Barcelona celebra un hito excepcional celebrando el 90 aniversario de Boadas Cocktail Bar, el santuario de la mixología que ha resistido el paso del tiempo y se ha convertido en un ícono del ocio y las buenas bebidas.
Fundada por Miguel Boadas en 1933, esta coctelería se ubica en el número 1 de la calle Tallers, en la esquina con Las Ramblas, marcando su territorio como el bar de cócteles más antiguo de Barcelona y el segundo de España.
Un viaje en el tiempo: La Historia de Boadas Cocktail Bar
La apertura de Boadas en 1933 fue un momento histórico para la ciudad, ya que fue la primera coctelería de su clase en Barcelona. Inicialmente fundada por Miguel Boadas, el legado pasó a su hija María Dolors y su yerno Josep Lluís, quienes se comprometieron a mantener viva la tradición de este templo de la mixología.
Con el paso del tiempo, Jerónimo Vaquero asumió el liderazgo del establecimiento, pasando luego la batuta a los actuales propietarios, Simone Caporale y Marc Álvarez.
Este dúo, cofundador y director de SIPS, reconocido como el mejor bar del mundo por The World’s Best Bars en 2023, ha continuado y ampliado el legado de Boadas, asegurando que el encanto y la excelencia se mantengan intactos.
Celebrando con estilo y creatividad
Para conmemorar sus 90 años de historia, Boadas ha preparado una serie de eventos exclusivos que fusionan la esencia histórica con la innovación del presente.
Durante los próximos seis meses, el bar acogerá una variedad de eventos que rinden homenaje a su legado y atraerán a algunas de las coctelerías más selectas del mundo.
La primera de estas celebraciones extraordinarias tendrá lugar el 14 de enero, donde Boadas abrirá sus puertas a algunos de los mejores bares de Barcelona, entre ellos Tandem, Dry Martini y Belvedere.
La siguiente fecha será el 22 de enero, cuando el Harrys Bar de París se desplace hasta Barcelona para participar en una colaboración única. Aunque aún se guardan sorpresas por anunciar, la anticipación y la expectativa rodean cada uno de estos eventos exclusivos.
Creatividad y tradición fusionadas en un cóctel
Cada bar invitado a estas celebraciones especiales tiene la tarea de recrear un cóctel clásico de Boadas, permitiéndose reinterpretarlo para difundir la marca de su establecimiento.
Esta iniciativa no solo rinde homenaje a la rica tradición de Boadas, sino que también pone de relieve la creatividad y la visión única de cada local.
La colaboración entre los mixólogos Simone Caporale y Marc Álvarez, directores de SIPS y actuales propietarios de Boadas, junto con las coctelerías más prestigiosas del mundo, promete ofrecer una experiencia única en cada evento.
Más allá de celebrar el pasado, esta serie de colaboraciones y eventos exclusivos marcará el comienzo de un nuevo capítulo en la historia de Boadas.
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Henry’s Bar: un trozo de Brooklyn en Poblenou, Barcelona
En el corazón de Poblenou de Barcelona, ha surgido un rincón único que transporta a sus visitantes directamente a las atmósferas relajadas y auténticas de los bares de barrio de Brooklyn. Henry’s Bar, ubicado en Llacuna, 92,
es el proyecto emprendedor de Carles Vélez, un hijo de Poblenou, y su pareja británica, Sen Enver.
Esta coctelería y bar de hamburguesas, inaugurada a finales del pasado verano, se presenta como una versión del «dive bar» estadounidense, un concepto que aquí conocemos como el típico bar de barrio o bar manolo.
Las mejores hamburguesas de Barcelona
Henry’s Bar: inspiración neoyorquina en Barcelona
La historia de Henry’s Bar parece extraída de una comedia romántica. Carles Vélez y Sen Enver se conocieron en Nueva York cuando tenían veinte años, trabajando uno frente al otro en bares de la ciudad.
A lo largo de quince años, recorrieron Estados Unidos, sumergiéndose en la escena de la hostelería, desde bares y restaurantes hasta coctelerías. Ahora, han regresado a su hogar en Poblenou con la misión de recrear la atmósfera acogedora y auténtica de los bares estadounidenses en pleno corazón barcelonés.
El Raval Restaurant: un trozo de Barcelona en Texas
Sofás de cuero naranja, luces tenues en tonos rojos, una bola de discoteca y sillas de fórmica crean un ambiente acogedor con un toque de sordidez, evocando las atmósferas de las series de David Simon, como ‘The Wire’ y ‘Deuce’.
De Nueva York a Barcelona: una trayectoria emprendedora
La pareja, apasionada por la idea de hacer que los clientes se sientan como en casa, desea replicar la cultura estadounidense donde la gente pasa más tiempo en el bar que en sus propias casas.
La oferta de Henry’s Bar va más allá de la estética y el ambiente. La carta de cócteles, diseñada por Sen Enver, presenta creaciones únicas con un enfoque en el sabor.
Desde el Smoking Melon, una mezcla ahumada de Japón y México con licor de melón, mezcal, pepino, yuzu y limón, hasta el inventivo Tommy, una versión en cóctel de la sopa Tom Yam vietnamita, cada bebida es una experiencia en sí misma.
Además, para aquellos que buscan opciones más tradicionales, el bar ofrece clásicos como gin-tonics y dry martinis.
En cuanto a las opciones de comida, Henry’s Bar no decepciona. Con «smash burgers» elaboradas con entraña bien picada, deliciosas y asequibles, y a un precio que no supera los nueve euros, los visitantes pueden disfrutar de una experiencia gastronómica.
Precios populares y ambiente de barrio
Henry’s Bar se encuentra en una franja de barrio que refleja su autenticidad y comodidad. Con cañas bien tiradas a solo 1,90 euros, una «happy hour» de cócteles de Spritz y frozen margaritas a 5 euros (de lunes a viernes de 16 a 20h), y una terraza encantadora con hamacas de playa importadas de Florida, el lugar se ha convertido en un favorito local.
Explorando la magia y exlusividad de los clubs privados en Barcelona
Los clubs privados, antaño reservados para las élites y la clase alta, han evolucionado con el tiempo para convertirse en espacios únicos y elegantes, abriendo sus puertas a aquellos que buscan una experiencia distinguida.
Estos exclusivos lugares, que alguna vez estuvieron reservados solo para unos pocos privilegiados, ahora ofrecen rincones de ocio y restaurantes que cualquiera puede disfrutar.
En esta ocasión, te contamos sobre algunos de los mejores clubs privados en Barcelona, donde la exclusividad se combina con la apertura.
Historia y actualidad de los clubs privados
Los «clubs de caballeros» se originaron en Gran Bretaña en el siglo XVIII, alcanzando su apogeo en el XIX. Inicialmente concebidos como lugares de apuestas cuando estas estaban prohibidas, también se convirtieron en puntos de encuentro para discutir asuntos políticos.
Con el tiempo, surgieron clubs centrados en la literatura, los deportes, el arte y los viajes, y algunos exclusivamente femeninos.
En España, estos clubs también han ganado popularidad, y en la actualidad, muchos han flexibilizado sus normas y requisitos, aceptando a personas de ambos géneros e invitados en ciertas áreas como bares y restaurantes.
Los clubs privados en Barcelona
Soho House Barcelona: creatividad en un entorno catalán
Fundado por Nick Jones en 1995 con la visión de ser la casa de la gente más creativa, Soho House se ha expandido por todo el mundo, incluyendo la vibrante Barcelona. Inaugurado en 2016 en la plaza del Duque de Medinacelli, Soho House Barcelona refleja el estilo catalán con influencias de la arquitectura gótica y toques mediterráneos.
Con 57 habitaciones, gimnasio, spa, sala de cine y una colección de arte, Soho House ofrece una experiencia única. Hacerse socio implica una cuota anual, con opciones para diferentes rangos de edad.
Círculo Ecuestre: elegancia moderna en un palacete modernista
Situado en un palacete modernista de 1910, el Círculo Ecuestre es un punto de encuentro para las personalidades más influyentes de Barcelona desde 1856. Bajo la presidencia de Enrique Lacalle, el club busca modernizarse y atraer a jóvenes empresarios.
Con salones para eventos, suites exclusivas, gimnasio, piscina climatizada y un elegante restaurante, el Círculo Ecuestre ofrece una experiencia completa. Hacerse socio implica el aval de dos miembros, la compra de un título y el pago de cuotas mensuales.
The Cover Barcelona: innovación y frescura en un nuevo escenario
The Cover Barcelona, parte de Sircle Collection, es un recién llegado que busca destacar en la escena de clubs privados en Barcelona. Ubicado en el hotel Sir Victor, The Cover acoge a emprendedores y residentes expatriados.
Con espacios de trabajo, eventos sociales, un spa, piscina y gimnasio, The Cover ofrece una variedad de servicios. Su restaurante, inspirado en el Mediterráneo, presenta platos como shakshuka y albóndigas de cerdo y ternera. La membresía y cuotas anuales son requisitos para unirse.
Inauguran “Sense” en Barcelona, primera tienda de bebidas sin alcohol en España
Barcelona se convierte en el epicentro de la revolución de las bebidas sin alcohol con la apertura de Sense, la primera tienda de este tipo en España.
Situada en el número 1 de la Plaça del Sol, en el animado barrio de Gràcia, Sense se presenta como un referente para aquellos que buscan explorar el creciente mundo de las bebidas 0,0%.
Este innovador comercio, impulsado por las expertas en bebidas Deborah Nuñez y Kimber Lockhart, tiene como objetivo capitalizar el floreciente mercado de bebidas sin alcohol, que está experimentando un auge significativo tanto a nivel nacional como global.
Sense no solo es una tienda, sino un marketplace que alberga más de 150 marcas internacionales, permitiendo a los clientes disfrutar de una amplia variedad de opciones que van desde vinos y cervezas hasta ginebras y aperitivos, todos libres de alcohol.
“Sense” en Barcelona, primera tienda de bebidas sin alcohol
Entre las marcas que forman parte de esta experiencia se encuentran productos de renombre como Atopia Spiced Citrus, una ginebra sin alcohol que tuvo el honor de ser servida de manera exclusiva en los Oscars 2023.
Athletic Brewing Club, la cerveza sin alcohol independiente más vendida en Estados Unidos, y una línea de bebidas con adaptógenos diseñada para alterar positivamente el estado de ánimo del consumidor mediante ingredientes naturales.
La iniciativa de Sense nació de la experiencia personal de Kimber Lockhart, quien, durante uno de sus embarazos, notó la escasa oferta de bebidas no alcohólicas en España.
Este vacío en el mercado motivó a Lockhart y a su socia Deborah Nuñez a introducir una propuesta que no solo atiende a las necesidades de aquellos que optan por no consumir alcohol, sino que también satisface a quienes buscan alternativas a las bebidas alcohólicas más convencionales.
El mercado de este tipo de bebidas
El mercado de bebidas sin alcohol está en pleno auge, con la cerveza sin alcohol liderando este cambio en España, representando ya el 13% de las ventas totales de cerveza, según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
A nivel mundial, la industria de las bebidas sin alcohol generó más de 11,000 millones de dólares en 2022, un 7% más que el año anterior, según el informe IWSR Drinks Market Analysis.
Sense no solo se presenta como una tienda de bebidas sin alcohol, sino como un espacio que refleja la diversidad de Gràcia, una combinación única de vecinos locales e internacionales. El objetivo es ofrecer a Cataluña un completo universo de cócteles, vinos y licores seleccionados de todo el mundo.
La tienda busca atraer tanto a consumidores abstemios como a aquellos que desean explorar bebidas alternativas y experimentar con combinaciones innovadoras, como los populares cócteles sin alcohol.
Sense no sólo inaugura una tienda, sino que introduce a Barcelona en una nueva era de opciones de bebidas.
Dos discotecas de Barcelona entre el el Top 10 Mundial del 2023
La ciudad ha acogido por primera vez el Congreso Internacional de Ocio Nocturno y ha dejado una marca imborrable al ver dos de sus discotecas, Shôko y Opium Mar, clasificarse en el Top 10 Mundial de las mejores discotecas del mundo en la prestigiosa lista ‘The World’s 100 Best Clubs 2023’.
De esta manera y en una noche de celebración deslumbrante en el Sofitel Barcelona Skipper, Barcelona reafirmó su posición como una de las ciudades con la escena nocturna más vibrante y emocionante del mundo.
Este reconocimiento consolida la posición de Barcelona en el mapa global de la vida nocturna y destaca la calidad de sus establecimientos.
Barcelona domina el Top 10 Mundial
La Ciudad Condal no sólo ha conquistado el corazón de los noctámbulos locales, sino que ha atraído la atención a nivel internacional con un total de 9 establecimientos clasificados en listado mundial de los cien mejores clubes.
Esta hazaña es parte de la docena de locales catalanes que han dejado su huella en la lista de este año. Barcelona se impone en la escena nocturna global.
Noche de gala y reconocimientos en el Golden Moon Awards 2023
La revelación de estos resultados se llevó a cabo durante la fiesta de entrega de los Golden Moon Awards, considerados los ‘Oscar’ de la noche, con estatuillas inspiradas este año en Joan Miró.
La gala, que tuvo lugar en el lujoso Sofitel Barcelona Skipper, fue seguida por una animada fiesta en Shöko, la discoteca mejor posicionada de la ciudad.
Este local no solo se destaca por su posición en el ranking, sino también por ser el lugar donde se despachan las botellas VIP más cotizadas de la ciudad, algunas alcanzando la asombrosa cifra de hasta 100,000 euros.
Hï Ibiza se corona por cuarta vez consecutiva
El título de mejor sala del mundo, por cuarta edición consecutiva, ha recaído en Hï Ibiza, inaugurado en 2017 en el espacio que antes ocupaba el mítico Space.
Su reputación se cimienta en ser «el club con mejor sonido e iluminación del mundo y contar con una programación inigualable en la que figuran los mejores DJ», según la International Nightlife Association, organizadora del evento.
A Hï Ibiza le siguen Omnia Las Vegas (EEUU) y Ushuaïa Ibiza en el segundo y tercer puesto, respectivamente. Bootshaus en Alemania y Shôko Barcelona se ubican en la quinta posición, completando así el top 10.
El impacto de Catalunya en la escena nocturna global se refleja en la presencia de otros clubes catalanes destacados en la lista de los 100 mejores. Bling Bling Barcelona se posiciona en el puesto 15, seguido por Sutton Barcelona en el 20.
La Sala Apolo/Nitsa Club se encuentra en el lugar 39, mientras que Razzmatazz ocupa el puesto 59. Pacha Barcelona, Input High Fidelity Dance Club y Carpe Diem Lounge Club figuran en los lugares 79, 85 y 97, respectivamente.