Después de 42 años de historia, la icónica sala Sidecar de Barcelona cerró sus puertas para siempre el 31 de enero de 2024, con una última actuación a cargo de Los Rebeldes, acompañados por el líder de Los Enemigos, Josele Santiago, y el grupo Sidone.
Este evento marcó el fin de una era para esta emblemática discoteca, que ha sido un punto de referencia en la escena musical de la ciudad durante décadas.
La sala Sidecar, situada en la plaza Reial del Gòtic, abrió sus puertas el 13 de noviembre de 1982 bajo la dirección de Roberto Tierz. Sin embargo, el pasado diciembre, Tierz anunció el cierre del local y el traspaso de propiedad a los responsables del bar Sauvage del Born.
Este cambio de propiedad ha generado cierta incertidumbre en el sector musical, ya que algunos temen que los nuevos dueños no mantengan el espíritu original de la sala Sidecar.
Desde su fundación, la sala Sidecar ha sido un lugar emblemático en la vida nocturna de Barcelona.
Surgió como una alternativa contracultural en pleno auge del movimiento underground y ha sido testigo de la evolución y diversidad del panorama musical de la ciudad. Junto a otros locales como el Jamboree, configuraba una de las zonas de ocio nocturno más conocidas de Barcelona.
Discoteca Sidecar cerró sus puertas en Barcelona
El traspaso de propiedad se llevó a cabo el 1 de febrero de 2024, cuando los nuevos dueños asumieron el control del local. Aunque se espera que mantengan los conciertos, el personal y la programación, el cierre de la sala Sidecar marca el fin de una era para la escena musical de Barcelona.
Roberto Tierz, el dueño de la sala Sidecar, ha expresado su gratitud hacia todos los que han apoyado el local a lo largo de los años. En un comunicado, Tierz afirmó que «a pesar de todas las dificultades, Sidecar ha mantenido un local en el centro de la ciudad, abierto a todos y especialmente a los barceloneses».
El equipo habitual continuó trabajando en la sala hasta que cerró definitivamente. El cierre se hizo con eventos de despedida para celebrar el legado de la sala Sidecar y darle un adiós como se merece por su legado y su historia.
El local con sus 42 años de tradición, abrió “por amor a la música y un espíritu rebelde e inconformista, y se ha mantenido a lo largo del tiempo sin perder su esencia”, expresó Roberto.
Tierz afirmó que “aunque la sala presentó diferentes dificultades enfrentada por Sidecar, se mantuvo abierta hasta ahora en sulocal del centro de la ciudad. Un local que era el sitio favorito de los barceloneses”.
A partir del pasado 31 de enero, la sala pasó a ser gestionada y administrada por los responsables del club Sauvage (Pg. del Born, 13, Ciutat Vella, 08003).
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El auge de los ‘Listening Bars’ en BCN para una experiencia musical de alta fidelidad
En Barcelona, una tendencia musical global ha encontrado su hogar: los ‘listening bars’ han llegado a la Ciudad Condal para ofrecer una experiencia auditiva única y exquisita.
Estos lugares, que destacan por sistemas de alta fidelidad, se han convertido en el último fenómeno en el mundo de la música, y Barcelona no se ha quedado atrás en esta ola de placer sonoro.
¿Qué son los ‘Listening Bars’?
Los ‘listening bars’, también conocidos como hi-fi bars, son establecimientos que se centran en ofrecer una experiencia de escucha de música en alta fidelidad. Estos lugares buscan recrear un ambiente íntimo y relajado, donde los amantes de la música pueden sumergirse en un sonido nítido, cálido e inmersivo.
Aunque el término puede sonar nuevo para algunos, la idea tiene sus raíces en Japón en la década de 1920, donde los aficionados al jazz se reunían en ‘jazz kissa’ para disfrutar de discos americanos en un entorno social.
Barcelona y los ‘Listening Bars’ de alta fidelidad
En Barcelona la fiebre por la alta fidelidad ha encontrado su expresión en dos ‘listening bars’ destacados:
Curtis Audiophile Café: Ubicado en la calle Mallorca, 186, el Curtis Audiophile Café ha estado encantando a los melómanos desde noviembre de 2018. Este establecimiento ofrece una experiencia única donde la música es la protagonista.
Guille de Juan, responsable del lugar, ha dejado claro que aunque se permite hablar y bailar, la esencia del lugar es ofrecer un espacio para disfrutar de la música en su máxima expresión. Con un DJ diferente cada día de la semana y una amplia carta de cócteles, el Curtis se ha ganado su lugar como un referente en la escena audiófila barcelonesa.
Oblicuo Hi-Fi Bar: Situado en la Riera de Sant Miquel, 59, el Oblicuo Hi-Fi Bar es la nueva joya de la alta fidelidad en Barcelona. Con un diseño exquisito y un sistema de sonido diseñado por el maestro Giorgio Di Salvo, conocido por trabajar con artistas como Travis Scott, este bar ofrece una experiencia sonora única.
Ivanmaria Vele y Dobrochna Giedwidz, creadores del local, se inspiraron en las ‘Oblique strategies’ de Brian Eno y Peter Schmidt para diseñar un espacio íntimo y perfectamente insonorizado. Además, el Oblicuo sorprende a sus visitantes reproduciendo música clásica en sus baños.
Ambos establecimientos no solo destacan por sus sistemas de sonido excepcionales, sino también por su atención meticulosa a la acústica y al diseño del espacio.
Orígenes en Japón y su influencia cultural
Los ‘listening bars’ tienen sus raíces en Japón, donde en la década de 1920, los aficionados al jazz se reunían en ‘jazz kissa’ para escuchar los pocos discos americanos disponibles. La cultura japonesa de disfrutar de la música en un ambiente tranquilo y relajado ha influido en la esencia de estos establecimientos.
Barcelona aprueba nueva Tasa de Terrazas
El pleno del Ayuntamiento de Barcelona celebrado este viernes ha marcado un hito al aprobar de forma definitiva la nueva Tasa de Terrazas.
La medida cuenta con el respaldo de los partidos PSC, Junts, PP y Vox, mientras que BComú y ERC votaron en contra. La aprobación de esta tasa implica la eliminación de la bonificación del 75% que se aplicó durante la pandemia.
La nueva normativa, que modifica la ordenanza fiscal vigente, propone cambios significativos en la manera en que se gravan las terrazas en la Ciudad Condal.
Uno de los cambios más destacados es la eliminación de la bonificación del 75%, que estuvo en vigor entre 2020 y 2023 como medida excepcional durante la crisis de la COVID-19.
Además, se introduce un escalado progresivo en la tasa, basado en el número de mesas de la terraza. Este escalado busca que los establecimientos con más mesas y sillas, que ocupan más espacio público, paguen una tarifa más alta.
La propuesta inicial del gobierno municipal contemplaba un tramo por cada cuatro mesas, pero tras negociaciones con el Gremi de Restauració y posteriormente con Junts, se acordó que los tramos se establecieran cada cinco mesas. El coeficiente aplicado comienza en 0,30 y aumenta progresivamente hasta alcanzar 0,80.
Cambios significativos en la Tasa de Terrazas
La nueva tasa representa una reducción significativa en el esfuerzo impositivo del sector de la restauración. Se estima que, con la eliminación de la bonificación del 75%, la recaudación anual de la tasa se duplicará, pasando de poco más de 2 millones de euros a 4 millones de euros.
Esta medida busca equilibrar las necesidades económicas del sector con el impacto de la pandemia en la recaudación.
Por su parte, el teniente de alcalde de Economía, Jordi Valls, ha defendido la nueva tasa como fiscalmente rigurosa, argumentando que ya no existe una situación excepcional que justifique mantener la bonificación del 75%.
Por otro lado, Ramon Tremosa de Junts considera que la tasa aprobada mejora la propuesta inicial del gobierno municipal.
En cambio, la concejal de BComú, Janet Sanz, ha expresado que la nueva tasa no representa un buen acuerdo para la ciudad y ha instado a buscar acuerdos que garanticen el equilibrio y la convivencia entre los sectores afectados.
Por su parte, el concejal de ERC, Jordi Castellana, ha señalado que el verdadero problema en el sector de la restauración son los alquileres y no la tasa.
La aprobación definitiva de la modificación de la ordenanza fiscal permite que la nueva tasa de terrazas entre en vigor con efectos retroactivos desde el 1 de enero de 2024.
Una vez que se publique el acuerdo en el Boletín Oficial de la Provincia, se espera que los cambios se implementen rápidamente, marcando así un nuevo capítulo en la regulación de las terrazas en Barcelona.
Tapaloguistas
El bar de los juegos en Malasaña
Antes de ir a este local, ya eran muchos los que nos habían hablado de él, se venden como la fusión de tapas monologuistas, pero es mucho más que eso. Es una especie de club de amigos, que tú no sabes que son tus amigos porque no los conoces, pero te vas a sentir como si estuvieses de cañas con ellos y te vas a divertir igual (o más, tranqui que no se lo diremos) que con los que has elegido, ya que todos vais a ese local con el mismo objetivo, que es jugar a juegos de mesa, de magia, participar en el karaoke o a para jugar al Superquiz que para los que no lo conozcan es una especie de Trivial, pero que se juega entre todo el bar. Y por supuesto haciendo honor a su nombre, están las cenas con monólogos.
Nosotros fuimos a probar el Superquiz, que se hace dos miércoles al mes, de entrada el local mola mucho, todo decorado con vinilos y fotos de monologuistas/artistas que han ido dejando por allí un poquito de su estela, con un rincón donde tienen atesorados los juegos de mesa, con mesas altas y bajas repartidas por el local, y lo que más te va a llamar la atención si vas uno de estos días, es el presentador… vestido como un auténtico maestro de ceremonias del circo, armado con micro en mano.
Los equipos se dividen por mesas, si vais solo una parejita, lo más probable es que te junten con otra como nos pasó a nosotras, los equipos son máximo de 6 personas, y nosotras según nos sentamos el presentador nos hizo un resumen de cómo funcionaba todo, pero se respira tan buen rollo que rápidamente, la mesa de al lado que eran unas veteranas en esto, se levantaron a explicarnos todo nuevamente.
Antes de empezar el juego lo suyo es que ya hayas pedido un refrigerio y hayáis echado un vistazo a la carta para que según vaya transcurriendo el juego vayan sacándote platos. Nosotros compartimos todo con la otra parejita, porque el ambiente sano que se respira, invita a ello, y pudimos probar la ensaladilla rusa, las croquetas de jamón, y las de zanahoria, puerros y dátiles, las delicias de cazón, las alitas adobadas, huevos rotos con jamón, y lo que para mí fueron los platos estrella, pero sin desmerecer a los otros fue la tortilla con trufa, queso y cebolla, de hecho aquí me quiero detener porque creo que no dan la importancia que se merece a esa tortilla, según la probé pasó automáticamente a estar en mi top ten de tortillas rozando pódium, y de postre un hojaldre de manzana con helado. Aunque hablamos con el cocinero y no sé si esto es una suerte o una desgracia, hay algunos platos de la carta que cambian de manera asidua, ya que una vez que vienes, seguro, vas a repetir, y así siempre te encontrarás con algo que no habías probado, pero cruzo los dedos porque la tortilla la mantengan siempre.
Ahora vamos al meollo del asunto, al por qué este bar es tan diferente, peculiar y especial, después de que nos explicasen el juego y haber pedido la cena, comenzó el Superquiz, el juego se divide en 3 bloques grandes y en una última pregunta, que puede decidir el resultado final.
El primer bloque son diez preguntas de sociedad, en estas preguntas te preguntan cosas que hayan pasado en los últimos 10 días, noticias que hayan salido recientemente en los medios. En el segundo bloque, las preguntas son de cultura general, en nuestro caso nos hicieron preguntas como quien era el autor de un libro, la frontera de un país, en que año ocurrió tal acontecimiento histórico, de qué lugar era típica una comida en concreto… cosas así. El tercer bloque, era el audiovisual, aquí nos pusieron la foto de una ciudad y teníamos que decir a dónde pertenecía, la imagen de alguien conocido cuando era niño, una canción al revés, minitrozos de canciones para adivinar, un video y de ese video te preguntaban un detalle en concreto. Y para finalizar, está la súper pregunta que vale 3 puntazos! el resto vale 1… entonces esta última pregunta puede darle la vuelta al marcador… y nos preguntaron… ¿Cuál es la población censada de Andorra? TIC TAC TIC TAC, te reto a adivinarlo sin consultar nada, y ya me contarás si hubierais conseguido esos 3 puntos!
Aunque era un juego donde solo había un ganador, las risas, el ambiente sano, el alboroto está garantizado, sales de allí con las pilas cargadas, listo para afrontar la otra mitad de la semana.
Jugar vale solo 5€, que se los das allí mismo al maestro de ceremonias, más la cena, pero las cervezas las tienes desde 2€ y tienen menú degustación por 20€ con 2 tapas frías, 2 calientes y un sorbete.
También es muy importante que os avise de esto, según terminamos de jugar, la mayoría reservó para la siguiente cita… así que corre! que vuelan las reservas.
En breves volveremos a ir para disfrutar de alguna noche de karaoke, juegos de mesas o a reírnos con alguno de los monologuistas que se dejan caer por allí.
Datos de interés:
Qué: Tapaloguistas
Dónde: c/ Espíritu Santo, 21
Cuándo: M, X de 19:30 a 23:30h, J de 12:30 a 00:00h. V y S de 12:30h a 01:30h y D de 12:30 a 23:30h.
Más info: Web | Instagram
Triunfo Catalán en la Gala Barawards 2023 en Italia con Dry Martini Sorrento
Javier de las Muelas, reconocido ‘barman’ barcelonés, ha conquistado uno de los premios gastronómicos más codiciados en Italia en la Gala Barawards 2023, celebrada en Milán.
El prestigioso reconocimiento se otorgó al majestuoso Dry Martini Sorrento, ubicado en el Majestic Palace Hotel, que se destacó como el primer lugar en la categoría «Bar de Albergo Dell’Anno 2023».
Este logro es un testimonio del talento y la excelencia de Javier de las Muelas en el arte de la mixología.
La historia de Dry Martini Sorrento se remonta a 2018, cuando Javier de las Muelas, junto con Giulia Rossano y Lucio d’Orsi, propietarios del Majestic Palace Hotel, introdujeron el universo Dry Martini en Italia.
Desde entonces, este establecimiento ha sido un referente en la escena de la coctelería, y su reconocimiento en la Gala Barawards 2023 Italia solo refuerza su posición como un destino imperdible para los amantes de los cócteles de calidad.
El escenario gastronómico en Catalunya ha experimentado un florecimiento continuo, consolidándose como líder a nivel nacional e internacional.
El cierre del año 2023 fue testigo de un impresionante despliegue de reconocimientos gastronómicos en Catalunya, abarcando diversas categorías, desde la cocina hasta el servicio en sala, destacando la calidad gastronómica que sitúa a la región en lo más alto de los rankings mundiales.
LA Gala Barawards 2023
La Gala en Italia no solo destaca la maestría de Dry Martini Sorrento, sino que también pone de manifiesto la conexión entre Catalunya e Italia en el ámbito culinario.
La competencia presentó finalistas de renombrados establecimientos, incluyendo The Bulgary del Hotel Milano, Co.Mo Bar & Bistrot del Mandarin Oriental, Arts Bar del St. Regis en Venecia, Convivium Bar del Monau Delle Terre Nere en Zafferana Etnea, Bar Sant’Andrea en la Villa Sant’Andrea de Taormina, y Stilla Bar del Four Seasons Hotel de Milán.
La terraza del Majestic Palace Hotel, hogar de Dry Martini Sorrento, ofrece una vista panorámica de 360 grados, que abarca desde el Golfo de Nápoles hasta las colinas de la península de Sorrento.
Este entorno sublime, combinado con la maestría de Javier de las Muelas, ha llevado a Dry Martini Sorrento a la cima de la escena de la coctelería internacional.
En cuanto a la carta de Dry Martini Sorrento, no es solo un menú, sino una obra maestra en sí misma, que incluye 200 cócteles con 100 variaciones diferentes del clásico Dry Martini.
Este enfoque innovador y la diversidad de opciones ofrecen a los clientes una experiencia única, elevando aún más la reputación de este establecimiento por el buen gusto y la calidad.
Gastronomía mediterránea
Catalunya e Italia, dos regiones con ricas tradiciones gastronómicas, comparten similitudes y diferencias culinarias. Ambas valoran el uso de productos frescos y locales, haciendo hincapié en la cocina mediterránea y el aceite de oliva como grasa principal.