El famoso restaurante de Luis Suárez, Chalito, se encuentra en pleno proceso de expansión.
Actualmente cuenta con tres locales en Castelldefels y Barcelona, pero se espera que durante 2023 se abran cuatro nuevos locales en Barcelona y dos en Madrid a principios del 2024.
Además, lanzará una línea de negocio de Chalito Food Truck para festivales y sitios de moda durante el verano.
La famosa milanesa al estilo uruguayo es el plato estrella de Chalito, el cual ha logrado consolidarse como uno de los mejores lugares para degustar esta deliciosa preparación en Barcelona.
Su fórmula del éxito se basa en un rebozado impecable y los más variados acompañamientos, lo que ha permitido que miles de turistas y locales visiten sus locales para probar esta delicia gastronómica.
Chalito ha cerrado el año 2022 con una facturación millonaria de 10 millones de euros, lo que supone un crecimiento de casi el 50% respecto al año anterior.
Este éxito ha llevado a Luis Suárez a invertir 2 millones de euros en la apertura de nuevos locales y la creación de una línea de negocio de Chalito Food Truck.
Los nuevos locales de “Chalito”, el restaurante de Luis Suárez
En cuanto a la ubicación de los nuevos locales, se ha confirmado la apertura de dos nuevas unidades de negocio en Collblanc y Poblenou, que se sumarán a los tres locales ya existentes en Barcelona.
El objetivo es llegar a más zonas de la ciudad y ofrecer la experiencia Chalito a un público más amplio.
Además, la llegada de Chalito a Madrid a principios del 2024 será un gran paso en la expansión del negocio.
Luis Suárez, ex jugador del Barcelona y actualmente en el Gremio brasileño, es uno de los propietarios del restaurante Chalito en Barcelona.
La estrategia de crecimiento de Chalito parece ser acertada, ya que ha logrado posicionarse como un referente gastronómico en Barcelona y se espera que siga expandiéndose en el futuro.
Grupo Chalito y su apuesta por la innovación
Grupo Chalito se ha consolidado como una de las principales empresas de restauración en la capital española, gracias a su apuesta por la innovación, la calidad y la diversidad de experiencias gastronómicas.
La compañía cuenta con tres locales en Barcelona y, además, ofrece servicio a domicilio.
Su especialidad son las milanesas, las cuales elaboran de forma artesanal y ofrecen hasta 12 combinaciones diferentes de toppings.
Grupo Chalito cuenta con un centenar de trabajadores fijos entre sus restaurantes, cocina central y oficinas y supera los 130 empleados.
El restaurante es conocido por ser el lugar favorito de Messi y su familia, así como del jugador Jordi Alba, entre otros.
Elaboran cada mes más de 30,000 milanesas, que pueden ser de ternera, pollo o de base de berenjena para aquellos que prefieren opciones vegetarianas.
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Los más exclusivos clubes privados de España están en Barcelona
Barcelona, la ciudad de Gaudí, el mar, y ahora también la capital de los clubes privados más exclusivos de España.
Si eres una persona que busca un espacio único donde puedas disfrutar de todas las comodidades del mundo, ¡estás en la ciudad adecuada!
Encontrarás desde salas de trabajo hasta gimnasios, salas de entretenimiento, talleres y lugares para disfrutar de unos buenos cócteles con amigos.
Exclusivos clubes privados en Barcelona
Juno House
Este club privado abrió sus puertas en abril de 2022 gracias a tres mujeres emprendedoras. Nació con el objetivo de promover la colaboración por encima de la competencia y crear sinergias entre sus socias, todas ellas mujeres. Juno cuenta con varios espacios, cada uno de ellos con una decoración idílica. En la zona de trabajo y desarrollo profesional, encontrarás todas las comodidades necesarias para la celebración de eventos, reuniones y encuentros. Su beauty bar y el acogedor estudio boutique de fitness están abiertos para que te cuides por fuera y por dentro. También disponen de una zona de cóctel y charlas.
Club privado Soho House
Abrió sus puertas en Barcelona hace algunos años. Situado frente al Port Vell, este lugar es conocido por dar la bienvenida a creativos tanto locales como turistas. Además de su club, spa, gimnasio y su emblemático cine, Soho House también cuenta con una azotea con piscina que ofrece impresionantes vistas del puerto de Barcelona. Este lugar es el sitio perfecto para relacionarse con personas de ideas afines y establecer contactos durante su estancia en la ciudad.
Club privado Cotton House
Este club es una iniciativa de la firma española de moda Cotton, que ha creado un espacio exclusivo en el que se celebran exposiciones de arte, desfiles de moda, presentaciones y eventos de diseño. Además, Cotton House también cuenta con una zona de coworking, un restaurante y una terraza con vistas panorámicas de la ciudad.
Club privado Hotel Casa Fuster
Este club privado en Paseo de Gracia, ofrece a sus socios un espacio exclusivo donde poder trabajar, relajarse y socializar. Además, el club Casa Fuster cuenta con una terraza con vistas impresionantes de la ciudad, un gimnasio, una piscina y una zona de spa. Si eres un amante del jazz, no te pierdas su famoso Jazz Club.
Otro de los Clubes privados: el Social Hub BCN
Ubicado en el puerto deportivo de Barcelona. Es un nuevo alojamiento híbrido en el corazón de Poblenou, una zona vibrante escenario de startups y su ambiente de moda. El Social Hub Barcelona combina alojamiento, bares, restaurantes, gimnasios, piscina, espacios de reunión y lugares para eventos, proporcionando a los visitantes un destino todo en uno para su estancia en Barcelona.
También cuenta con el espacio de coworking más grande de la marca, con más de 3.000 metros cuadrados disponibles.
Alta cocina en medio de una librería en Barcelona
La gastronomía es un arte que puede ser disfrutado de muchas maneras. Una librería en Barcelona, ha decidido unir la pasión por la literatura y la cocina en un solo lugar.
Se trata de la Librería Milhojas, editorial Montagud, reconocida por su impresionante catálogo de libros gastronómicos, pues ha creado un espacio que combina la venta de libros con una experiencia culinaria única.
La librería ofrece una amplia selección de libros relacionados con la gastronomía.
Además de las categorías habituales, como pastelería, panadería y cocina de autor, también cuentan con una sección dedicada a productos exclusivos diseñados por chefs reconocidos.
Restaurante secreto en una librería en Barcelona
Pero lo que hace que Milhojas sea verdaderamente especial es su restaurante secreto.
Cocíname, el restaurante de la librería, celebra cenas clandestinas cada mes con chefs de renombre.
Los comensales tienen la oportunidad de probar platos únicos preparados por algunos de los mejores chefs del mundo mientras disfrutan del ambiente acogedor y acogedor de la librería.
Las cenas clandestinas, llamadas «Noches mágicas de Montagud», son eventos exclusivos que tienen un aforo muy limitado.
Para poder asistir, es necesario reservar con antelación a través de la página web de la librería.
Cada cena cuenta con un chef diferente que prepara un menú de varios platos para los comensales.
El próximo evento está programado para el 17 de abril y contará con la participación de Javi Estévez, chef de la Tasquería de Madrid.
Estévez preparará un menú de 17 pases centrado en la casquería, su seña de identidad. Los comensales tendrán la oportunidad de disfrutar de una cena única mientras conversan con el chef y aprenden más sobre su enfoque de la gastronomía.
Milhojas es una experiencia gastronómica que no se puede perder para los amantes de la cocina y la literatura en Barcelona.
Asegúrate de reservar tu lugar en la próxima cena clandestina de Milhojas para una noche inolvidable de literatura y gastronomía.
Milhojas: la librería gastronómica secreta de de Barcelona
Milhojas es una tienda que desde hace dos años está conquistando a todos los que se acercan por la calle Enric Granados, 70, en el Eixample de Barcelona.
Se destaca por su cuidada estética en la que el color rosa es el protagonista, así como por su amplia selección de libros especializados en cocina.
En Milhojas, los amantes de la gastronomía podrán encontrar novedades de cocina de autor, técnicas culinarias, cocina temática, cocina para niños y muchos otros libros.
Algunos de hecho, con recetas de platos inspirados en la saga de Star Wars y otros que recopilan los platos del famoso programa de cocina “MasterChef”.
La librería tiene una sección especial dedicada a Montagud, una editorial que solo hace libros de alta cocina desde 1906 y que cuenta con algunos de los libros icónicos.
Juanes presentará en Barcelona su último álbum, “Origen”
El cantante colombiano Juanes se prepara para su próxima gira por Barcelona, donde presentará su último álbum «Origen».
La promotora The Project ha confirmado que el concierto se llevará a cabo en el Palau de la Música Catalana el 6 de septiembre, y las entradas estarán disponibles a partir de este martes.
«Origen» ha sido un gran éxito para Juanes, con doble premio en los Grammy, donde ganó el Latin Grammy al mejor álbum de pop rock y el Grammy al mejor disco de rock latino o alternativo.
En este álbum, el cantante rinde homenaje a sus raíces y a los músicos que admira, como Juan Luis Guerra, Joe Arroyo, Julio Jaramillo o Carlos Gardel.
Juanes ha anunciado que su repertorio para esta gira incluirá tanto sus clásicos como las nuevas canciones de «Origen».
Además de su concierto en Barcelona, el cantante colombiano también tiene programadas actuaciones en Marbella y Zaragoza para el mismo mes.
Juanes en El Palau con su último álbum “Origen”
El Palau de la Música Catalana es uno de los lugares más emblemáticos de Barcelona, conocido por su impresionante arquitectura modernista.
Desde su inauguración en 1908, el Palau ha sido el escenario de numerosos conciertos y eventos culturales. De hecho, ha sido declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1997.
Y para Juanes interpretar y cantar su música en este escenario es todo un privilegio.
Juan Esteban Aristizábal, Juanes, es uno de los artistas latinos más populares y exitosos del mundo, con nueve discos de oro en su carrera y 26 premios Grammy Latinos.
Con su estilo único que combina rock, pop y música tradicional colombiana, ha conquistado el corazón de millones de fans en todo el mundo.
Además de su éxito en la música, Juanes también ha sido reconocido por su trabajo humanitario y su defensa de los derechos humanos.
Ha colaborado con diversas organizaciones benéficas y ha creado su propia fundación, la Fundación Mi Sangre, para ayudar a las víctimas del conflicto armado en Colombia.
Todo un artista
Además de su carrera musical, Juanes también parece estar incursionando en la televisión, aunque no se conocen muchos detalles al respecto.
En cualquier caso, el artista sigue trabajando en su gira y en muchos otros proyectos en marcha para este año.
Los fans de Juanes en Barcelona están emocionados por su próxima visita y esperan verlo en uno de los lugares más emblemáticos de la ciudad.
Con su energía y talento en el escenario, el cantante promete un espectáculo inolvidable que dejará a todos con ganas de más.
Si eres un fanático de la música latina y estás en Barcelona en septiembre, no te pierdas la oportunidad de ver a Juanes en vivo en el Palau de la Música Catalana.
Biografía de Juanes
Juanes, originalmente Juan Esteban Aristizábal Vásquez y nacido el 9 de agosto de 1972, es un cantante, compositor, músico, diseñador y activista colombiano. Desde muy joven y con el estímulo de su padre y sus cinco hermanos, Juanes ha estado expuesto e influenciado por diferentes géneros musicales, desde el rock and roll, pasando por la música tradicional colombiana, hasta el Pop Latino y el Rock en Español.
Este músico polifacético ha sido galardonado con 26 premios Grammy Latinos, ha publicado 14 álbumes de estudio y ha vendido más de 15 millones de discos en todo el mundo.
Vida temprana y educación
Juanes nació en Medellín, Colombia, el 9 de agosto de 1972, hijo de Javier Aristizábal y Alicia Vásquez. Mientras crecía en Colombia, estuvo expuesto a una gran variedad de géneros musicales, desde el Rock y el Pop, hasta la música tradicional colombiana y otras músicas latinoamericanas.
En 1988, a la edad de 16 años, cofundó la banda de Rock Ekhymosis, que acabaría produciendo cinco álbumes a lo largo de su tiempo juntos. El grupo empezó a trabajar en su sexto álbum en 1998, cuando Juanes decidió dedicarse a su carrera en solitario.
Carrera en solitario y premios
El álbum debut en solitario de Juanes, Fíjate bien, salió a la venta en septiembre de 2000 y ganó tres premios Grammy Latinos. También fue certificado Multiplatino en México, Colombia y Argentina, así como Platino en Venezuela, Chile y Estados Unidos. Tras su éxito, Juanes publicó tres álbumes de estudio más antes de que su álbum de 2011, Juanes MTV Unplugged, con Mick Jagger, apareciera en la lista de los álbumes más vendidos en Estados Unidos.
Además de estos álbumes de estudio, Juanes ha colaborado con múltiples artistas de renombre internacional como Mick Jagger, Madonna, Nelly Furtado, Carlos Santana y Lenny Kravitz.
A lo largo de los años, Juanes ha ganado numerosos premios y reconocimientos, como 3 Premios Billboard de la Música, 5 Premios Billboard de la Música Latina, 12 Premios Grammy Latinos y 7 Premios Grammy.
Activismo y filantropía
Además de sus logros profesionales, Juanes también ha retribuido a su comunidad participando en varias iniciativas filantrópicas. En 2004, organizó la gira «Juanes Be the Change Tour» en beneficio de las víctimas de la violencia en Colombia, Perú y Chile. Juanes también ha colaborado con líderes de diversos ámbitos, incluido el ex ministro de Defensa de Colombia, para crear vídeos musicales con el objetivo de concienciar y recaudar fondos para las víctimas del conflicto armado.
Los esfuerzos de Juanes se reconocieron aún más en 2012, cuando el Premio de la Paz de la organización francesa Veritas lanzó la «Fundación Premio de la Paz Juanes», centrada en iniciativas de paz y sostenibilidad globales.
El futuro de Juanes
Juanes sigue de gira y actuando por todo el mundo. Su álbum de estudio más reciente, Amarte, salió a la venta en julio de 2019 e incluye música que va desde el jazz latino al rock, pasando por las melodías de Despacito. La increíblemente exitosa y diversa carrera de Juanes le ha convertido en uno de los artistas latinoamericanos más aclamados de este siglo y en una persona de renombre internacional y múltiples talentos.
Entrevista a Juanes en «La Resistenicia»
Se redujo el ruido nocturno en Barcelona
El Ayuntamiento de Barcelona anunció que se redujo el ruido nocturno en la ciudad en promedio 3 decibelios en zonas específicas que estaban tensionadas acústicamente.
Esta medida se ha llevado a cabo a través de acciones concretas, como la reducción de horarios de terrazas, restaurantes y tiendas de alimentación.
Según el consistorio, esta medida ha tenido un impacto significativo en el ruido nocturno en diferentes zonas de la ciudad.
Protestas contra el exceso de ruido nocturno
¿Dónde se redujo el ruido nocturno?
Por ejemplo, en la calle Enric Granados, el ruido ha disminuido entre 2 y 5 decibelios.
En las calles de Joaquim Costa, La Paloma y sus alrededores, el ruido ha disminuido en 2 decibelios, mientras que en la plaza George Orwell la disminución ha sido de hasta 3,5 decibelios.
Otra área fue los jardines de la Mediterrània, donde el ruido nocturno se ha logrado reudicir en más de 5 decibelios.
Otro es el caso en las plazas del barrio de Gràcia donde se logró reducir el ruido de manera más moderada (1 y 2,5 decibelios).
A pesar de esto, el consistorio sigue trabajando en planes específicos para áreas adicionales, como la calle Allada y la plaza Sant Cugat en el Born, el Triángulo lúdico de Sant Martí, la plaza de la Virreina en Gràcia y la calle Miquel Pedrola i Alegre en la Barceloneta.
Además, el Ayuntamiento está estudiando los ejes de Nou de la Rambla, la calle Rogent en el Clot, Blai y Blesa en Poble-sec y las calles de Tuset y Aribau en el distrito de Sarrià Sant Gervasi.
Todo esto forma parte de una estrategia integral para reducir el ruido nocturno en la ciudad y mejorar la calidad de vida de sus ciudadanos.
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Los beneficios para los residentes
La reducción del ruido nocturno en Barcelona es una buena noticia para los residentes de la ciudad que han sufrido durante años debido a la contaminación acústica.
La medida también es importante para fomentar el turismo y mantener la imagen de Barcelona como una ciudad vibrante y amigable.
Sin embargo, es importante señalar que esta reducción en el ruido nocturno ha sido en zonas específicas y que todavía hay mucho trabajo por hacer en toda la ciudad.
Por su parte, el Ayuntamiento de Barcelona manifiesta estar comprometido en mejorar la calidad de vida de sus ciudadanos y en lograr reducir el ruido nocturno.
La ciudad está trabajando en planes específicos para mejorar la movilidad, reducir la contaminación y mejorar la seguridad.
Con estas medidas, Barcelona espera mantener su posición como una de las ciudades más atractivas y vibrantes de Europa.
Y aunque el ocio y la vida nocturna son parte de su espíritu, en la ciudad también hay consciencia de la necesidad del descanso y la tranquilidad para lograr una mejor calidad de vida.
El ocio nocturno en Barcelona. Sus discotecas