El nuevo mercado gastronómico del Maremágnum de Barcelona, que será el único en España y similar al Time Out Market de Lisboa, estará en funcionamiento a inicios de 2024.
Estará ubicado en la terraza-mirador del centro comercial Maremágnum y será el segundo mercado de este tipo en Europa.
El objetivo es apostar por la gastronomía local con propuestas de diferentes restaurantes y bares de la ciudad.
Será el escenario ideal para la cocina creativa donde afamados chefs y cocineros emergentes, tendrán como punto en común la apuesta por la esencia y los sabores barceloneses.
El mercado gastronómico de Barcelona, tendrá un modelo similar al mercado de Lisboa en Portugal, con el cual integra en un mismo sitio varias propuestas de restaurantes de todo tipo de la ciudad.
Allí se encuentra desde la cocina tradicional hasta la cocina asiática. También una muestra de las mejores pastelerías de la ciudad.
Maremágnum de Barcelona: propuestas gastronómicas frente al mar
La idea del mercado gastronómico en este sitio de la ciudad es clave, ya que justo en Maremágnum es considerado un importante punto turístico para Barcelona.
En este sitio, los visitantes podrán disfrutar de un menú completo en alguno de los restaurantes o probar otros tantos gracias al concepto de «degustación» que favorece el mercado.
Los locales estarán situados en forma de rectángulo y en todo el centro del sitio habrá varias mesas donde los comensales pueden disfrutar de todos los platos y productos.
Tal como funciona en el mercado portugués, se buscará que el mercado cuente con la presencia de algunos de los mejores restaurantes de la ciudad en un amplio espacio con mesas compartidas.
La idea es que los negocios que cuentan con establecimientos propios en la ciudad, tengan presencia en este mercado para que den a conocer aún más sus productos.
El proyecto Time Out Market en el Maremágnum
El Market en el Maremágnum de Barcelona ocupará una superficie de 5.250 metros cuadrados. Incluye 14 cocinas, un restaurante de servicio completo y cuatro bares (dos exteriores y dos interiores).
También contará con escenarios para acontecimientos, un estudio de radio y lo mejor, con una terraza exterior desde donde se pueden apreciar las mejores vistas de la ciudad, del puerto y del mar.
Los mismos editores de la revista Time Out serán los encargados de escoger a los chefs y restauradores que representen de la mejor manera los sabores propios de la ciudad.
Por su parte, el Market tendrá como misión volver asequibles estas propuestas para el gran público de Barcelona que podrá degustar sus platos en las mesas comunales, muy típicas de los mercados gastronómicos propios de la marca y su estilo.
Categoría: gastronomía
Tripadvisor elige a Barcelona como la sexta mejor ciudad del mundo para comer
El reconocido portal de viajes y turismo Tripadvisor, eligió a Barcelona como la sexta mejor ciudad del mundo para comer.
Logró ganarse un puesto dentro del ranking de las diez mejores del planeta, por su exquisita gastronomía y la variedad de ingredientes y platos.
Y este reconocimiento se creó, porque comer ya no sólo es un acto físico para vivir. Ahora la comida en las últimas décadas ha logrado alcanzar la categoría de arte y bien cultural.
Es un momento único donde se comparte con familia o amigos disfrutando de deliciosos manjares para dar gusto al paladar.
De hecho, en la Ciudad Condal es posible encontrar algunos restaurantes con estrella Michelin donde es posible comer por menos de 50 euros.
La Ciudad Condal: la sexta mejor ciudad del mundo para comer
No resulta extraño que Barcelona haya ocupado este merecido lugar en la clasificación mundial.
De hecho, la ciudad cuenta con 24 locales galardonados con estrella Michelin gracias a su excelencia gastronómica, oferta variada de platos y excelente servicio.
La plataforma Tripadvisor realizó un detallado estudio en el que consideró las opiniones de sus usuarios, reseñas, puntuación de las mismas. A partir de ello, establecieron la clasificación.
Cabe destacar que la capital catalana es la única representante española del Top 10, cuyo primer puesto fue ocupado por Italia, como país ganador.
Lo particular es que tres ciudades italianas hacen parte de este listado: Roma en el primer lugar, Florencia en el cuarto y Nápoles en el octavo.
En la segunda posición se encuentra la isla griega de Creta y en la tercera, Hanói, capital de Vietnam.
En la quinta posición antes que Barcelona, se encuentra París (Francia), cuna y capital de la actual gastronomía francesa.
Lisboa se ubica en la séptima posición como destino seguro para disfrutar de buena comida.
El Top lo cierran Nueva Orleans en Estados Unidos que se ubicó en el lugar número nueve gracias a que logró unir lo mejor de la comida sureña del estado americano con las especialidades de la etnia cajún.
El puesto número diez lo ocupó Jamaica como único representante de la comida caribeña.
Los premios “Travellers Choice 2023”
La plataforma de viajes Tripadvisor ha publicado como lo hace año tras año, los galardonados en sus premios “Travellers Choice”.
Ha seleccionado los mejores destinos para viajar, hoteles y restaurantes del mundo, a partir de las valoraciones de sus usuarios.
Buena noticia para Barcelona que en la categoría de “Mejores destinos culinarios” para 2023, ocupó un honroso sexto lugar dentro del Top 10.
En los premios de la edición anterior, año 2022, la capital catalana ocupó el quinto puesto en la misma categoría . Estar dentro de los diez mejores representa un gran y merecido logro para la ciudad donde la gastronomía es todo un arte.
By Safe House: un nuevo club social en Barcelona
Arte, vino y negocios: así se define By Safe House, el nuevo club social en Barcelona que será inaugurado oficialmente el próximo 17 de febrero de 2023.
La iniciativa fue de Isidoro Andaluz que buscó crear en la Ciudad Condal una versión renovada de un club inglés tradicional.
El nuevo espacio está dirigido a emprendedores y empresarios locales, curiosos de la cultura y amantes del ocio.
Está ubicado muy cerca de la Casa de les Punxes de Puig i Cadafalch, para brindar cultura exclusiva a sus socios.
Tiene una cuota mensual de 100 euros que cada miembro debe pagar, con la cual tendrá acceso a las actividades culturales del club y a reservar los espacios del local sin coste adicional. Cada socio puede asistir con dos acompañantes.
Un nuevo club social en Barcelona
Aunque la inauguración del By Safe House es en febrero, el club ya viene funcionando desde septiembre de 2022.
Por ello, los socios con que ya cuenta han podido disfrutar de actividades culturales como los monólogos terapéuticos de los sábados a cargo del humorista Raúl Alcaraz.
También se han llevado a cabo maridajes de ópera y vino con la sumiller Anna Solé y la soprano Sílvia Sabater, así como un curso de cine.
Son muchas las actividades que se tienen programadas, las cuales puedes consultar en la web del club o a través de un aplicación donde los socios pueden reservar la entrada a los eventos.
Desde allí podrán reservar para asistir a conciertos en la intimidad, como el Festival de Jazz de Terrassa, los maridajes con vino y diferentes degustaciones culinarias.
También reservar para ir a actuaciones artísticas, presentaciones, cenas o comidas en su restaurante, coctelería y vinoteca con más de 180 referencias de vino.
By Safe House Barcelona
El club tiene 700 metros cuadrados de superficie que están repartidos en dos plantas.
En cuanto a la decoración interior, el local está distribuido en tres grandes espacios que están bien diferenciados por la decoración y el mobiliario.
En cada ambiente hay luz y música según la hora del día. Música suave durante el día y con el pasar de las horas ya hacia la llegada de la noche, las intensidades cambian: baja la luz y el sonido cobra más energía con un disc-jockey.
En el día es usual que se lleven a cabo reuniones de trabajo o personales, presentaciones de productos o apreciar a socios teletrabajando de manera cómoda y confortable.
Hacia la noche, en la barra del bar hay café, algún snack o un buen cóctel. Por su parte, la cocina está abierta de 11 de la mañana a 11 de la noche.
Se ofrece el servicio de desayunos, comidas, cenas y cócteles de autor preparados por el mixólogo Antoni Escoda.
By Safe House Barcelona: número 147 de la calle Bruc.
Barcelona: la ciudad europea casi ideal
Según el ránking “World’s Best Cities”, calificado por la agencia Bloomberg como “el estudio más completo” que clasifica las mejores ciudades del mundo, Barcelona se consolidó como la ciudad europea casi ideal.
En el ránking que analizó un total de 100 urbes alrededor del mundo, la capital catalana subió tres posiciones situándose por detrás de Londres, París, Nueva York, Tokio y Dubai.
El estudio, publicado por la consultora Resonance Consultancy, busca comparar diferentes aspectos de las ciudades, como su atractivo turístico, su nivel de habitabilidad para sus ciudadanos, la oferta cultural y de entretenimiento.
También analizan diferentes indicadores económicos, sociales y urbanísticos.
En la clasificación, Barcelona ocupa el sexto puesto como una de las mejores ciudades del mundo para trabajar y vivir.
Estuvo por delante de otras ciudades como Roma e incluso Madrid, que ocupó el octavo puesto.
Los expertos de Resonance Consultancy calificaron a Barcelona como “la ciudad europea casi ideal”, por varias razones:
Goza de un clima “casi perfecto durante todo el año”, lo cual le permite a ciudadanos y visitantes disfrutar de sus playas, parques, sitios urbanos y de montaña, entre otros.
Cuenta con una arquitectura sorprendente, hermosa, impactante y colorida.
Tiene hermosas edificaciones artísticas, sofisticadas y bohemias.
Registra un promedio de 12 millones de turistas al año.
Estos y otros atributos tiene Barcelona.
Otra ventaja es que Barcelona apostó a ser una ciudad más verde y las iniciativas y políticas públicas se han dirigido a cumplir este objetivo.
También se ha regulado el alquiler turístico, la oferta inmobiliaria y la recuperación del comercio después de la pandemia.
Otro indicador que se tuvo en cuenta fue el relacionado con la calidad percibida que se tiene de la ciudad. Este indicador incorpora aspectos como la climatología, los lugares de interés, la seguridad y la idiosincrasia de los barrios.
También se evaluaron los atractivos que tiene la ciudad, infraestructura, instituciones, museos, universidades, conectividad aeroportuaria y disponibilidad de centros de convenciones.
Según World’s Best Cities, el turismo está volviendo a Barcelona. Al regresar, los visitantes se han encontrado con una ciudad con más dificultades para el acceso de vehículos debido a la restricción de su uso y el incremento de carriles bici.
Es una ciudad donde se han venido implementando las Supermanzanas, en vez de calles y aparcamientos. Se prefieren espacios verdes, parques infantiles y espacios donde sentarse.
Kiev, capital de Ucrania, fue la ciudad galardonada de forma honorífica en reconocimiento al coraje, valentía y resistencia.
Según el ránking “World’s Best Cities”, estas son las 25 mejores ciudades del mundo:
Londres
París
Nueva York
Tokio
Dubai
Barcelona
Roma
Madrid
Singapur
Ámsterdam
Praga
Los Angeles
Chicago
San Francisco
Berlín
Hong Kong
Washington
Pekín
Dublín
Estambul
Las Vegas
Milán
Budapest
Toronto
Sidney
Más de 395 millones de euros fue la inversión extranjera en Barcelona durante 2022
Según el Ayuntamiento de Barcelona, la ciudad durante 2022 canalizó un total de 395 millones de euros por concepto de inversión extranjera.
En este escenario, los equipos municipales de promoción económica lograron poner en marcha un total de 28 proyectos.
Estas iniciativas empresariales permitieron crear alrededor de 487 puestos de trabajo, según el balance realizado por el consistorio de la labor y como balance del área de Promoción Económica Internacional y la Dirección de Promoción de Ciudad.
También se incluyó la gestión del Servicio de Business Landing de la Oficina de Atención a las Empresas de Barcelona Activa, donde se apoyan emprendimientos.
El balance de la inversión extranjera en Barcelona durante 2022
El Ayuntamiento indicó que durante los últimos doce meses, los equipos municipales lograron gestionar unos 116 proyectos, de los cuales dieron sus frutos 28 inversiones.
Esta cifra representa una ratio de implantación superior al 24% de los proyectos gestionados.
En la actualidad se viene trabajando en una nueva cartera de otros 48 proyectos. De ellos, 6 ya están muy adelantados y los demás, podrían avanzar a lo largo del 2023.
Estos logros han sido posibles gracias a que la autoridad municipal ha facilitado a empresas y entidades su llegada a la ciudad o apoyado la decisión de incrementar sus inversiones.
Este apoyo y respaldo lo han recibido Toulouse Business School, el World Ocean Council, la fintech Edebex, la firma tecnológica sueca Centiro, principalmente.
Gestión por proyectos
De los 28 proyectos aterrizados en la ciudad y que son nuevos, alrededor del 60% proceden de fuera de la Unión Europea.
Lo que más se destaca son las inversiones de Reino Unido con 18% del total. Le siguen las de Países Bajos, Alemania y Bélgica.
Sin embargo, fuera de la Unión Europea, también se han recibido inversiones provenientes de Argentina y Singapur que representaron un 7% sobre el total de la inversión captada.
Después de un 2021 de recuperación económica tras la pandemia, Barcelona durante 2022 fue motor de atracción de empresas extranjeras.
Estas compañías han confiado en la capital catalana para traer sus inversiones y han elegido a Barcelona como la principal o una de sus sedes europeas.
Jaume Collboni, primer teniente de alcalde, considera que “este comportamiento y resultados son muestra de la fuerza y el impulso económico de Barcelona capaz de atraer inversión extranjera y de generar puestos de trabajo de calidad”.
Inversión extranjera en Barcelona durante 2022 por sectores
Sector tecnológico atrajo el 36% de las empresas captadas.
Sector servicios a través de firmas de servicios a empresas representó el 17%.
Sector del transporte y logística el 14%.
Hostelería, turismo y ocio el 11%.
Con respecto a los nuevos proyectos, los sectores predominantes son:
Empresas TIC, 0042% del total.
Actividades de producción creativa y cultural, 13% del total.
Por países, la inversión proviene principalmente de Estados Unidos, China y Reino Unido, representando más del 35% del total.