’s 50 Best Bars 2023.
Este logro es un testimonio de la calidad y creatividad de la escena de bares en Barcelona, que ha estado a la altura de algunas de las ciudades más icónicas del mundo en esta industria.
Sips, ubicado en el Eixample de Barcelona en la calle Muntaner 108, ha logrado el primer puesto en esta destacada lista, superando a otros bares de renombre en todo el mundo.
Esta no es la primera vez que Barcelona se coloca en el centro de atención de la comunidad de la coctelería internacional, ya que en 2022 el bar Paradiso de la misma ciudad ocupó el puesto número uno. Este año, Sips ha logrado subir al primer puesto, confirmando la posición privilegiada de Barcelona en el mundo de la mixología.
El Mejor Bar del Mundo según The World’s 50 Best Bars 2023
La lista The World’s 50 Best Bars es una de las clasificaciones más prestigiosas en la industria de la coctelería y es el resultado de los votos anónimos de 680 expertos en la industria, que incluyen a bartenders, consultores, críticos, periodistas y especialistas de 28 regiones de todo el mundo.
La lista se elabora en colaboración con la revista “Drinks International” y se presentó en una ceremonia celebrada en Singapur.
Uno de los aspectos más notables de este logro es que Barcelona es una ciudad con una rica tradición en la cultura de bares y cócteles, y esta victoria destaca la innovación y la excelencia que se encuentran en la escena de bares de la ciudad.
La victoria de Sips representa un enfoque único en la creación de cócteles y ofrece una experiencia excepcional para los amantes de los cócteles de todo el mundo.
Sips abrió sus puertas en 2021 y en poco tiempo, se posicionó como un establecimiento destacado en la lista de bares destacados. El establecimiento es dirigido por Marc Álvarez y el italiano Simone Caporale.
La atención al detalle y la creatividad son puntos fuertes en Sips.
Una victoria impecable
La victoria de Sips en The World’s 50 Best Bars es un testimonio de la combinación de creatividad y precisión técnica que caracteriza a la escena de bares de Barcelona. El establecimiento ofrece una experiencia única y emocionante a sus visitantes y se enorgullece de su «island bar», donde se destacan técnicas innovadoras en la creación de cócteles.
El reconocimiento de Sips como el Mejor Bar del Mundo también es un logro significativo para Barcelona, ya que la ciudad se mantiene como un destino líder en la escena mundial de la coctelería.
Categoría: restaurantes barcelona
Disfruta en magníficas masías la mejor carne de este otoño en BCN
El otoño es una temporada perfecta para disfrutar de la carne en su máxima expresión. Barcelona y su área metropolitana ofrecen una gran variedad de masías que son destinos ideales para los amantes de la mejor carne.
Te contamos de algunas masías de la región, donde podrás disfrutar de platos deliciosos en entornos incomparables. Estas masías no solo ofrecen una experiencia gastronómica única, sino que también presentan una oportunidad para disfrutar de la auténtica cocina catalana en todo su esplendor.
Las mejor carne en masías dentro o cerca a la Ciudad Condal
Can Cortada
Para aquellos que buscan una experiencia culinaria más allá de los límites de Barcelona, Can Cortada es una excelente elección. Situada en un entorno pintoresco con paredes de piedra y una terraza en el jardín, esta masía ofrece una amplia variedad de platos mediterráneos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad.
Av. de l’Estatut de Catalunya, s/n,
Can Ametller
Ubicada en Sant Cugat del Vallès, es una joya de la gastronomía catalana moderna. Especializándose en mariscos frescos, su elegante restaurante con paredes de piedra y un espacioso patio te brinda una experiencia culinaria auténtica. Aquí, podrás disfrutar de la frescura y la exquisitez de los mariscos en un entorno que invita a disfrutar de cada bocado.
Camí de Can Ametller, 08211 Castellar del Vallès, Barcelona
Can Travi Nou
Ubicada en el distrito de Sarrià-Sant Gervasi, encabeza nuestra lista. Lo más destacado de su carta es la incorporación de productos locales en su espectacular gastronomía. Can Travi Nou es un lugar donde la tradición y la calidad se fusionan para ofrecer una experiencia gastronómica excepcional.
Carrer de Jorge Manrique, s/n, 08035 Barcelona
Can Borrell
Ubicada en Cerdanyola del Vallès, la masía Can Borrell es famosa por sus platos contundentes de carne y pescado cocinados en un asador de leña. Este lugar auténtico es conocido por su compromiso con la cocina tradicional catalana y su ambiente acogedor que te hará sentir como en casa.
Carretera d’Horta a Cerdanyola BV-1415, Km 3, 08171 Cerdanyola del Vallès, Barcelona
La Tartana
La masía La Tartana, ubicada en el elitista municipio de Matadepera, combina lo mejor de la cocina catalana con platos de autor para ofrecer una experiencia gastronómica innovadora y deliciosa. Ubicada en el parque natural de Sant Llorenç del Munt i l’Obac, todo un escenario inigualable para tus comidas.
Camí de la Font de la Tartana, 82, 08230 Matadepera, Barcelona
Can Serra
La masía Can Serra, situada en Cornellà de Llobregat, ofrece una experiencia gastronómica única al combinar platos tradicionales con un toque moderno y creativo. Esta masía es especializada en los platos de tradición catalana. También cuenta con una terraza con jardines.
Passeig de la Campsa, 1, 08940 Cornellà de Llobregat, Barcelona
Masía Vilasendra
Ubicada en el corazón del Lluçanès, en Oristà, es un buen lugar para integrarse con la naturaleza y de paso, dgustar lso mejores sabores de la comida catalana tradicional.
Estas masías son verdaderos refugios culinarios que te permiten disfrutar de la mejor carne en entornos únicos y disfrutar de la temporada de otoño a plenitud.
Carretera Orista, km 5, 08518 Oristà, Barcelona
Oktoberfest Barcelona: aún varios días para disfrutar
Aún quedan algunos días para disfrutar del Oktoberfest Barcelona que se extenderá hasta el domingo 15 de octubre de 2023 en la plaza Univers de la Fira de Barcelona en Montjuïc. Cultura, música, gastronomía y por supuesto, cerveza bávara en pleno corazón de la Ciudad Condal.
El Oktoberfest Barcelona es una experiencia que atrae a amantes de la cerveza y la cultura alemana. Ofrece música en vivo, actuaciones de DJs y una selección de auténtica comida bávara. La abundancia de cerveza es una parte integral de la celebración, por lo que es comprensible que este evento atraiga a una multitud entusiasta.
Aunque no se requiere una reserva previa para participar en la fiesta, se recomienda encarecidamente hacerlo, ya que la capacidad es limitada.
Sin embargo, para aquellos que prefieren la espontaneidad o no han tenido la oportunidad de planificar con anticipación, hay una estrategia efectiva para asegurarse de entrar al recinto sin reserva.
El secreto para entrar al Oktoberfest Barcelona sin reserva, es llegar temprano
El secreto para acceder sin reserva previa es simple: llegar temprano. Esto no es una sorpresa, ya que en la mayoría de los eventos de gran concurrencia, la hora de llegada es crucial.
El Oktoberfest suele atraer a la mayoría de sus asistentes por la noche, lo que significa que si llegas antes de la apertura, tendrás más posibilidades de entrar.
La hora ideal para llegar al recinto es entre las 17:00 y las 18:00 horas. A esa hora, es probable que aún haya espacio suficiente tanto para aquellos que hicieron reservas como para los que no lo hicieron.
Ten en cuenta que una vez que ingreses al recinto, no podrás salir y volver a entrar, por lo que asegúrate de estar preparado para pasar una velada llena de diversión.
Si decides reservar previamente ten en cuenta que la reserva de una mesa en el Oktoberfest Barcelona es gratuita. Sin embargo, los asistentes deben adquirir antes los cupones que cubren una cantidad específica de bebidas y comida.
Por lo general, esto incluye 2 litros de cerveza y 1 pollo por persona. Estos cupones deben ser comprados por adelantado.
Para recoger los cupones, la mayoría de las carpas de cerveza los entregan algunas semanas antes del evento en sus oficinas o brindan la opción de enviarlos por correo. En caso de que te sobren cupones, podrás utilizarlos en los restaurantes de los anfitriones en Múnich después del Oktoberfest.
Diferentes actividades en el Oktoberfest
Durante cada día del Oktoberfest Barcelona, los asistentes pueden disfrutar de actuaciones en vivo de grupos musicales, así como de música internacional y alemana seleccionada por el DJ Xavi More. El horario de apertura es a las 17:00 horas y se extiende hasta las 23:00 horas, mientras que los viernes y sábados, la diversión continúa hasta la 01:00 horas.
Restaurantes cubanos en Barcelona
La gastronomía cubana se resume en una fusión de costumbres de los antiguos habitantes precolombinos taínos, la cocina española, la cocina africana y la cocina caribeña. Con platos sabrosos donde las especias tienen un importante protagonismo, la cocina cubana está ganando adeptos poco a poco, dándose a conocer en nuestra ciudad, y donde cada vez son más amplias las opciones de degustar la gastronomía del país caribeño, por lo que desde ShBarcelona te hemos seleccionado algunos de los mejores restaurantes cubanos de Barcelona para que te adentres en una nueva gastronomía llena de colores y sabores intensos.
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Habana Vieja
Foto de: lezumbalaberenjena vía VisualHunt
Estamos hablando seguramente del restaurante cubano más conocido de Barcelona. El restaurante Habana Vieja llegó a la Ciudad Condal en el año 1992 como uno de los primeros restaurantes cubanos en abrir en la ciudad, situado en un barrio histórico como La Ribera, en la calle dels Banys Vells, 2, y a tan sólo 5 minutos de la parada de metro de Jaume I, en una ubicación inmejorable para introducir la gastronomía cubana en la ciudad. Con una decoración que nos lleva directamente a las calles cubanas donde predominan los colores vivos, Habana Vieja nos ofrece en su carta ensaladas, arroces, y platos típicos cubanos como la picadilla habanera, ropa vieja (carne con arroz y plátano frito), pierna asada, masas fritas, pollo con patatas o empanado, frijoles negros, tostones de banana, o yuca con mojo cubano, entre otros platos cubanos, además de una gran variedad de cócteles con un toque caribeño. Habana Vieja se ha convertido en el restaurante cubano por excelencia de la Ciudad Condal, así que si aún no has probado este tipo de gastronomía, déjate seducir por los sabores caribeños de la cocina cubana en este restaurante de Barcelona, una de las gastronomías latinas de sabores más intensos.
El Cubano
Foto de: avlxyz vía VisualHunt.
En la calle de l’Agricultura, 284, en el barrio de la Verneda i la Pau, encontramos otro de los restaurantes cubanos más populares en la ciudad, El Cubano. Sus especialidades cubanas incluyen platos como ropa vieja (8,50 €), bistec de palomilla y ternera (8,50 €), picadillo a la habanera (7,50 €), Cordon Blue de pollo con jamón y queso (10 €) o el enchilado de gambas (11 €). También ofrecen bocadillos calientes y fríos y varias tapas, tanto de la cocina mediterránea como tapas cubanas, entre las que destacan los tostones rellenos (5,20 €), las patatas con picadillo (4,60 €) o los tamales (5 €). Si quieres visitar este bar restaurante cubano, deberás acercarte hasta la parada de Sant Martí de la línea L2 del metro de Barcelona, que es la más cercana.
La Giraldilla
Foto de: stu_spivack vía VisualHunt
La Giraldilla es un íntimo restaurante cubano de azulejos artesanales, mesas de madera y fotos en las paredes donde degustar auténtica comida cubana entre las paradas de Sants y Entença. La Giraldilla nos ofrece platos típicos cubanos elaborados con los mejores ingredientes y con los sabores auténticos de la isla, así como cervezas importadas del país, y la bebida más caribeña, los mejores mojitos y otros cócteles presentes en la cultura cubana, así como los cócteles más conocidos. Abierto de miércoles a domingo, lo puedes encontrar en la calle de Provença, 32, donde incluso se celebran eventos de música en vivo los domingos para cenar con espectáculos, una manera diferente y única de probar la comida cubana en Barcelona, de la mano de este restaurante y el excelente servicio que nos ofrece.
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Habana Barcelona
Quizás la opción más moderna de la lista, Habana Barcelona , también conocido por sus siglas HBN BCN, es un restaurante y lounge ecléctico y urbano, con un interior moderno y fantásticas vistas al mar, en una de las mejores ubicaciones de la Ciudad Condal, La Barceloneta, en el Passeig de Joan de Borbó, 74. Habana Barcelona es mucho más que un restaurante de fusión de la cocina cubana y la gastronomía mediterránea, ya que por la noche es el lugar ideal para disfrutar de actuaciones y música latina, abierto hasta las 6:00 de la mañana, convirtiéndose en la discoteca latina de moda de Barcelona. Este restaurante del Port Vell de Barcelona es el local ideal para degustar la comida cubana, con platos como el arroz con frijoles, ropa vieja, tostones, ensalada caribeña o el solomillo ibérico gratinado con queso de cabra en salsa oporto entre otros, y disfrutar seguidamente de la mejor fiesta latina que encontrarás en la ciudad.
Si aún no has probado la cocina cubana, dirígete a cuaquiera de estos excelentes restaurantes cubanos de Barcelona, ¡y disfruta de los sabores de Cuba!
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Acerca del autor
Xavi
Xavi es un estudiante de turismo en la UOC. Escribir para ShBarcelona le inspira a descubrir más sobre la ciudad y descubrirla a todos.